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西江风|肇庆人讲“畀”原来来自《诗经》!听专家谈粤语与古汉语

端州发布 2021-09-24


“西江风”系列人文社科讲座



广府话(粤语)
相信每一位肇庆人都会说,
但你真的读对了吗?
你了解其中的文化吗?
广州话即广府话
封开县是广府文化发祥地,
肇庆与广府文化密不可分。
本期“西江风”系列讲座就与大家漫谈

广州话与古代汉语 

(内容包括广州话的起源、广州话的“六声九调”、入声、“懒音”、浊音,还有广州话保留的“生猛”的古汉语字词。


主讲人:苏泽明肇庆市社会科学普及协会会长,肇庆市作家协会副主席兼秘书长



广府文化的发祥地肇庆


2011年8月10日,由广东省政府参事室、广东省珠江文化研究会、封开县主办的“封开:广府首府”论坛在岭南古都广东肇庆市封开县举行。来自两广和湖北的多家大学和研究机构的30多位专家教授齐聚,热议广府首府历史、广府民系和广府文化发展脉络。经珠江文化研究会会长、中山大学教授黄伟宗等多名权威专家研究确认并宣布:封开为广府文化发祥地,广信首府就是广府文化的源泉。



粤语确实保存着
某些古代岭南“百越”语言的因素,
但它的主要来源,
则是古代中原一带的“雅言”。


秦朝征服“百越”之地,征发原六国的逃亡者以及赘婿、贾人到岭南作“垦卒”。这些垦卒“来自五湖四海”,互相交际必须使用雅言。但由于垦卒独自屯田,因此他们的语言只在屯内通行,并未在整个岭南地区传播。


雅言在岭南传播,
始于西汉平南越国之后。


汉武帝设“交趾刺史部”监察各郡,东汉撤交趾刺史部设置交州,交趾刺史部和交州都是汉人,官方交际必须讲雅言。交趾刺史部和交州的治所大部分时间设在广信(今封开和梧州),雅言就首先在广信使用。


岭南早期的文化中心:广信


▲ 封开县城江口镇


东汉时期,一大批文人学者以这里为阵地,开展文化活动,设馆客授生徒。其中最突出的是经学家陈元和士燮。陈元被誉为“岭海儒宗” 。士燮担任交趾郡太守40多年,还一度“董督七郡”,不少中原文人慕其名前来依附,他们来往于交趾、广信等地,以讲学为业。


封开等地,

保留古代口音不少。


例如:梅、海、开、台、该、枚、堆、雷、来、回,广州不是全部押韵,而封开话是押韵的,而且是南宋末期编辑的《平水韵》,是严格的古体诗词格律。


广州话的“六声九调”


广州话是保留古代汉语精华较多的语言,

它最大的特点是保存的入声字,

而且它的入声字分为

“阴入、中入、阳入”三种调值。


何为“六声九调”?


例如:

● 威、毁、畏、维、伟、胃,就是阴平、阴上、阴去、阳平、阳上、阳去,六声。也可以称上平、上上、上去、下平、下上、下去。

● 屈、weg、核,就是阴入、中入、阳入。

● 饶秉才先生的《广州话字典》把这九调标记为1、2、3、4、5、6声,入声分别标注1、3、6声。

▲ 六声九调


入声字的特点


入声字的特点是:一发出声音,嘴唇或咽喉就马上堵塞,声音短促,不能拉长。《汉语大词典》对“入声”的解释是“汉语四声之一。其声短促,一发即收。现代若干方言有入声。普通话中已无入声,中古入声分别读为阴平、阳平、上声和去声。”


目前,现代汉语的入声已经消失,全部入声字无规律地分散在阴平、阳平、上声、去声之中。划归阴平和阳平这部分的字,平仄就混乱了。原来是入声字,现代汉语划归平声的字很多,如:国、一、垃、圾、直、职、识、释、击、夹、鸭、读、局、辟、屋、竹、突、出、黑、白、迫、压、拆、毒(指毒素的毒,不是动词)、逐、属、塾、熟、局、复、叔、格、革、失、百、泽、集、割、闸、吃、实、食、药、激,等等。

把现代汉语划归平声的入声字区别开来,

这是写诗词曲联的基本功。

广州话一看就能辨别。


为何普通话没有入声?



