亚洲50佳餐厅，中国就有12家，发工资了一定要带女票去吃
前不久刚在泰国曼谷宣传了2017年的亚洲50最佳餐厅，由S . Pellegrino和Acqua Panna赞助的“亚洲50最佳餐厅”( Asia ' s 50 Best Restaurants )榜单在曼谷W酒店举行的颁奖典礼上公布。
作为对美食无法抗拒的吃货，所长怎能错过任何一个可以享受美食的机会（光看图片也过瘾啊）。本着也许哪天发工资，一高兴就可以短途打个飞的和小伙伴去吃一顿的美好愿望，所长准备仔细挖一挖中国地区入围50佳的餐厅。
梦想还是要有的，万一吃到了呢。
中国地区共有12家餐厅跻身前50
（内陆上海2家、香港7家和台湾3家）
AMBER琥珀餐厅
香港
米其林 ★★
排名：No.3
菜系：法式西餐
人均：1652元
地址：中环皇后大道中15号置地文华东方酒店7楼
官网：http://www.amberhongkong.com/
值得一提的是，AMBER不仅是亚洲50佳餐厅，同时也入围了全球50佳。作为米其林二星餐厅，主厨Richard Ekkebus将法国菜中和了亚洲口味，一对一的米其林服务，让人直呼过瘾。
如果想要预约就餐，你需要提前1到2周时间通过邮件或者电话预订。午餐和晚餐的价格不同，午市人均消费在500-1000RMB左右，晚市人均消费在1800RMB左右。
几乎人手必点的海胆鱼子酱。
她家的甜品也值得推荐，全程颜值在线。
8½ Otto e Mezzo BOMBANA
香港
米其林 ★★★
排名：No.4
菜系：意大利菜
人均：1271元
地址：中环德辅道中5-17号历山大厦2楼202号铺
官网：http://www.ottoemezzobombana.com/
香港唯一一家米其林三星的意大利餐厅，不仅餐厅排列第四名，主厨Umberto Bombana今年也获得了“2017终身成就奖”，作为米其林三星名厨，他还是一名不折不扣的“白松露之王”，去Bombana必定会吃到传说中的白松露。
Umberto Bombana的拿手好菜可不只是白松露，丰富的意大利菜式造型精致，吃到有种满到能溢出来的幸福感。
Ultraviolet by Paul Pairet
上海
米其林 ★★
排名：No.8
菜系：创意法式西餐
人均：5345元
地址：中山东一路18号6楼
官网：https://uvbypp.cc/
全球第一个感官餐厅，也是唯一一家挤进前十的内陆餐厅！Ultraviolet开创了非传统意义上的餐厅，将好玩的元素加到了就餐上。毫无疑问，这是上海最时髦前卫的餐厅了。
餐厅只在每个营业日提供一顿晚餐，并且整个餐厅只有1个餐桌，只能提供10个人就餐。餐桌摆设和背景都会根据不同的主题变换，确保你每一次去都会体验到不一样的就餐体验。
餐厅另外一个“另类”的地方在于餐前。
需要就餐的朋友都需要提前通过官网预约，且陌生人都将聚集在一个餐桌上就餐。用餐当晚需要在外滩18号集合，大家可以互相认识接下来一起用餐的陌生人。有专门的大巴将带着10位客人前往餐厅。
你可以选择包含了20道餐点的套餐，每一道菜的名称和相关信息都会显示在屏幕墙上。而就餐时候的光线和餐点相互呼应，也算是一种奇特的经历了。
龙景轩
香港
米其林 ★★★
排名：No.17
菜系：粤菜
人均：991元
地址：中环金融街8号香港四季酒店4楼
地道的港式粤菜，龙景轩是香港唯一荣获《米其林指南》三星评级的食评。餐厅位于尖沙咀维多利亚港，如果是晚餐，观景座可以直接看到维港的夜景。
作为新派高级粤菜典范，龙景轩的餐点在保持原汁原味的粤菜上又辅助加了很多革新的元素。
菠萝包、虾饺皇...满满的都是食欲啊！
RAW
台北
米其林 ★★★
排名：No.24
菜系：融合菜
人均：826元
地址：中山区乐群三路301号
官网：http://www.raw.com.tw/
出自明星天才厨师江振诚（米其林三星厨师）之手，也是全台湾最难订的餐厅。
年轻主厨的掌勺，整个餐厅的装修和风格都特别现代，偏工业风的墙壁和吧台都符合年轻人的口味。
不光是装修设计，连菜系都是各种简约时髦。
乐沐法式餐厅
台中
排名：No.28
菜系：法国菜
人均：1000元
地址：西区存中街59号
