“年夜饭”放心吃！南城持续开展餐饮单位检查，保障市民“舌尖上的安全”！
节前开展重点抽查
严守食品安全关
“请问你们的冻肉是怎么保存？”
“麻烦出示一下进货的有关台账资料。”
1月27日上午，南城市场监管分局工作人员来到汇一城购物中心，开展餐饮服务单位专项检查，随机抽查了多家餐饮店的食品安全工作，守护广大市民“舌尖上的安全”。
检查中，工作人员详细查看餐饮服务单位的食品经营许可证、从业人员健康证等，重点检查食品加工流程、食品原料储存、餐饮具清洗消毒以及厨房环境卫生清洁等，确保餐饮单位严格按照有关规定，落实食品安全工作。
针对检查中发现的问题，工作人员当场提出了整改意见，督促餐饮服务单位限期整改到位，并要求严格遵守相关法律法规，落实食品安全主体责任，排查消除食品安全隐患，做好疫情防控、食品安全监管等各项工作，切实保障市民的用餐安全。
“我们会对检查中发现的问题立即整改，让市民吃得放心。”汇一城购物中心某餐饮店有关负责人表示，他们会按照要求加强管理，继续做好食品采购储存、环境卫生清洁等工作，确保食品安全工作落实到位。
已出动1854人次
规范食品经营行为
除了开展餐饮服务单位专项检查外，近期，南城市场监管分局还持续开展食品安全专项检查，重点检查了辖区的农贸市场、大型商超以及各大食品经营单位等，督促经营者规范经营，防范化解食品安全风险。
今年1月以来，南城市场监管分局已累计出动监管执法人员1854人次，检查农贸市场605家次，冷链食品经营店482户次，商场超市143个次，食品经营单位122家。
南城市场监管分局相关负责人表示，目前，街道已对辖区开展食品安全专项抽检，进一步加强食品监管工作。接下来，该局还将加大监督检查力度，在春节前以及春节期间，持续开展专项检查，切实依法维护广大消费者的权益。
出品：南城融媒体中心
文图：罗伟良
编辑：陈志高
审核：文伟平
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