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玛卡属于多年生十字花科独荇菜属植物。玛卡产于南美洲安第斯山脉高原山区，玛卡生长条件是海拔3500米以上、昼夜温差40度以上的山麓，而安第斯山脉地区由于海拔较高，常年大雪覆盖，秘鲁人参玛卡在大雪覆盖下自然生长，吸收日月精华并藏于玛卡根部，所以玛卡中的大部分营养成分和药理成分都集中根部，一般我们都取块茎而食，玛卡的生长环境造就了玛卡极高的营养价值和药理价值，玛卡药性平，可四季进补。
1999年，美国科学家发现了玛卡中含有两类新的植物活性成份，玛卡酰胺和玛卡稀，并确定这两种物质对平衡人体荷尔蒙分泌有显著作用，所以玛卡又被称为天然荷尔蒙发动机。在近几年对玛卡产品的针对性研究中，又发现了几种特殊的玛卡生物碱，随着研究的深入，玛卡中还会有更多的具有活性的新物质被分离和鉴定。并将被广泛地应用到生物工程产品的研发推广之中。
1.喝玛卡酒能够改善睡眠质量，好多人由于平时的生活压力、工作压力，经常失眠，长期如此，对生活质量有很大的影响，工作也会受到一定影响。而喝玛卡酒可以改善人的睡眠质量，玛卡中营养成分比较全，可以均衡膳食营养，玛卡中的独有成分玛卡烯和玛卡酰胺可以调节人体激素分泌，均衡激素分泌，从而达到人体内环境健康的状态，从而促进睡眠质量的提高。
2.喝玛卡酒有利于增强性欲、提高性能力，好多朋友都应该对玛卡有所了解，玛卡中的玛卡烯和玛卡酰胺主要是通过作用脑下垂体来均衡人体激素分泌，当然对性腺也能调节，性激素分泌增加必然会对增强性欲、增强性能力有所帮助。长期饮用玛卡酒，可有效改善夫妻生活质量。
3.喝玛卡酒可以改善人的精神状态。对于由于生活压力、工作压力造成的亚健康状态，比如像皮肤衰落、烦躁、易怒、注意力不集中等，这些并不是疾病，但是经常困扰着你，那么喝玛卡酒就可以有效改善这些状态，玛卡中富含55种活力营养素、20种氨基酸、16种矿物质、8种维生素、11种次生代谢物质与多种生物活性成分，其中拥有人体必需的16种氨基酸、8种矿物质，对改善人体精神状态有很好的帮助。
4.提高人体免疫能力、抗病能力、抗疲劳能力。玛卡中的牛磺酸被认为可有效提高人体抗疲劳能力。而玛卡中的芥子油苷及其挥发油成分可有效增强人的免疫能力、抗病能力，玛卡中的植物蛋白、矿物质锌可有效提高人体抗压能力。
5.具有抗癌功效。玛卡中膳食纤维、果糖等被认为具有抗癌、调节心脑血管功效、对多种疾病具有抑制预防作用。玛卡酒从人体吸收率来讲，玛卡提取物产品由于玛卡有效成分纯度高、人体吸收好，确实是有效的玛卡吃法。
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