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▶ 葡萄品种要是拟人了,都长什么样? | 醉鹅红酒日常

2016-06-17 企鹅团 企鹅和猫


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友情提示:视频中提到的葡萄品种总结在下方哟!

特别预告,下一集《醉鹅红酒日常》将奉上满满干货:正确学习葡萄品种的方法!



上妆指数(酿酒手法):低

成大器指数:极高

陈年指数:较高,取决于自身质量

风情标识:果香红色水果为主,但风格变化较大,从泥土、蘑菇、皮革,到甜香料都有可能。

身材:通常很瘦,也有微胖的时候

口感:使用黑皮诺酿造的葡萄酒拥有中低单宁、中高酸的特点,一般为中-中低酒体。

著名产区:美国俄勒冈州、新西兰中奥塔哥、法国勃艮第以及法国香槟。


企鹅团设计师为黑皮诺设计的插画




上妆指数(酿酒手法):低

成大器指数:高

陈年指数:可以很高

风情标识:白花,柑橘类水果等香气较为常见,有时还呈现出矿石气息甚至汽油味,可以绝干可以非常甜美,不变的是极高的酸度

身材:通常很瘦,甜型风格时会变得丰满。但极高的酸度让她无论如何不会显得臃肿,可谓天生丽质

口感:拥有高酸的特点以及中等酒体,法国出产的雷司令酒精度偏低,法国和新世纪出产的雷司令酒精度一般属于中等水平。

著名产区:法国阿尔萨斯、澳大利亚嘉拉谷和伊顿谷、德国摩泽尔和莱茵高。




上妆指数(酿酒手法):高

成大器指数:高

陈年指数:高

风情标识:紫罗兰、黑色浆果、黑胡椒,过桶之后还有甜香料和木香。

身材:可以很适中,也可以丰满。但和赤霞珠小姐一样,都属于有肉但不松软的类型。

口感:希拉拥有中高单宁、中等酸度、高酒精的特点,一般是重酒体。

著名产区:澳大利亚和法国北隆河。



企鹅团设计师为希拉设计的插画




上妆指数(酿酒手法):几乎为零

成大器指数:低

陈年指数:低

风情标识:苹果,白桃,杏仁,香料

身材:通常很瘦,偶尔肥一下让人害怕




上妆指数(酿酒手法):低,

成大器指数:一般较低

陈年指数:一般较低

风情标识:百香果、青草、芦笋、菠萝

身材:可肥可瘦、酸度不会差

鹅娘一句话点评:「直入主题」有时有种难能的真诚性和高贵性。是绿茶婊的反面呢。

口感:产于凉爽地区的长相思酿造的葡萄酒有高酸的特点,通常是中低酒体;而使用温暖地区的长相思酿造的葡萄酒则是中低-中酒体,和前者一样,也是高酸哟!

著名产地:新西兰马尔堡、法国波尔多、法国普伊芙美以及法国桑赛尔。


企鹅团设计师为长相思设计的插画




上妆指数(酿酒手法):极高

成大器指数:高

陈年指数:难说

风情标识:变化较大,从柑橘类水果到热带水果都可能有,但通常印象是核果类、黄油、香草、烤面包

身材:肥的特别肥,瘦的特别瘦。

口感:使用凉爽地区出产的霞多丽酿造的葡萄酒拥有高酸度、中等酒体、中等酒精度的特点;而产自温暖地区的霞多丽酿造的葡萄酒则有着中-中低酸度、中高酒精度和酒体丰满的特点。

著名产区:南澳、美国加州、新西兰、法国勃艮第、法国夏布利斯以及法国香槟。




上妆指数(酿酒手法):极高

成大器指数:极高

陈年指数:极高

风情标识:黑醋栗,黑樱桃,青椒,时间还会让她呈现出皮革,烟熏,香草

身材:足够的酸度和单宁使她非常紧实,属于大骨架型的气场女王。

口感:使用赤霞珠酿造的葡萄酒拥有中高酸的酒体和酒精度,以及中高-高单宁的特点。

著名产区:美国加州纳帕谷、澳大利亚库纳瓦拉、意大利托斯卡尼、法国波尔多左岸。


企鹅团设计师为赤霞珠设计的插画




上妆指数(酿酒手法):高

成大器指数:一般较低

陈年指数:一般

风情标识:黑醋栗,黑樱桃,青椒,香草

身材:介于微胖和丰满之间,有肉感得刚刚好

口感:使用梅洛酿出的葡萄酒通常酒体丰满、酒精度高,中等单宁酸度。

著名产区:美国加州、意大利托斯卡尼、法国波尔多波美侯和圣艾米隆。




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