北京这 29 家“破店”，豪车都扎堆儿去！因为它够旧、够破、够味！

这29家店

没有气派的招牌

没有豪华的装修

没有米其林的格调

但是！这29家店！

有着让人吃一口就难以忘怀的味道

有着让人忍不住多吃几口的回味

它们够旧、够破、够味！

姓金的老掌柜，从十来岁就在南来顺做学徒，之后作为全北京第一批的个体户，在八十年代开了这家涮肉馆。

在老金涮肉，菜单就在一块小小的白板上。手切鲜羊肉、牛百叶、牛肚仁；配菜方面只有白菜、鲜冻豆腐、粉丝可选；主食只有芝麻酱烧饼和杂面。如果你想知道老北京传统涮肉由哪几个来组成的话，那么这就是全部……

人均：77元

地址：西城区 天桥福长街五条12号(天桥剧场后门)

电话： [phone]

没有招牌，就是一户普普通通的人家，大兴胡同7号，喝面茶的功夫不停的有人来买，着急的打包就走，不着急的坐那慢慢喝！

吸溜一大口，一股暖流直抵胃中，口腔中留下了小米面的清香、麻酱的醇香、芝麻的焦香。太让人惊喜！如此简陋之所，竟有如此之美食。

人均：5元

地址： 东城区交道口南大兴胡同7号

如今都住在来二环外的北京人，有多少人为了这口儿，大节假日起个大早慕名而来的，知道不少人反感动不动就讲情怀了，但是提到这尹三，还是动了点儿念头。

朴实的店面，却有着最好喝的豆汁儿，！豆汁不勾芡，够酸够劲~这里的豆汁和面茶最好吃了！

卤丸子也超好吃，很像豆腐脑的味道。烧饼也好 酥酥的，物美价廉。

人均：8元

地址：东城区东晓市街176号(天坛北门向北150米马路东侧胡同内)

有多火吃过才知道。

这家虽然也是煎饼“老一套” 摊饼加蛋薄脆和香菜葱花调味酱 但是加了芝麻，综合口味很香薄脆。刷的酱也完全不会夺走其它食材味道 真好吃啊！

店面不大，老板细心，您别在意这环境，只记得吃一个带回仨。要了双蛋五谷煎饼，叫师傅多刷点酱，师傅特别实在！喜欢这种不吝啬酱......

人均：6元

地址： 海淀区莲花池东路北小马厂冶金建安宿舍4号楼701室

为了口儿烧饼至于跑这大老远的？

小巷子里面搭个棚子，闭眼睛坐下吃就行了。味道嘛，确实好极了。

白嘴不吃菜都很好吃 麻酱味超级足 盐味也够了 好吃好吃～ 肉的就别提了，太香了，怕噎得慌，就着碗杂碎汤。美~~~

人均：12元

地址： 朝阳区常营民族家园1号内10-11号(近清真寺北墙)

肉很多很厚，葱也不少，偏咸口。

四块一个肉饼，皮比陷更好吃，馅很厚一人吃两个就能饱，性价比完胜。羊蝎子和麻豆腐看起来也挺不错。

小米粥配门钉绝配啊~ 好这口儿的别错过了~

人均：25元

地址：东城区朝阳门北小街59-2号

洋桥一片儿无人不知无人不晓，在南城电烤界绝对是数一数二的，肉好，价廉，味道不错！

他家的肉筋，筋自带肥肉吧，烤出来比肉好吃很多。两块钱也很便宜了。还有他家的烤羊排也挺好的，烤出来量还挺多，应该是提前腌过的，味道不错！

人均：38元

地址：丰台区马家堡东里2号楼1层

烧卖真的非常好吃，内蒙羊肉馅儿的那个最好吃了！薄皮大馅儿的，就是小时候吃到的烧卖的味道！

烧麦有特色烧麦和油煎烧麦，不过油煎的二两起煎（一份是一两）

最后就着一碗羊杂汤，干的稀的不能少~棒呆！

人均：40元

地址： 安定门内大街112号(安定门内公交车站南侧)

