涪陵榨菜“产业大脑”下月上线

5月10日，记者从涪陵区大数据局获悉，该区基于数字农业开发的榨菜“产业大脑”已完成整体框架搭建，下月底将上线。“产业大脑”整合了榨菜种植、生产、加工全产业链的数据资源，可有效服务于榨菜种植、企业成本管控及政府决策等，促进涪陵榨菜产业实现全链条、全闭环、全流程的数字化应用。

▲涪陵榨菜原材料青菜头（资料图）。图源：涪陵区委改革办

青菜头种植分布在川渝哪些区域，榨菜加工的原料缺口有多大，近期市场更青睐什么样的产品？记者看到，登录“产业大脑”中枢平台，这些问题都可通过不断闪烁的地形图、柱状图、曲线图等呈现出来。

　　涪陵是全国青菜头最大产区，全国约52%的青菜头产自这里，同时占据全国榨菜产销量的50%。一颗青菜头从田间地头到加工成菜，要经过种植、加工、包装营销等多个环节，受市场、气候等因素影响，行业周期性波动较大。因此在榨菜行业有一个普遍现象：即使是行业龙头企业，与上下游协同对接有时也难免“手忙脚乱”。

　　“‘产业大脑’能够提前感知、智慧研判。”涪陵区大数据局相关负责人说，“产业大脑”集成了算力、数据、算法、模型、智能模块等基础要素，依托物联网、人工智能、大数据等前沿技术完成数据采集后，通过模型分析，形成多项关联产业发展的指数走势，为产销两端提供决策指导。

▲生产车间（资料图）。图源：涪陵区委改革办

　　作为首批意向性注册用户，涪陵珍溪镇农联农专业合作社社长周营福对这一平台前景充满了期待。“每年，合作社制定全年种植计划时都很为难，种多了怕卖不出去，种少了又怕不够卖。”周营福坦言，“‘产业大脑’上线后，可实时获取涪陵以及川渝两地的榨菜种植规模及分布情况，依托这些数据信息，我们就能提前研判全年榨菜产量，从而做出科学合理的种植安排。”

　　“理论上讲，一旦出现可能影响榨菜行情的因素，‘产业大脑’就能发出预警，提醒企业及种植户及时采取调控措施。”涪陵区大数据局相关负责人说，这将有助于散户及中小企业提升议价能力，打造更多区域特色品牌。

　　据了解，涪陵榨菜“产业大脑”首批意向注册用户涵盖了涪陵40余家榨菜生产企业，以及近200家榨菜股份合作社。未来，“产业大脑”还将收集更多川渝及全国其他地区的榨菜行业数据，随着“产业大脑”集合的数据更全、更及时，其给出的意见也将更加精准。

来源：重庆日报

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