西欢吃 | 又上榜了！北渔路上这家宝藏本帮菜馆真的哈嗲
吃货界一年一度的终极考核
2021大众点评必吃榜新鲜出炉
“好吃不贵综合体验佳”
长宁北新泾街道的金芬食府
荣誉上榜
大上海十里洋城，而“浓油赤酱”便是上海人的味觉密码，无论川菜多么有辣劲儿、云南菜如何鲜美可口，上海人最离不开的还是本帮菜，也是老底子上海人“心安”的味道。
米道好！人多，来晚了就只好排队了！
阿拉上海宁都熟悉的老米道，就是它了！
他们口中说的便是
小西墙裂推荐（就算长胖也要尝一下）的
本帮餐馆金芬食府了
太对胃口了，顺着哈嗲的香味
小西马不停蹄地寻来了
金芬食府位于北渔路小吃街中段，是周围街坊邻居都喜欢吃的本帮餐馆，店面很小，但是人气却很足。一到饭点，你会看到拥挤的小店里坐满了人（一！直！排！队！），生意别提有多火爆了。这里虽然没有想象中标准的服务，也没有海派的装修风格，但这里显示出的是魔都的另一面，是属于老上海的味道和烟火气。
上海老式装修风格
店内是上海老式装修风格，墙上还挂着母鸡老鸭、枸杞淮山等在中医和厨师眼里“包治百病”的食疗方子，展示着充满中华民族特色的文化氛围和饮食文化意蕴,想必当时老板是想让每一个光顾餐馆的客人把“食疗”的理念贯穿于一日三餐吧。
老板娘是个硬脾气上海阿姨，为了保证店内工作人员合理的休息时间，餐厅营业时间有着相对严格的控制，中午11点开始营业，晚上8点前一律清场，过了时间点，恕不接待！所以，食客们也都掐着时间点来。值得一提的是，店里还有很多不成文的“规矩”，结账只收现金，不能手机扫码支付；客人点菜只靠“喊”，老板娘会在纸上写好菜名交给厨房去做。但是别看店里的“规矩”多，菜式和味道绝对不马虎。
客人
店里不大，只放得下几张桌子，菜单很简单，几道家常菜，但是就好像坐在家里一样，吃得随意、自在！
说起菜品味道
小西已经忍不住流口水了
这里既有适合家里长辈的老味道
也有适合现在年轻朋友的新口味
油爆虾、油酱毛蟹年糕、糖醋排骨
......
这些响当当的上海本帮菜
闭着眼睛点都不会踩雷
响
油
鳝
丝
上海人对黄鳝一定是情有独钟的，浓油赤酱的色泽光亮，鳝丝长长的一根，带着热气和香气，滋溜一口滑入口中，爽滑香浓，实在过瘾，分分钟可以扒下一碗饭~而这里的响油鳝丝可以原地封神了！极入味的一道菜，鳝丝被处理得很干净，蒜泥、葱花、胡椒粉，就像灵魂伴侣一样，放得恰到好处，很好地起到了提香的作用，吃到不愿放下筷子！
上
海
油
爆
虾
油爆虾也是当仁不让的招牌！虾味非常鲜美，这里没有用传统的河虾，而是基围虾，虾壳个个爆开，可见油温之高，外酥里嫩的虾皮和虾肉，加上满口的汁水，特别满足，十分鲜香，吃完都要舔手指！
酱
爆
猪
肝
猪肝切的薄细均匀，火候把握的恰到好处，猪肝鲜嫩，咸淡适宜；青椒不辣，脆里回甘。被端上来时，泛着油亮的光泽，口水都要流地“三尺”，是上海人喜欢的口感与味道，再配一碗热腾腾的米饭，这就是家的味道了。
要问小西推荐什么菜？
小西想说：道道都精彩！
谗哭了！
小西相信你蠢蠢欲动的吃货胃
一定忍不住啦！
但一定要按照营业时间前往用餐哦~
# 地址
北渔路新泾二村小区（近天山西路）
# 交通
2号线北新泾站3号口步行120m
# 注意
疫情防控形势严峻，点餐、用餐时也请注意保持安全距离
图文丨小西
编辑丨Mika
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