炒面片很不错，香汤面大碗的分量真的很大，面条比较筋道~牛肉不错，来晚了红烧牛肉面没有了！

汤不是拿粉兑的，是自己熬的，吃完很舒服～喜欢吃细面，可是最好的选择哦~按理说搭配一盘牛肉最适合，但发现这炒烤肉也特别好吃！

腻的话来点萝卜！

地址： 东城区夕照寺街58号

人均：15元

肠子要干净，必须香而不骚！肝的火候正好，必须软糯适！

就是这里了！

炒肝的最爱-包子-也是绝配，怎么能少？

人均：21元

地址：东城区 沙子口路28号东南侧

这家绝对是隐藏在胡同里的美味小吃！

虽是川菜，但是有着接地气的味道！钵钵鸡这道菜太特别了，各种食材的融合，既方便又美味，难怪每桌必点，推荐一定要有花椰菜 豆皮 土豆 鹌鹑蛋 面筋 生菜！

钟水饺太正宗了，馅儿味道很棒，辣油也不会吃了不舒服，感觉很干净很健康，个头也不大不小正好！

传说中的张妈妈小炒超级好吃！

伤心凉粉~ 味道很赞！

人均：48元

地址： 安定门内大街分司厅胡同5号(方家胡同西口对面)

一家路边小店，但是大名远播，各种美食节目和相关排行榜都看得到它的身影！

价格比较亲民。大口咬下去，肉感厚，青椒香，伴着浓郁的肉加香菜和青椒的混合香倍感味儿足，还有酱猪蹄！

人均：11元

地址： 丰台区北大地74号(北大地路东)

吃到老北京爱好的这口了！就是白水焯一下，无油无盐，配上特调的芝麻酱，好吃好吃，而且超级健康啊！！

有人说把芝麻酱调料倒上去不正宗，其实吧，怎么好吃怎么来。

人均：49元

地址： 东城区朝阳门北小街113附近

话说这家肉好吃面好吃汤好喝鸡蛋好吃辣子好吃连他家的醋我都觉得好 唉 真是着迷了～

有人告诉我他中午吃完晚上还能馋的再去，这味道绝对顶级！

人均：23元

地址：朝阳区左安路与弘善东路交叉口南50米

名声在外引得各路吃神推荐，以至每到饭点儿都要等位，工作日也要等上一个半小时！涮肉的品质跟聚宝源相比毫不逊色，把血放干净的羊肉久煮不柴，味道鲜美！

绝对的“苍蝇”小馆里的地道涮肉！

人均：68元

地址：右安门内西街甲10号院工商银行旁边(近宣武红旗业余大学、徐悲鸿中学、大观园)

逍遥是个地名，因为那里的胡辣汤才是最正宗的。北京美食融入了全国各地的精华，这家“苍蝇”小馆子也是只做早餐，来吃的人就算摩肩接踵也都要喝上一碗。

胡辣汤分“普通”和“精品”，也就是荤素的区别。老板说懂得人才知道这碗胡辣汤的好。

人均：7元

地址： 大兴区同盛街与福源路交叉口西南50米

米粉太赞了，牛肉！

这家的牛杂非常干净，据说粉，材料，调料全是从湖南运过来的自制的。味道非常醇厚，很香。

人均：42元

地址：海淀区科学院南路2号融科资讯中心A座B1-008(北四环)

菜的味道很正，肘子肉，春饼吃过很多家，这家最赞！狭长的小店铺，虽小但是透着亲切。

平时傍晚就开始排队！老板会热情告诉你大概排队的时间，或者当天已经要售罄的提示。

来这里都是回头客，所以您点餐根本不用为难直接看旁边的就说：来一样的就行！好的味道来自货真价实的材料和将心比心的态度。

人均：30元

地址：东城区南河沿大街甲41-1号（近东来顺集团）

别看店面小，服务一般，东西绝不含糊！

百叶切得细，嫩，现点现焯，火候适中，没怪味，配上菜和粉丝，蘸着秘制调料，香爆了好么！配烧饼或牛肉饼，再来碗羊杂汤，那叫一个舒坦！

人均：62元

地址：朝阳区工体北路世贸工三商场1号楼2层201

店虽小但是火爆到不行，九点多吃完出来竟然还有排队的！！

除开串儿，必须点一个川味凉面，跟四川的味道真的一模一样！！

人均：73元

地址：西城区北半截胡同51号

火烧切井字刀，豆腐切三角，小肠、肺头剁小块，从锅里舀一勺老汤往碗里一浇，再来点蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花。

