【文苑】斋戒与身心健康
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斋月斋戒与身心健康
马正学
斋戒，是穆斯林非常重要五大功修之一。进入斋月后，所有穆斯林在日出之后，不吃不喝，直到日落后。真主说﹕“你们为我守斋戒，我必恩赐你们”， 先知穆圣还说﹕“斋月期间如果不停止妄言与妄行，真主不需要他停止吃、停止喝”。在一个月的斋戒中，既是对一个穆斯林的生活的考验，也是对一个穆斯林精神考验。
斋戒是信仰的功修。先知穆圣到达麦地那的第二年，获得真主的启示，把斋月确立为穆斯林的固定制度。先知穆圣根据真主的启示，为穆斯林确定了斋戒的各种原则和规则，并且做了示范，以便后代人遵照执行。先知穆罕默德说：“伊斯兰是建立在五项基础之上，即见证万物非主，惟有真主，穆罕默德是真主的使者；立行拜功；缴纳天课；朝觐天房；封斋。”斋戒就是以改变日常的饮食习惯为切入点，让人们能够集中思考真主造化万物的大能，平静地体会真主养育万物的恩慈，从而由思想到行动都对真主表现出虔诚和敬畏，希望获得真主的喜悦和回赐。
一天的斋戒，到了饥肠辘辘的时候闻美食的香味，看美食的色彩，耐心等待开斋时的唤礼声，听候真主的命令，全体穆斯林准时开斋，同时吃第一口美食，饮第一口甜水，心中只有对真主的敬畏和感谢。平时有饮茶、喝咖啡或吸烟的人，因为发自内心里的敬畏，严格遵守斋戒的规律，强制改变这些嗜好。斋月期间，夫妇恩爱如胶似漆，情欲难忍，同停止饮食一样，必须相互克制欲望的情感。斋戒的规则之一，就是不能生气发怒，对任何人都不许暴跳如雷、骂街、赌咒、说脏话、发泄怨恨，如果有人前来挑衅，指着鼻子谩骂，准备动手打架，守斋戒的人应当回答说：“对不起，我正在封斋，恕不奉陪。” 斋月里最高贵的行为是增加礼拜和诵读《古兰经》，夜间默默祈祷，求真主饶恕和引导，从而培养良好的素养，提升个道德素质。
斋戒要遵循圣行的饮食习惯。先知穆圣开斋时一般先食一物，接着喝水，略食一些水果或甜点，然后走到附近清真寺参加集体昏礼；礼拜之后，走回家开始正式用餐，食量不大，但食物做得精细，各种材料和营养有合理的配比。 真主在《古兰经》中启示说：“你们应当吃、应当喝，但不要过份，真主确是不喜欢过份者的。”古代穆斯林科学家阿维森纳说过，如果希望保持身体健康，“等前次的用餐食物消化完了之后，开始新餐。” 斋月里要避免饮食的误区，许多人在一个月的斋戒期间，早上过量的食用油腻饮食、甜食、不健康的快餐、缺少植物纤维的食物；傍晚开斋时暴食暴饮，血压降低，造成头脑昏沉，身体懒散。斋月里睡得晚，起得早，白天没有补充睡眠时间，造成头疼心慌，精神不集中，影响工作和学习，不但没有达到理想的健康效果，反而积累了新的疾病。事实证明，经过斋月之后，体力减弱，增加新病，不是饿坏了，而是吃坏了。
斋戒对身体机能具有重要的调节作用。几年前，伊斯兰世界曾经在摩洛哥的大西洋海港城市卡萨布兰卡成功地举行过一次国际学术研讨会，题目是《斋月与健康》，来自世界各国的数百名医学博士、营养学教授和心理学专家会聚一堂，发表了五十多篇科学论文，论证了斋月对穆斯林生理卫生和身心健康的重要意义。科学家们发现，在这十多个小时停止水份供应期间，身体没有任何一个地方出现因脱水引起的疾病或生理故障，因为人的身体有自动水份供应的调节系统，并且体内暗藏着许多小水库，保证及时并且均匀供应。斋戒就是对体内水份自动控制系统的训练，提高小水库的正常循环功能。因此，每年守斋戒的穆斯林，出门旅行时，遇到一两天缺少饮水和食物，身体状况比其它人更能适应环境变化。
现代医学研究成果证明，斋戒对绝大多数病症都有治愈的辅助作用。患者每天十多个小时停止饮食，饥饿刺激体内的特殊功能，激发潜在的生命活力，病情出现好转，开始逐渐康复。因为心理的影响，斋戒时期出现低血糖、低胆固醇、降低心脏收缩的血压，对糖尿病、肥胖症和高血压患者的治疗有明显的辅助作用。 除了某些严重的疾病，如冠心病、急性糖尿病、胆结石等，不适合于斋戒外，斋戒对于大部份慢性病没有伤害，至少可以稳定病情。
穆斯林的斋戒是信仰的力量，为真主而坚守斋戒，节食与节欲同时进行。斋戒中遵从圣行饮食习惯，开斋和封斋的饮食适度，符合现代科学研究的健康卫生原则，对身体健康有益。通过斋戒体验到饥渴之苦，对穷苦人产生怜悯之心，督促个人自觉爱惜粮食，节约用水用电，保护生态环境，对提升个人思想境界极为有益。
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