你可能不知道,醉鹅红酒日常已经做了82集了
我想,过去一周大开杀戒的鹅毛节大家应该都剁手都剁累了,那不如来恶补一下葡萄酒知识吧!
我有一个好朋友,刚认识他的时候,两三年前只喝啤酒和伏特加。现在已经可以盲品出勃艮第了(同时还成功瘦身20斤,啧啧)。
他说是看《醉鹅红酒日常》看的(因为我平时真没时间亲自教他品酒),让我颇有成就感。
我说,你以后可不可以多帮我安利一下,每一次当别人夸你懂酒有品位的时候,你都要用“自从看了《醉鹅红酒日常》”作为开篇好不好。
他说,那不行,怕别人知道自己的逼格是哪里来的。
我说,你真自私,你看看真正在第一线帮我在推广宣传的粉丝:
(顶着社会主义核心价值观的大字报,教育社会主义花朵什么品种的酒该配什么样的酒杯这种事,一个人一生经历一次,也就不虚此行了)
我想说的是,很开心自己可以把视频坚持下来,更开心有你们这些还没对我审美疲劳的好花朵。
我还会继续坚持下去,把《醉鹅红酒日常》的教育内容体系化,让它不光可以把你领进红酒大门,还可以继续领着你往深了走。
所以我估摸着,怎么都还得有个50~100集内容吧~
P.S. 如果花朵们想表达对鹅老师的感谢,可以还请花朵们在朋友圈多分享鹅老师的视频,不要让鹅老师被禁锢在你们自己的手机或硬盘里嘛~ 记得,醉鹅红酒日常是每周四更新哟。
又P.S. 如果想要更进阶,可以去订喜马拉雅的音频节目哟。
那今天,我就把红酒日常的内容做一个大的梳理,我把他分成了“品酒&入门”,“侍酒技能”,“点酒技能”,“产区&品种”,还有一些搞怪的和其他饮品的视频,让你更方便找到你需要的内容。
在梳理之前,先放上我最喜欢的十集视频,和我喜欢他们的推荐理由~
点击下图们就可以看到视频
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NO.1
TEDx演讲:葡萄酒三个世纪的三场”世纪大战”
推荐理由
干货十足的葡萄酒人文课。看完这集视频,你就有了对葡萄酒世界的格局的基本理解,看完以后,你就会明白,波尔多、勃艮第、新世界、旧世界、膜拜酒、超市酒这些词背后深远的社会意义。
准备过程抓耳挠腮十分辛苦,台上表现得有些紧张不自然(虽然在台上时自己并没感觉到……),毕竟是鹅娘第一次面对700人规模的观众呢!
NO.2
葡萄品种们要是都拟人了,都是什么样的girl?
推荐理由
1)有浴室戏。
2)不同的葡萄品种在葡萄酒世界里的确都有他独特的定位,而如果你想秒变内行,你不能只知道什么品种有什么味儿在什么产区,而是需要知道,什么品种容易被鄙视,什么品种潜力巨大,什么品种叫好不叫座。做成了人物比喻以后,定位更加形象。
NO.3
品酒师说的那些风味儿我尝不出来怎么办?
推荐理由
这是一个非常有哲学深度的问题,所以,我用哲学的角度回答了这个问题。相信我,这个问题应该目前没有人比我回答的更好了。(当时鹅爪受伤了,绷带上场,拍摄过程中还张牙舞爪的)
NO.4
如何读懂“法国最高级别”AOC?
推荐理由
葡萄酒世界的晦涩和人世的晦涩是一模一样的,有那些讨厌的利用名声和体制捞好处搭便车的,有那些游离于体制之外或自成一派或注孤生的。
有的靠剑走偏锋、以独特风格赢得一席之地,有的靠纯粹的牛逼登上王位,为一个产区光宗耀祖。
AOC就是这样的一种大家又爱又恨的政治斗争经济博弈后的产物。理解了AOC,你就理解了法国酒。
NO.5
如何判断侍酒师专业水平
推荐理由
去指出别人的不足,是件很容易且装逼的事,这也是为什么有很多讨厌的人总是在指指点点,但不妨你也了解一下,因为的确现在很多侍酒师水平是大大不过关的,比如我在片中扮演的菜鸟侍酒师……
NO.6
如何通过瓶塞判断酒的好坏
推荐理由
1)特别深的那种深V
2)特别实用,真的是能看出酒的品质好坏的,而且,完全不需要你actually会品酒,也能让你在别人面前bb的特别像那么回事,这集好几个朋友说,他们的父母看了以后现在都学精了,开酒瓶后先看酒塞。
NO.7
在餐厅点酒千万别这么做
推荐理由
1)表情包丰富
2)确实,千万别这么做
NO.8
采摘葡萄的学问
推荐理由
想学好葡萄酒,你必须得学会葡萄酒的本体,which is 葡萄,他的要求是什么,而采收季,则是决定葡萄质量和风格的关键中的关键。本集在波尔多拍摄,跟着我去葡萄园里走一圈呗。
NO.9
如何给妹子选酒
本集视频因为某些不可抗的神秘因素消失了,所以请戳我们B站地址观看:http://www.bilibili.com/video/av9176377/
推荐理由
为什么有时我们形容一款酒“像梦露一样丰腴”,或者像“像赫本一样优雅”?并不是纯抒情,是有原因哒。
NO.10
不懂酒也能看懂酒标的四个诀窍
推荐理由
这集的造型的确是丑得过分了,可内容的确实用得紧——你会发现,即便你真的对酒一无所知,只要看过这集视频,你就竟然能知道一个酒是浓是淡,是甜是不甜了!
番外推荐
NO.1
关于全中国Top5难喝饮料,我有话要说
推荐理由
我的文案真的写的好有深度啊啊啊啊啊,看完这集视频我要被我的才华迷住了啊啊啊啊啊!
NO.2
上流社会喝水指南
推荐理由
很多人以为我在扯淡,但事实上,这集里出现的所有知识点都是我采访国际一流的评委总结出来的,真的,真的,真的很上流。
P.S.很多人以为我在讽刺“上流社会”,然鹅,我真正想做的,是通过把“餐配水”讽刺“餐配酒”这个“学问”。
NO.3
泡茶的四个步骤
推荐理由
我茶老师亲自督导,细节很多,如果都能做到,你也能泡出专业口感的茶呢^^
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那么,花朵们,你们也来留言板讲讲
你们最喜欢我哪一集视频呢(害羞脸)