热腾腾的一碗端上来，豆腐、肺头吸足了汤汁，火烧透而不黏，肉烂而不糟，其中味道最厚重的还是小肠。肠酥软，味厚而不腻，没有任何异味。

人均：20元

地址：西城区廊房二条82号（近前门大栅栏）

这家店号称北京最好喝的老字号羊汤馆，人气超火爆！10米开外就能闻到他家的羊汤味！

羊杂汤很鲜，给的料十分足，而且最重要的是他家的羊杂汤一点都不膻，对于喜欢羊杂又受不了特别重的羊膻味的朋友，这绝对是首选！

值得一提的是他们家的价格也是相当亲民，在物价横飞的今天，这样一份小碗羊杂汤十几块钱，保证能够吃到爽！！

人均：37元

地址：朝阳区广顺北大街5号院内1号03号

彪悍的胡同烤羊腿~走到北新桥三条胡同，就能闻到很香的烤肉味儿！顺着味儿保准你就能找到它了！！

超大一支的烤羊腿，切下来的羊肉外焦里嫩，蘸着他家的酱汁和干料，绝对名不虚传！羊肉嫩到不行，腌制的味道也非常好，吃起来特别的入味！

人均：90元

地址：东城区 北新桥三条胡同63号(近雍汇雅居宾馆)

好酒不怕巷子深，好吃的东西即使位置再不好找也能找到。他家的店面不大，里面人倒是挺多，看门脸及家具就知道是家老店，来的都是老街坊和回头客。

锅贴外皮又脆又香，皮很薄，面醒的好。猪肉大葱馅特别香，馅里有汁水，柔润香糯，加一些醋，就着香脆的外皮吃，美味极了。

人均：20元

地址：西城区 门框胡同17号

完全是做街坊生意的做派，隐藏在犄角旮旯里，相信不是回头客应该找不到。

吊子收拾得真干净，而且只用葱姜酱油炖的，绝对没有酱豆腐汤和韭菜花，正宗，讲究！！

关键是炖的酥烂软糯，没有一点异味儿，就算放凉了，碗上也没有漂肥油，说明老板处理的很好，大家吃着也放心，不会摄入太多内脏油脂！！

两碗吊子一碗肠头，苤蓝丝必点，油渣饼必点，烙饼填空，北冰洋溜缝~这大概就是来老郑吊子的京味儿标配吧！！

人均：42元

地址：西城区宫门口四条43号

店就在魏公村北京外国语大学底商下，是北京第一家以大排档形式出现的海鲜店，上过各大电视台报道，不在乎美丑，只要物美价廉！！

皮皮虾，一个个的身段够肥美够健硕。清蒸口味，最能吃出虾的原始味道，鲜而不腥，肉质细腻还有些Q弹！

鱿鱼也是跨过山和大海从山东游来的，大大的一只。鱿鱼肉很有嚼劲，吃在嘴里也是越嚼越香。

人均：90元

地址：海淀区紫竹院街道民族大学西路北京外国语大学底商

老板和蔼可亲，透着股北京人的直率，身为国安的铁杆球迷很是健谈~据说这里经常会看到国安的球员和球迷还有教练什么的哦~

强烈推荐羊肉大串！烤大虾！BBQ烤串，都是比较大的串儿，吃起来简直太过瘾了！！撸串就是要到路边摊，三五好友，几瓶啤酒，谈天说地，快乐本身在于边撸边侃！！

人均：80元

地址：朝阳区西坝河东里28号楼

胡同深处的老北京涮肉，有着老北京人特有的闲适与自在。要说吃火锅，还是得吃铜锅涮羊肉！！他们家的羊肉品质很好，一直没有出水，涮了很久的清汤也没什么血沫子！

冻豆腐也很好吃，吃起来特别劲道，久煮不烂，还吸足了汤底味，真想问问老板哪里进的货……然后就是传统涮白菜粉丝，最后配个麻酱烧饼，非常满足！！

人均：83元

地址：西城区仟儿胡同18号

据说这是能吃出家乡味儿的热干面，里面藏着小肉丁，香喷喷！

牛杂面也值得一尝，汤上面飘着一层牛油，吃起来味道很厚重，辣度也适中，面条也爽口，很过瘾！最关键的是便宜又大碗，简直是北京美食界的一股清流！

人均：33元

地址：双井天力街16号楼7-6(果蔬好旁边)

电话：[phone]

能穿皮鞋也能穿“片儿懒”！

能喝“高碎”也能品红酒！

咱北京人就是这么“随意”！

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▎图文：来自大北京（图片来自网络，如侵删）

▎小编：小酒 主编：帅小薇 

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