喜讯：2018年春茶官方评比出炉！武夷山"开门红"茶业斩获特等奖！
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贵安网快讯：8月22日，2018年武夷山市第十四届春茶评比品质报告暨获奖单位和个人名单正式公布。在官方公布的《2018年春茶评比肉桂获奖名单》中，武夷山市开门红茶业有限公司送评的茶叶获得“肉桂”类评选特等奖！
▲武夷山市开门红茶业有限公司注册商标“开门红”，释义：工作、事业一开始就取得好的成绩，获得成功！
据悉，2018年武夷山市第十四届春茶评比活动于2018年6月28日—7月13日启动收样工作，收到本行政辖区内送评茶样三千多个，由武夷山市茶业局邀请省内外及市茶叶专家人才库的成员，组成专业审评委员会，于7月30日—8月10日组织专业评审，并对2018年武夷山春茶品质形成相关审评报告。
▲开门红茶业有限公司董事长池柳华是池氏制茶传人，也是国家高级评茶员，从事茶行业多年。公司秉承传统工艺制作，成品茶香气丰富，茶汤柔滑，山场气息显著，坚持做到茶叶品质“生态·绿色·健康”。
武夷山市茶业局表示，今年春茶送样齐全，数量众多，总体春茶送样数达到3122个；且参赛面具备广泛性和代表性，全市各个产茶乡镇都有茶厂、茶农送样，大红袍、肉桂、水仙、品种、红茶五个品类均有一定数量的样品参加评比。送评茶叶样品普遍质量较好，香气较为突出，滋味普遍较好，特征明显；本地品种都有突出的表现，引进的一些早芽品种，因今年春季天气影响，品质表现稍逊一些。获奖茶按比例抽样检测，未检出不达标项目，合格率为100%。
今年审评工作按照抽签分组进行初评，进入复评环节则由四组人员全部参与审评打分，送样量达到70个以上独立审评，例如品种类将黄观音、金牡丹等进行二次分类后进行审评，单品种审评对评定茶厂（农）的制茶技艺水平和茶叶的品质，更加公平公正。
在肉桂品质报告方面，今年肉桂茶样质量整体比往年有所提高，参评茶样总体均表现为条索紧结、匀整较好；肉桂的品种特征明显，香气幽长；滋味醇厚，辛辣感较强；参评样品汤色大多表现为黄色、金黄色，少许样品汤色呈现橙红色。基本为“中火”或“中轻火”，叶底均匀、黄软明亮，达到岩茶传统制作工艺要求“三红七绿”的样品较往年多。
此次获得特等奖的武夷山市开门红茶业有限公司茶品“肉桂”，产于素有“奇秀甲东南”之誉、世界双遗、国家首批5A级旅游景区——福建武夷山正岩区域核心产区的茶园，得天独厚与生俱来的种植环境，孕育出的岩茶具有独特的韵味，举世闻名。
武夷山市开门红茶业有限公司
武夷山市开门红茶业有限公司坐落于世界自然与文化遗产地——武夷山国家旅游风景度假区内，是一家专业集茶叶种植、采制、销售、科研及茶文化传播为一体，品牌加盟连锁与直营连锁相结合的经营模式的综合性茶企。公司拥有武夷岩茶种植基地500余亩，以传统的制茶工艺，在武夷山得天独厚的地域上，培育武夷岩茶的特有内质。经国家质量监督检验检疫总局批准，品牌使用了武夷岩茶原产地域产品专用标志，并通过国家食品质量安全SC认证。
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▲开门红茶业有限公司获得的各种殊荣
▲武夷山市茶业局官方红头文件公布的《2018年武夷山市春茶评比获奖名单》
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