另辟蹊径 | 探访隐藏在德国深处的魅力小路
很多去过德国的朋友都会说:“到了德国之后才发现这里如此的博大精深”。的确,在很多海外旅行满意调查中,德国总是位居前列。德国的精彩不仅仅是宏伟的教堂,优雅的民居,秀美的风光,一些未被“广而告之”的市井深处,则更加有味道。今天就请大家跟小编一起探访充满魅力的市井小路。
丝线路
Schnoor
在童话之路的代表城市——不莱梅,有很多建造于14-15世纪,在战争中幸免遇难的古老民宅,而这条小路就处于这些民宅之中。
说起这条小路的名字,其实就是将路两边的古老建筑比作美丽的宝石,而这条小路则是那条串起宝石的丝线。过去有不少手工艺人在此居住,现在又有不少充满艺术气息的商店和餐厅。
丝线路名产
不莱梅乐队玩偶(Bremer Stadtmusikanten)
一个源自格林童话中的动物乐队,来自美丽的不莱梅。现如今这个童话中动物乐队的形象被制作成各种纪念品,从布偶玩具到图案花纹精美的杯子,甚至于小型雕像,种类繁多。
香肠、巧克力等(Hachez.Knuppel)
Hachez是拥有百年的历史的巧克力名牌产品,Knuppel则是令人回味无穷的棒状烤香肠。
泰迪熊专营店(Bärenhaus im schnoor bremen)
这里的泰迪熊专营店除了售卖普通的泰迪熊玩偶,每年还会定期出售特别制作的限量版泰迪熊艺术品。
Oase杂货铺
看着白色铁皮制成的招牌,让人不禁产生怀旧之情,店内的杯子、明信片、小摆件、小零食等等充满生活气息,琳琅满目。
巨魔古董店(Troll antiquitäten)
店主是个上了年纪的老人,没事喜欢自己磨个咖啡,经营这家古董店多年,店内各种古董和小杂货。店里还有许多适合带回家或者送朋友的特产,即使不买东西,也可以和老人聊聊天,听听这些古老民宅和街道背后的故事。
Restaurant Katzen-cafe餐厅
这是丝线路里最著名的餐厅,不少国家的首脑都光顾过这里。店内的设计充满法兰西风情,时尚前卫。
赤脚巷
barfußgässchen
在莱比锡市中心的集市广场西侧,有一条不100米的狭窄小路,路两边的各种小店林林总总,巷子深处还常有现场音乐演奏,欢歌笑语之声不绝于耳,直至深夜。在当地方言中这条小巷子叫做“Dolalevach”,意思是“奔放的聚会场所”,发挥着小吃一条街的功效,极富魅力。
之所以叫做赤脚巷大概是因为这条小路下有温水管道,即使是寒冷的冬天也可以赤脚在路上走,十分暖和。在狭窄的路上,很多椅子相对而设,因此这条巷子也被称作“欣赏与被欣赏之路”。
赤脚巷名产
莱比锡什锦蔬菜(Leipziger Allerlei)
这是德国有名的热蔬菜菜肴,淡淡的黄油口味,常作为其他料理的配餐。正宗的莱比锡什锦蔬菜在这条巷子里的Zill`s Tunnel餐厅内就能享用到。
莱比锡糕点 Leipziger Lerche
莱比锡城的传统美食,外面裹有一层曲奇,里面是杏仁糖浆,正中间镶嵌着美味的樱桃。
画眉鸟巷
Drosselgasse
画眉鸟巷位于莱茵漫步道的起点吕德斯海姆镇,基本算得上是德国知名的小路了,因巷子里的建筑横梁上雕刻着画眉鸟而得名。
巷子里的商店大多是葡萄酒吧和当地特产店,酒吧庭院里经常有乐队现场演奏。有人说这里精致,有人说这里嘈杂,不管怎么样,只有亲自来一趟,才能有自己的体会。
画眉鸟巷名产
吕德斯海姆咖啡(Rüdesheim Coffee)
吕德斯海姆式咖啡是一种加了白兰地的浓咖啡,1957年德国著名的电视明星厨师汉斯·卡尔·阿达姆为阿斯巴赫白兰地酒厂研发了这款特色咖啡,制作这种咖啡,最好是用正宗的吕德斯海姆式咖啡杯,在杯里放三块方糖,然后浇上4毫升热的阿斯巴赫白兰地,立刻点燃并搅拌,直到方糖熔化,马上倒入热咖啡,上面盖上一层厚厚的掼奶油,最后撒上细细的巧克力丝,一杯香甜美味的吕德斯海姆式咖啡就成了。当然品尝此咖啡的最佳之地就是在吕德斯海姆或是在阿斯巴赫白兰地酒厂。
雷司令(Riesling)葡萄酒
吕德斯海姆地处莱茵高葡萄种植区,这里最出名的就是吕德斯海姆城堡葡萄酒(Rudesheimer Schloss),这里出产的雷司令(Riesling)白葡萄酒素有好评。
吃喝巷
Grosse Bockenheimer Strasse “Fressgass”
顾名思义,这是一条以吃为主的小街,距离法兰克福商业衣街很近,可以轻松得在各类熟食店和餐厅报餐一顿,午饭的时候,很多在周围工作的白领和商务人士会光顾这里。
吃喝巷名产
要说这条巷子里的特产,那就是各种食物。由于位于法兰克福市区,这里基本上涵盖了德国的主流食品,比如各种香肠,灌装土豆汤,煎猪肘等等,去了就要敞开肚子吃个痛快。
其实德国的魅力小路还有很多,比如纽伦堡的魏斯贝格小路(Weissgerbergasse),策勒的卡兰德小路(Karandgasse),海德堡的哲学家小路(Philosophenweg)等等都非常的有气质。
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(部分图片源自网络)
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