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【食疗篇】自做补血膏,四季不感冒
以寒凉天气,经常感冒,而且都是重感冒。别人感冒两三天,我都要持续一个星期左右,自己做一罐补血秘膏,让自己、让家人在天气冷寒时气血充沛。而且最最重要的是,这个补血秘膏味道香甜,连小朋友也喜欢。
【食材】黄芪15g、红枣20颗、桂圆肉50g、枸杞50g、蜂蜜500g
【做法】
1、准备好黄芪。
2、准备好大枣。
3、准备好桂圆肉。
4、准备好枸杞。
5、大枣洗净,剖开去核,留下红枣肉。
6、桂圆肉和枸杞洗净。
7、将红枣肉、桂圆肉和枸杞,切碎。
8、黄芪洗净。
9、放进砂锅,加入清水两碗。
10、大火烧开,转小火煮30分钟。
11、取出黄芪,弃之不用,只保留黄芪水。
12、加入切碎的红枣、桂圆和枸杞。
13、大火煮开转小火慢熬。
14、熬边搅拌,直至水收干,红枣、桂圆等呈泥状。
15、熄火,静等枣泥、桂圆和枸杞等凉却。
16、加入蜂蜜。
17、装入无水无油的干净密封罐保存。
18、食用时,肴一汤匙兑水食用,省时省力。
【做法】
做好的补血秘膏,可以放入冰箱冷藏保存,食用时用干净的勺子舀用。
红枣可以根据枣的大小自行调整颗数。
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