各种五谷杂粮的食补功效！
南无阿弥陀佛！
愿一切有情离苦得乐究竟解脱得自在
说起杂粮，有些人可能一撇嘴：六十年代的人才吃的东西，现在谁还吃这玩意儿？其实你错了，杂粮才是真正的香饽饽！
小米能益肾和胃、除热补虚、安神健胃。 小米所含丰富的色氨酸，可轻松被人吸收，色氨酸会促使分泌五羟色氨酸促睡血清素，是很好的安眠健胃食品
高粱能温中涩肠、利小便、止霍乱、健脾益中、补气清胃。 高粱对小孩消化不良、、大人脾胃气虚现象有显著的治疗功效，对体质有着非常好的作用
薏米能够清热强身、止泻和胃、消浮肿，可缓和肠、健脾补肺、胃轻度炎症。 薏米适合脚气病、浮肿者食用，也可改善粉刺、雀斑与皮肤粗糙、淡化黑斑、现象
芡实能补脾益肾、缓和腹泻、镇痛镇静、神经痛、收敛止泻、风湿骨痛要膝关节痛、症状。 芡实也能健脾胃、、补脾生血，使人耳聪目明，美化肌肤，防老抗衰
荞麦能益气力、开胃宽肠、清热解毒。荞麦在医学临床上被使用于防治高血压、脑中风、动脉硬化、肾炎等疾病。其中所含大亚油酸，可降低胆固醇与体内血脂。
黄豆能够健脾开中、骨质疏松、保持血管软化、清热散血、润燥消水、宽中益气、前列腺癌及改善妇女更年期症状、黄豆能预防改善乳癌、改善缺铁性贫血、、神经衰弱
燕麦能够补脾益肾、止血消肿、补虚强体。 燕麦所含的亚油酸对糖尿病、预防心血管疾病、调理病后体弱、便秘有很好的改善，并抑止胆固醇、维持身体血糖稳定
糙米能帮助消化，比白米更容易消化吸收，能预防脚气病和排除毒素。 糙米保留了胚芽，胚芽只占米的百分之三，但所涵的微生素和抗物质却占到了百分之七十，特别是维生素B1。 因此，更适合婴儿和糖尿病以及想保持苗条身材的人食用
中医认为黑豆是一种清凉性滋养壮阳药。 适量食用黑豆，对糖尿病、湿疹脚气、须发早白、视力下降、贫血，有很好的疗效。 每天吃些黑豆粉，拌上芝麻粉、、核桃粉，能使头发乌黑亮丽
黑米是糯米中的珍贵品种，是糖尿病和心血管疾病患者理想的膳食调养品，也是营养价值极高的滋补品
芝麻润肠通便，而且活血养颜，生发黑发，更有健脑和增强记忆力以及延缓衰老的作用。 芝麻中含有防止人体发胖的物质，在节食减肥的同时，配合芝麻食用，粗糙的皮肤可获得改善
花生是“十大长寿食品”之一，富含维生素、蛋白质、脂肪、贫血、不饱和脂肪酸和钙、核黄素、磷、便秘、，其对脾胃失调、咳嗽气喘、肠燥、都有很好的治疗作用，是一种老少皆宜的食品
红薯是低热量、、低脂肪的食品，还能阻止碳水化合物变成脂肪，在秋季食用能够起到减肥的作用。 但是红薯不可一次食用过多，否则会出现烧心、肚胀排气、症状，糖尿病人、胃溃疡和胃酸过多的人也不宜食用
秋季干燥，人容易变得烦躁，所以在补水的同时也需要清心降火。 绿豆清热消暑、、利尿。 具有明目降压、润喉止渴的作用，对消除中暑、食物中毒与小便不利、症有益
营养价值高，含有丰富的蛋白质、脂肪以及人体必需的8种氨基酸、淀粉、微量元素和矿物质元素。 可做油炸糕和酿米酒
芸豆还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，这个特点在营养治疗上大有用武之地。 芸豆尤其适合心脏病、动脉硬化，高血脂、低血钾症和忌盐患者食用
蚕豆含蛋白质、磷、粗纤维、维生素B1、磷脂、碳水化合物、和钙、铁、钾、胆碱、维生素B2、烟酸、多种矿物质，犹其是磷和钾含量较高。 [6]
祖国医学认为，扁豆味甘、、微辛。 归脾、、胃经。 有治疗脾胃不键、水肿、病症的功效
豌豆味甘、调营卫、利小便、胃经，具有益中气、止泻痢、消痈肿、性平，归脾、解乳石毒之功效。 对脚气、乳汁不通、脾胃不适、口渴泄痢、痈肿、呃逆呕吐、心腹胀痛、病症，有一定的食疗作用
豇豆具有理中益气、止消渴、生精髓、和五脏、吐逆泄痢、健胃补肾、调颜养身、解毒的功效。 主治呕吐、尿频、痢疾、症
小扁豆可以提供蛋白质和能够降低胆固醇的可溶纤维，它的含铁量是其他豆类的两倍。 小扁豆中维生素B和叶酸的含量也较高，叶酸对女性非常重要，可以降低胎儿畸形率
最后要温馨提醒大家的是，以上各类粗粮，是让大家对食物营养有个参考，而不是盯着一种食物吃。
南无阿弥陀佛！
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愿一切有情离苦得乐究竟解脱得自在！