端州节前食品安全大检查来了！都检查了什么？

今日，副区长黎晓率区食安委在全区范围内开展节前食品安全联合检查，进一步做好春节期间食品安全监管工作。检查组要求，业主要增强责任意识，切实保障人民群众及广大游客的饮食安全，为辖区群众营造一个和谐、欢乐的春节。

▲检查组深入辖区大型超市开展食品安全检查

行动中，由区工商、食药监、农林、教育、发改等区各有关部门联合组成的检查组深入辖区大型超市、餐饮店、学校食堂和食品生产企业开展拉网式全面排查，重点检查了食品是否在保质期内，是否为仿冒伪劣产品，肉类的供货渠道以及是否有检验检疫证明和销售许可证书等问题。

▲检查组深入了解食品流通经营企业进货查验制度、消毒制度、食品安全管理制度等情况

参与联合检查的各职能部门依据职责对被检单位落实食品安全管理制度、主体食品安全责任情况开展检查，深入了解食品流通经营企业是否规范经营，落实索证索票、进货查验制度、消毒制度、食品安全管理制度情况；餐饮服务经营单位、学校食堂是否规范经营，落实亮证经营、食品安全管理制度、“三防”设施、经营场所内外保洁制度情况。

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来源：区新闻中心

摄影：孔令滨

编辑：李欣颖  

编审：端州区新闻中心

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