这是草原民族的特点。草原辽阔,入声传播不远。中国经过元、清之后,再加上近百年的政府推广,入声在官方语言消失。学术上有一个话题“宋亡之后无中国”,特指文化,以入声消失为标志。


▲ 影响最大的《广州音字典》


懒音


粤语懒音的形成条件

1、移民。

2、广播传媒和流行文化的推动,尤其是一些发音不准的歌手。


主要表现

1、l与n不分。例如:“男人”(naam4 jan4)读成“蓝人”(laam4 jan4)等。这是“懒”字第一个字母为代表。

2、ng声母的省略。例如:我ngo→o,咬ngaau→aau等。

3、复合声母中w的省略.


什么叫复合声母?


就是gw、kw这些两个英文辅音字母组合而成的粤语声母。例如:广东(gwong2 dung1)读成港东(gong2 dung1),国家(gwok3 gaa1)读成各家(gok3 gaa1),广州话读成讲州话,果实读成𠮶实,扩张读成确张。


肇庆话及周边口音与广州话的区别


肇庆话不是一个独立的方言,

它是一个地方口音。
与广州话对比,
肇庆话最大的特点是把阳去提高声调。


如:卫、惠、就、漏、静、汇、邓、代、大、树、廖,等等。第二个特点是阳入声也提高声调。如:极、读、立、六,等等。第三个特点是阴平的调值都是55,不变调。北京、京剧、玻璃杯、一杯酒(京、杯音不变)。第四是阳平声不提高声调。油、陈,等等。


我们的方言田野采访中,
发现一些地方口音偏偏保留了一些古音。


如:海,读hui,来读lui,哀读ngui。何以见得?李白诗句“君不见黄河之水天上来,奔流到海不复回”,就是铁证。 •七星岩璇玑台有《更有蓬莱在世间》一诗,第三、四联是“黄龙白鹤足丰姿,胜地犹留去后思;今日较量(读平声)谁第一?罗浮似逊此峰奇。


浊音


封开粤语浊塞音比《切韵》音系发达,说明它保存着比《切韵》成书年代更早的音系,也就是两汉时期的雅言音系。所以说,它是古代雅言不可多得的活化石,也是早期粤语的活化石,是粤语形成于古广信的见证。


目前,

我们还在一些次方言了解到“浊音”。


如:“吉”旧读“质”“三”旧读“suang”口腔有气摩擦、“浊”旧读“chuok”(类似“金利话的熟”),等等。


语言的流动


语言是个“势利眼”,

经济哪里发展,

就顺着大江大河向哪里学习、模仿。


由于广信地处桂扛、贺江与西江汇合之处,扼西江之要冲,沿江向东可抵番禺,溯江向西可抵交趾,向南则可通过北流江、南江等支流抵达郁林、合浦诸郡,在以水路为主的年代是个交通枢纽。粤语在这一带形成之后,便凭借江河而向东、西、南扩展,因此形成了“沿江分布”格局。 


广州越远,

言相差越大。


广州话保留的古字例证


广州话保留了大量的古字、古义。由于很多古字在普通话已经消失,或者某个字的古义已经消失,而广州话还保留,很多人就以为广州话保留的古汉语字是“方言字”。其实,不能一概而论。广州话保留了大量的古汉语字词、字义。


广州话保留了古汉语的一字一词”的特点(在上古汉语尤其明显),但普通话就不是。这在历史悠久的名词中尤其明显。例如:台、椅、凳、花,广州话是一个字。


1、(读第一声,《广韵》五刚切),意思是:抬起,仰起。例如:昂高头。

《乐府诗集·清商曲辞三·读曲歌》:“柳树得春风,一低复一昂。”宋·苏轼《和子由次王巩韵如囊之句可为一噱》:“简书见迫身今老,尊酒闻呼首一昂。”


2、。意思是:职位等次;等级。例如:够班。

《仪礼·既夕礼》:“明日,以其班祔。”郑玄注:“班,次也。”孔颖达疏:“谓昭穆之次第。”宋·赵彦卫《云麓漫钞》卷五:“汉制,自二千石至百石为十二等,魏更为九品,梁为十八班。”


3、(读bong6,《广韵》蒲蠓切)。意思是:尘土。例如:一埲尘。作量词用。《集韵·上董》:“埲,尘也。”  


4、。意思是:给予;付与。例如:畀你、畀过渠、唔畀。

《诗·小雅·巷伯》:“取彼谮人,投畀豺虎。”高亨注:“畀,给予。”《三国志·吴志·吴主传》:“(嘉禾)五年春,铸大钱,一当五百。诏使吏民输铜,计铜畀直。”