官网：http://www.lemout.com/
女性为主厨的餐厅，包括餐厅设计和餐点都特别少女。所有的餐具都是主厨精心挑选的古董家俱， 复古和现代相结合，法式的浪漫在这家餐厅展现地淋漓尽致。
餐厅没有特别固定的菜单，所有的餐点都是随季节变动的。所以每一个时节去，你会尝到不一样的味道，也是一种惊喜。
乐沐餐厅裡最贵的套餐是1300元人民币，另外还有有700元、900元人民币等不同套餐可供选择。
TA VIE 旅
香港
米其林 ★★
排名：No.33
菜系：日法菜
人均：1661元
地址：中环皇后大道中74号石板街酒店2楼
官网：http://tavie.com.hk/
主厨是日本人，但菜却结合了法式菜的特点，食材永远是这里的主角，菜单上会明确写明食材的来源，厨师也只会使用简单的煮法和调味，为的是将食材的原汁原味表现出来。
大部分食材都是关西和北海道空运过来，尤其推荐日式和牛，泛红的牛肉咬起来鲜嫩无比。
L'ATELIER DE JOËL ROBUCHON
香港
米其林 ★★★
排名：No.41
菜系：法式西餐
人均：1322元
地址：中环皇后大道中15号置地广场中庭 4F 401 号铺
官网：http://www.robuchon.hk/
12年起连续5年的米其林三星法餐厅。装修以红黑色调为主，最显著位置的餐厅吧台围绕厨房。晚餐的价位比中午要高，如果选择中午就餐，可有三个价位套餐可选，分别是498，598，758。
吃过的美食爱好者都表示前菜的面包盘实在是太丰富！等主食上菜前，如果你太饿，前菜一定不会让你失望。
值得一提的是，她家的甜品真的是颜值又高又好吃。
MUME
台北
排名：No.43
菜系：法式西餐
人均：889元
地址：大安区四维路28号(东丰街)
官网：http://www.mume.tw/
在这家简约的小店，一次也只能容纳30人左右。极具工业风的装修，就餐间还会放节奏感的电音，颇有小酒吧的味道。
MUME是预定制的餐厅，但也会留出少许的位置给当场排队的人，如果你没有提前预定，可以碰碰运气问服务员是否可以当场排队。
店里的菜系大概是我所见过的最色彩斑斓的摆盘。不如比喻成调色盘，丰富的色彩均匀搭配，真的可谓是秀色可餐。
RONIN
香港
排名：No.45
菜系：日式料理
人均：1200元
地址：上环安和里8号
基本不做宣传的RONIN虽然只做夜市，但这个独特的日式居酒屋仍被众人追捧。据说RONIN收集了50多种日本威士忌，吧台里更是摆放了各式各样的酒。
全店只有十四个座位，只接受一周前的网上预订，而且只能以邮件形式的预约，如果需要取消预约需要要提前二十四小时通知，否则会被无情列入黑名单，有品位任性。
主厨每天一早定会走遍香港鱼市，精挑每日之最，所以每天的鱼类都会不同。
大班楼
香港
米其林 ★
排名：No.47
菜系：港式粤菜
人均：605元
地址：中环九如坊18号地下
官网：http://www.thechairmangroup.com/
大班楼作为香港的传统餐饮，能在亚洲美食届扛下一霸实属不易，做的也不是普普通通的广东菜，特色之处是当中不少是几乎失传的传统老菜式，光看招牌就有一股淳朴的年代感扑面而来。
讲究的食材，几乎失传的功夫菜 ，专注的服务，要吃到大班楼，可是需要点运气与耐性了，你可以提前一周在官网预订餐位。
餐厅有不少特色小菜，有些不单做法别出心裁，同时也道出了一份老香港的情怀。镇店名菜鸡油花凋蒸花蟹更是入店必点。
福和慧
上海
米其林 ★
排名：No.48
菜系：中式餐
人均：672元
地址：愚园路1037号(近江苏路)
竹林、屏风、禅意空间，中式古风中带着现代的简约，店如其名，福和慧是家美食和意境兼备的餐厅。
素食爱好者的福音，这家装修和餐点都很朴实的中式餐厅全部以素食作为食材，通过精致的搭配变出奇妙的菜式。每一盘菜都像是水墨画！
糕点更是古色古香。
如果有机会，请你带上他，让他带上钱，去这些餐厅好好享受。祝你们早日吃到停不下来的美食，啾咪。
连好吃的都没兴趣，和咸鱼有什么两样？
撰文✎ | 啾啾
图片↯ | Pinterest & 大众点评
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