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陈允斌：空心菜炒黄豆，补气祛湿两不误
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这道菜吃起来是很香的。夹起一根空心菜秆，一咬脆脆的，再尝到里面一粒粒的黄豆，也是酥脆的。空心菜的清香，加上黄豆的浓香，都香到一块儿了。最有意思的是，黄豆一粒粒地藏在空心菜秆里面，小朋友也会觉得很好玩。
空心菜还可以煮面或者做汤的时候放入，味道很鲜美，且有助于加速体内有毒物质排泄，清理血毒，从而起到祛痘消炎和防癌的作用。
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