5、(音“笔”,《广韵》鄙密切)。意思是:谓撇开沉淀物,舀出液体。例如:滗汤、滗水、滗多一碗。

明·郎瑛《七修类稿·天地二·杭井泉》:“浙西半岁无雨,井泉俱竭……而他井之至深者,惟可滗取之,多味咸。”


6、(音“碧”,《集韵》弼力切)。例如:煏鹅、煏白鼻狸。

《玉篇·火部》:“煏……火干也。”北魏·贾思勰《齐民要术·伐木》:“凡非时之木,水沤一月,或火煏取干,虫则不生。”宋·庄季裕《鸡肋编》卷上:“其治蚤则置衣茶药焙中,火煏令出,则以熨斗烙杀之。”《清史稿·兵志十一》:“其火药各厂,如提硝房、蒸硫房、煏炭房、碾炭房。”


7、薄设设。形容单薄。

元·关汉卿《一半儿·题情》曲:“乍孤眠好教人情兴懒,薄设设被儿单,一半儿温和一半儿寒。”元·无名氏《云窗梦》第三折:“薄设设衾寒枕冷,愁易感好梦难成。”明·朱有炖《花酒曲江池》第一折:“我将这骨剌剌小车儿碾得苍苔碎,薄设设汗衫儿惹得游丝细。”


8、(一作“粚”,读“痴”,《广韵》丑知切)。原指木胶。用细叶冬青的茎部内皮捣碎制成。可以粘物。例如:黐线、黐孖根、黐家、黐餐

《太平广记》卷四七三引南朝·宋·刘义庆《幽明录》:“多买黐以涂壁,夕有一蝙蝠大如鸡,集其上。”宋·叶适《谢李参政因送曹泸州寄简》诗:“双凫双雁萧萧影,孤屿亭边正着黐。”明·谢肇淛《五杂俎·物部一》:“又有以黐布地,及横施道侧者,虎头触之,觉其黏也,爪之不得下,则坐地上,俄而遍体皆污,怒号跳横至死。


9、(读第二声)。指示代词。这,这个;那,那个。

唐·李白《秋浦歌》:“白发三千丈,缘愁似个长。”肇庆话“个个”、“喏个”,真不知出处。


10、(广府话读“D”,《广韵》姊列切)。意思是:少;小。例如:一尐、有尐人、少尐。

《说文·小部》:“尐,少也……读若辍。”章炳麟《訄书·明独》:“凤之冯风也,尐雏不能群,故卒从以万数。”


11、(《广韵》力辍切)。即:水渠。列、埒意思互见。例如:巷埒、水埒、巷坑埒。

列:田垄水渠。《周礼·地官·稻人》:“以列舍水,以浍写水。”郑玄注:“列,田之畦埒也。”宋·苏舜钦《涟水军新闸记》:“古之障川,有防、猪、庸、遂、列、浍之法,以既见于经也。”


12、尿(读sui1,音绥)。小便。作名词用。例如:尿屎尿尿。

《说文·尾部》:“尿,人小便也。”徐灏笺:“今俗语尿息遗切,读若绥。”《说文·尾部》:“尿,人小便也。”徐灏笺:“今俗语尿息遗切,读若绥。”


13、(音“银”第六声,《广韵》吾靳切)。指:泥渣。即磨刀时水中的沉淀物。引申为液体的啫喱状沉淀物。例如:猪垽、泥垽、饩垽。

《尔雅·释器》:“淀谓之垽。”明李时珍《本草纲目·石二·越砥》:“磨刀垽,一名龙白泉粉。”


14、。筑墙时用于两端的短板。现在指一块砖侧面的宽度。例如:单牏墙、双牏墙。

《说文·片部》:“牏,筑墙短版也。”朱骏声通训:“牏施于两端,亦谓之桢;其施于两边之长版曰栽。”


15、三鯬。三鯬鱼。鲥鱼的别名。广州话谚语:春鳊秋鲤夏三鯬。

清·屈大均《广东新语·鳞语·鱼》:“语曰:黄鱼不上双鱼石,三鯬不上铜鼓滩。”清·全祖望《说鲥》:“独粤人呼为三鯠,不知其说。按三鯠,一作三鯬。谚曰:三鯬不上铜鼓滩。谓粤鲥不过浔州也。”清·李元《蠕范·物偏》:“鲥,鯠也……三鯬也。”


