厉行节约 勤俭办企｜"智慧食堂"加强精益管理

中建八局南方公司在贯彻落实集团“厉行节约 勤俭办企”会议精神、局党委“价值创造三年行动”“总部作风建设年”“开源节流提效益，艰苦奋斗促发展”等行动举措的实践中，深入推进全员、全域、全程精细化管理，全力推动企业降本增效。

中建八局南方公司深圳分公司，利用小程序应用，建立大数据机制，通过线上注册审批、报餐、人脸识别用餐，智能分析预判，实现食堂精准备餐，达到提高用餐体验、环保节约，降本增效的目的。

运 营 功 能

告别纸质申请

线上简易操作

依托微信小程序，采用线上注册，后台即时审批的方式，提高使用率效率，解决新员工、新调入人员制卡不及时的问题。

人脸识别验证 

杜绝冒用隐患

上传报餐人照片，校验报餐人身份，结合人脸识别技术，打卡用餐，解决就餐卡遗失、被他人冒用等问题。小程序也能进行外来就餐人员身份审核，加强了食堂安全保障。

一键线上订餐

精准供应用餐

小程序订餐、退餐实现一键操作，简单易用。后勤人员根据信息反馈精准备餐，同时还能提前对用餐人员进行分流规划用餐，解决用餐高峰期人员拥挤的问题。

数据分析   加强精益管理

小程序后台实现数据实时监测

APP后台提供实时数据，食堂后勤人员根据报餐数据精准备餐，有量有节，避免浪费。后台自动统计每日用餐人次，解决人工制表工作效率不高且易出错问题。

双向互动   提升用餐体验

线上收集用餐意见反馈

用餐人可以对菜品质量、味道等方面进行评价，提出建议，帮助提升改进厨房工作。同时，食堂能够根据数据及时更新菜品，让员工提前了解菜单，双向互动，提高用餐体验，解决互动性不强的问题，优化用餐服务。

节 约 创 效

01

节约成本

根据报餐数据精准备餐，有量有节，实施后食堂食材与人力成本降低20%左右。

02

提高效率

小程序提前报餐，用餐者只需刷脸即可进入饭堂用餐，提高就餐效率，避免饭堂用餐拥挤。截至目前，使用人数已达428人，月均用餐人数12000人次。

员工打卡用餐

03

精细化管理

通过实时预判和建立评价机制，搭建于员工沟通的桥梁，提高员工就餐体验，自推广使用以来，食堂好评率已提升至95%。

新媒体中心出品

供稿：深圳分公司

编辑：蒋昕瑀、吴佳霓

审核：曹植勤

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