就在昨天，一种来自四川的神秘食物引爆了美国...
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本文授权转自：这里是美国
ID：America_hq
就在中国人民欢度国庆+中秋的8天假期的同时，太平洋对岸的美国人民也在为一种来自中国的神秘食物欢呼雀跃。
这种令美国人为之倾倒的辣酱，不是“留学生女神”老干妈。
而是麦当劳1998年曾经推出的一款鸡块蘸酱————四川辣酱（Szechuan Sauce）
麦当劳宣布，10月7日在部分美国门店限量供应这款19年前的四川辣酱，而且仅限一天。
麦当劳：“哦，你们想要它吗？在海报上或是你的嘴里的四川辣酱。仅限10月7日。”
这条推特发出后，留言区中瞬间涌入了大批“感谢麦当劳爸爸”的网友。
伴随着各种欢呼的还有一些美国人的心碎声。因为供应四川辣酱的麦当劳并不多，不是所有城市的麦当劳都会供应......
这个四川辣酱究竟有怎样的魔力？让美国人民为之神魂颠倒？让美国媒体当作重要新闻呢？
一切还要从1998年的迪士尼电影《花木兰》说起......
当年，《花木兰》上映，影片方为了配合宣传，联合美国麦当劳强势推出了一款非常有中国特色的四川辣酱（配合美国人口味改成了甜辣口），用来搭配麦香鸡块。
这款辣酱受到了美国群众森森的喜爱，并被亲切地称为“木兰酱”…
可惜，随着电影的下映，限时供应的四川辣酱也被麦当劳撤回了...
于是，在将近20年的时间里，四川辣酱成了美国人心中永远的回忆和不灭的神话......
直到今年4月，美国超级丧逼的人气动画片《瑞克和莫蒂》第三季回归，再次唤起了美国人对四川辣酱的爱。
《瑞克和莫蒂》第三季第一集中，剧里的男主角——天才疯狂科学家瑞克，在逃出银河联邦监狱的路上，还不忘奔去麦当劳买了 10 块麦乐鸡块，并点名要了1998 年的这款限量版四川辣酱。
瑞克对于这款四川辣酱一直念念不忘，在剧中宣称他所做的一切都是为了四川辣酱，并且咆哮道：哪怕要等 9 季，他也一定要找到这款辣酱。
紧接着，对于四川辣酱的执念很快在美国网友之间形成了共鸣......
曾经尝过四川辣酱的网友纷纷表示：
“哪怕再等个九十七年！我也一定要再次吃到四川辣酱！”
“四川辣酱是支持我的唯一动力！”
没有吃过四川辣酱的年轻人则表示，
“我生的晚，没赶上川辣酱的时间，希望上帝再给我一次机会！”
老美还把四川辣酱做成了文化衫，谁买到谁牛X......
在美国淘宝eBay 上，个别仅存的19年陈年四川辣酱被当成了稀世珍品卖出高价。
有人花14700美元买下了一小盒四川辣酱......
之后越炒越高，一度被飙到了近10万美元......
还有人尝试自己DIY，试图做出这款绝世美味......
reddit一个叫威廉姆斯的程序员率先宣布自己成功再造了四川辣酱......
他还大方地跟网友分享了自己的食谱：
配料：
6瓣剁碎的大蒜，
4汤匙香醋
酱油
2汤匙梅子清酒
1/2汤匙泰国拉差酱
2汤匙红糖
2汤匙白糖
红辣椒片
制作：
将大蒜放入煎锅中加热。
加入香醋和酱油，加入梅花酒，让它煮沸。
将剩余的成分加入煎锅中。让炖五分钟，不断搅拌。
这份食谱发布后立即风靡，但是很快就被打脸了：
“按照这份食谱，我做出来了一份屎！”
“这根本不是四川辣酱的味道，这他妈是来自地狱的味道！”
“这份食谱玷污了神圣的四川辣酱，你毁掉了我脑海中一部分对四川辣酱的美好回忆！”
威廉姆斯为此感到委屈：“我又不是四川人......”
既然自己做不了，热情高涨的美国人开水向麦当劳请愿，要求麦当劳重新供应四川辣酱，一度有将近5万名粉丝签名。
网友们还在推特上不断喊话，要麦当劳把欠了19年的四川辣酱还回来...
连把事情挑起来的《瑞克和莫蒂》主创团队都转发了网友们的呼声…...
在大家的热情轰炸下，麦当劳终于套用瑞克的口头禅“Lubba Dub Dub”作出了回应.......
麦当劳的发言人也表示：“我们非常尊重客户的意见，不会拒绝顾客的合理要求...四川辣酱可能真的会回归哦！”
麦当劳的首席大厨也被@ 出来，表示会重新找出四川辣酱的配方来试试看......
如今，美国人民终于梦想成真了！不过仅限10月7日这一天，还是限量供应......
人家喝92年的拉菲，美国人民要蘸98年的四川辣酱....
说到底，这个四川辣酱到底是个什么味儿呢？
有吃过的中国朋友道出了真相：“不就是四川郫县豆瓣酱里面加点糖嘛！”
哎呀，感觉去美国发洋财的机会到了！！！
今天要跟大家介紹下小IN
因為某種众所周知的原因，改名了
但他還是會每天分享lnstagram的最新資訊
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