16、(读“哨”)。指:赌本。例如:好有稍、大把稍。

《古今小说·临安里钱婆留发迹》:“自古道:‘稍粗胆壮。’婆留自己没一分钱钞,却教汉老应出银子,胆已自不壮了,着了急,一连两局都输……婆留那里有心饮酒,便道:‘公子宽坐,容在下回家去,再取稍来决赌何如?’”许政扬注:“稍,这里是赌本的意思。”

17、。即:他(或者她、它)。

南宋朱熹的七绝《活水亭观书有感·其一》:半亩方塘一鉴开,天光云影共徘徊。问渠那得清如许?为有源头活水来。


18、兀谁(音“乜水”)。兀,前缀。“兀谁”意思是“谁”。

《京本通俗小说·西山一窟鬼》:“却教孩儿嫁兀谁?”元·刘燕哥《太常引·饯刘参议归山东》词:“今古别离难,兀谁画蛾眉远山?”《警世通言·福禄寿三星度世》:“妹妹道:‘却是兀谁?’”

19、(读“暗”第二声,《广韵》乌感切),(揞住。揞实。鬼揞眼。揞鼓。揞密)。意思是:掩藏。

《广雅·释诂四》:“揞,藏也。”王念孙疏证:“《方言》:‘揞、揜,藏也。荆楚曰揞,吴扬曰揜。’揞犹揜也。方俗语有侈敛耳。《广韵》:‘揞,手覆也。’覆亦藏也。今俗语犹谓覆物为揞矣。”唐·卢仝《月蚀诗》:“传闻古老说,蚀月虾蟆精。径圆千里入汝腹,汝此痴骸阿谁生……恐是眶睫间,揞塞所化成。”元·乔吉《一枝花·私情》套曲:“风声儿惹起如何揞?”

20、白鸽标。旧时的一种赌博。盛行于广东一带。

清·梁绍壬《两般秋雨盦随笔·白鸽标》:“粤有白鸽标之戏。标主以《千字文》二十句为母,每日于二十句散出二十字,令人覆射;射中十字者予以数百倍之利。其余以次而降,四字以下为负。”王闿运《到广州与妇书》:“俗取周兴嗣《千字文》,列字八十,分为一章,四分取一,任人射覆……全中其利千倍,一钱之资偿以十金,国人若狂,梦想颠倒,号曰白鸽标,此敛财之巧术也。”

21、白撞雨。暴雨;急骤的雨。白撞,没有打招呼而突然到来,或者冒认某人而突然出现。

清·屈大均《广东新语·天》:“凡天晴暴雨忽作,雨不避日,日不避雨,点大而疎,是曰白撞雨,亦曰过云,亦曰白雨……谚曰:‘早禾壮,须白撞。’”章炳麟《新方言·释天》:“《尔雅》暴雨谓之涷……广东谓之白撞雨。撞从东声,涷音转撞。”

22、白灰(油白灰水)。即:石灰。

宋·罗大经《鹤林玉露》卷四:“太守王元邃以白酒之和者、红酒之劲者手自剂量,合而为一,杀以白灰一刀圭,风韵顿奇。” 

23、(泥湴。湴浆)。深泥,污泥。

宋·沈括《梦溪笔谈·辩证一》:“湴,字书亦作埿,按古文,埿,深泥也。术书有‘湴河’者,盖谓陷运,如今之‘空亡’也。”


24、(鸡乸菢窦。菢鸡膥。练菢)。即:孵化。

唐·韩愈《荐士》诗:“鹤翎不天生,变化在啄菢。”明·徐光启《农政全书》卷四一:“养鸡不菢法:母鸡下卵时,日逐食内夹以麻子喂之,则常生卵不菢。” 


25、(偪偪夹夹)。狭窄,拥挤。

《荀子·赋》:“充盈大宇而不窕,入郄穴而不偪者与?”杨倞注:“言充盈则满大宇,幽深则入郄穴而曾无偪侧不容也。”


“西江风”讲座  

“西江风”系列人文社科讲座由肇庆市社会科学普及协会、端州图书馆共同主办,本期为2019年第9讲。有意参加讲座的市民,可关注端州图书馆有关日程安排,或通过“端州发布”公众号阅读讲座精华内容。




资料来源:端州区图书馆
编辑:翟舒婷
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