当蔬菜变成夹心糖，你会爱吃吗？

在我校第五届“五四”科技文化节的“挑战杯”竞赛及学生科技创新成果展示环节，我校一千余名学生携180个自主研发的新型产品集体亮相，其中，蔬菜夹心糖、苋菜饮料、可食用包装纸和水下电源插排等产品引发全场关注。

大家吃过果汁夹心糖、酒心糖、杏仁夹心糖，但你吃过蔬菜夹心糖吗？我校2015级食品科学与工程专业的6名同学就在这一领域展开了研发。

“很多人都不喜欢吃蔬菜，尤其是青少年，而糖果作为休闲食品却极受大家喜爱，于是我们想到将天然有机蔬菜和糖果结合，做出一款兼具营养和口感的蔬菜糖果，带给大家夹心糖果的新定义。”团队主创段树华告诉我们说：“具体做法就是将西红柿、黄瓜、胡萝卜等蔬菜榨汁熬成酱，做成糖果夹心，我们用特制的工艺，最大限度保住了蔬菜中的营养，同时降低蔗糖的量，减少糖果对市民牙齿和健康的危害。”

参与研发蔬菜夹心太妃糖的冯天禄同时也研发出了全国第一款苋菜饮料，他说：“我是广东人，在我的家乡苋菜非常常见，苋菜能补气、清热、排毒、明目，对牙齿和骨骼的生长也有促进作用，还有良好的补血功能。而且苋菜自身的颜色也很漂亮，用这种蔬菜做饮料，就不用添加色素了。”

除了创新的糖果和饮料以外，在这次创新大赛中还有很多其他脑洞大开的创新作品，就让小编来为大家一一介绍一下。

环保可食用蔬菜纸

“妈妈，我想吃一张胡萝卜！”“妈妈，我想吃一张芹菜！”别担心，孩子没用错量词，除了一根胡萝卜、一根芹菜，蔬菜是有可能论张的，因为我校包装工程专业的大二学生赵鹏和他的小伙伴把蔬菜做成了纸。比如把小蛋糕的包装纸做成蔬菜纸，吃完蛋糕可以把纸吃了，增加纤维素和维生素；比如菜卷冰淇淋，吃完冰淇淋可以吃菜纸底座。
        赵鹏讲，蔬菜纸的制作其实非常简单，先把蔬菜打成浆，放进配料，然后进行烘干，按照自己的意愿做成各种厚度及形状的蔬菜纸。加工过程中，蔬菜的味道和营养会被保留，每天随时吃上一张“纸”，妈妈再也不会担心小明吃菜少的问题了。目前，项目已完成前期实验室开发，后期如果有资金介入，很快就可以进行产业化运作。

水下电源插排

水是导电的，所以我们现在用的插孔式插排在水中都不能使用。遇到家中漏水的情况，第一时间就得赶紧去看插排安不安全，浸没浸水。一些需要通过插排将电源接到户外的作业，遇到雨天也只好作罢，因为谁都不愿意冒连电充当导体的危险。
        我校研一学生何斐然与小伙伴就解决了这个问题，他们利用电磁感应原理，产生感应电势，通过接线端子引出，接在回路中产生电流，进行导电。展台前，为给众人演示，她将电磁插排放进水盆，通过插排接线的灯泡亮起来了。除了水下作业，电磁插排还可以用于粉尘环境作业，它还可以改变规格，将220V电变成110V。目前插排样品已初具模型，而它将来走向市场的价格也很亲民，只比现在大家用的接触式插排高出一点点。

太阳能自提柜

网购已成为现代人的生活方式，可是网购最后一公里的问题却常常困扰商家和消费者。网购海鲜送来时家里没人，不能及时放进冰箱怎么办？网购冰淇淋，人没在家，化了怎么办？
        我校的大三学生徐冲和他的小伙伴利用太能源设计了一款二维码和新能源技术衍生下的冷藏配送柜，利用太阳能发电系统实现自提柜箱体制冷。我国个别城市的住宅小区和商务楼宇都设有智能快递柜，自助快递终端服务模式开始尝试运营。但是现在这些柜都是常温的，生鲜类商品无法妥善保管。 创新在于让自提柜多了两个功能，太阳能供电制冷，二维码扫描取货。该项目现已申报国家专利，完成实验室模型制作，下一步将进行落地实验并继续完善。

自己在家DIY降解垃圾的模具

生活中的垃圾无处不在，孩子撕下的作业纸、随手丢弃的杂志、无法处理的快递盒……垃圾越来越多，扔了吧可惜，攒着卖钱吧，又无处存放。大学生王晓彤和学机械、学印刷的小伙伴一起研制了一款生物质溶浆成模机，让垃圾回收再利用，可以自己亲手DIY出喜欢的产品。这款成模机是把废纸打成纸浆，然后提取纸浆里的“干货”，用模具压成自己喜欢的样式，经过烘干机的烘干，制成各种小盒子，装手机、手表、大头钉等物件既方便又实用。
        目前，该项目已做完实验，在实验室可以做出单个成品，如果是家庭型的小机器，将来面市售价也就在100元左右。现在团队正在研制成模机流水线，用秸秆当原料，制作各种小物件，不但解决了农民烧秸秆污染空气的问题，也让生活变得更环保。

文化节现场还有具有防晒和皮肤修复功能的中草药香皂，获得过联合国教科文组织手工奖的丁香图麦秸画……这些作品都赢得了现场3000余位参观者的关注和好评。

图文来源 / 创客贴周刊微信平台 生活报

编辑 / 田一宁

责任编辑 / 宋卓妍 陈皓