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怎么能错过迷迭香味甜品似的早餐,看着就让吃货们流口水!
怎么能错过迷迭香味甜品似的早餐,
早餐烘蛋饼-时蔬配上培根、
芝士、萨拉米,一点迷迭香,
看着就让吃货们流口水~
难度:切墩(初级) | 时间:10~30分钟 |
主料 | |
鸡蛋8个 | 青豆 150g |
红椒半个 | 洋葱 半个 |
培根2片 | |
萨拉米青豆芝士烘蛋饼的做法步骤
1、鸡蛋打碎,放2勺帕玛森干酪粉,迷迭香碎,黑椒碎搅匀。
2、平底锅中倒油(稍微多一点一会还有烘蛋),放入培根碎,煎至出油变棕色。
3、放入洋葱碎,小火炒至变软,微微变黄。
4、放入青的和红椒翻炒2分种。
5、倒入蛋液,盖盖子小火慢煎。
6、待鸡蛋稍微凝固时,铺上萨拉米香肠片,盖盖继续小火慢煎。
7、待鸡蛋全部凝固(表面无液体),放上芝士碎,等芝士融化后,装盘开吃。吃前可根据口味再撒点黑椒碎和帕玛森。蛋饼我一共剪了15分(最小火)
,每个人家的火力不太一样,大家根据情况调整时间。
8、根本停不下来
小贴士:
这道菜的关键就是火候的掌握了,因为没用烤箱,所以一定要小火盖锅盖慢慢的煎,才能上蛋饼熟透且不干不糊。
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