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三里屯又搞事!空降米其林星级餐厅,半个京城的吃货都去排队…

2017-10-20 小腻 遇见北京

整面墙的“星光”和巨型T台作伴的牛排馆!

洒满鲜花,还有浪漫的钢琴佐餐

牛排有5个iPhone7那么厚!

全都是澳洲安格斯有“身份的牛”

全国首家果木炙烤,每块牛排都鲜嫩多汁!

来这里的女孩子全都忍不住大呼Amazing!

它就是万千少女都渴望男票带自己去打卡的


不售高价、不做噱头,

只想把产品做实,

做中国人最爱吃的牛排!

——牛排家经营理念



近1000㎡的就餐面积,

装修风格奢华、大气,

高挑的层高营造出很好的空间感。


整体灯光调性偏暗,非常适合约会


纯白色餐布,

整齐的刀叉,

还搭配了鲜花和蜡烛


还没落座就明白

自己受到了餐厅的尊重和礼遇。



这装修得高大上的场地,

特别适合举办宴会、婚礼

据说包场还有额外优惠哦,

还不快快行动起来!



米其林星级主厨

行政总厨Albert潘黎斌,

曾任上海米其林一星餐厅

Jean Georges行政副厨师长,

拥有二十年从业经验

每天都要在后厨里“泡”上十四五个小时。


潘厨总在不停地改进自己的美食作品,

力求每一道菜品的设计、制作和出品

都达到其林水准!

数百道无国界美食你挑选,

怎么点单都不会错!



-果木慢烤黑椒牛排-


每头牛只能出四块!

经过40天湿式熟成,肉质超嫩,

七分熟的牛排

洋溢着果木和黑胡椒混合的香气,

绝对适合大快朵颐一番。


-果木炙烤安格斯小排皇-

取自澳洲安格斯和牛,

油花分布漂亮,

肉质紧实口感很好,

力求保留牛肉的原汁原味!

黄油的香气混合着牛肉香气四溢而出,

光看着就口水直流。


-惠灵顿牛排-


当家主打,一经推出便广受好评。

潘厨反复试验了五百多次,

才最终将这道菜重新改良推出。

外层酥皮足有64层,

一口咬下真的是满口酥。

包裹在最里边的菲力牛排推荐三分熟,

要的就是嫩嫩的口感。

牛排好吃的秘密在这里!

食材均为澳洲进口和牛肉

采用谷饲喂养,

肉质更嫩,油脂更丰富,

每一块牛肉的剖面都有完美的油花纹路。


采用湿式熟成的方式,

提升牛肉的醇度与香气,

更好的保留了牛肉原有的汁水。

熟成室里摆放着一块块整块牛肉,

让人食欲大发。


再采以果木充分燃烧进行烤制,

高温瞬间锁住了牛肉内的汁水和营养成份,

也让牛肉充分吸收了果木燃烧所释出的香气。



餐前面包




丰富的沙律

海鲜


甜品



视频更直观

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遇见北京&牛排家 独家福利!!


牛排家菜品全面升级,

米其林大厨全新菜品上线,

所有零点菜品8折!

大家快来打卡!


如果看着那丰富的菜单不知从何点单的话,

放心点一份超值套餐吧:

午市套餐只需

88元!!


晚市套餐只需

249元起!!


吃完最后一口甜点的我

真的觉得生活实在太美好了~

每一个小仙女都值得一顿大餐!

赶紧拉上自己心爱的TA

一起enjoy美味吧~~

店铺名称:牛排家


地址:北京市朝阳区三里屯南路通盈中心3层

电话:010-5780 9040 / 010-5780 9041

营业时间:11:00-22:00

消费:人均260元


本文系遇见北京真实探店体验,观点较主观,仅供吃货宝宝们参考。部分店铺信息来源网络,如有误差以实际信息为准。


▎图文:由遇见北京编辑

▎文案编辑:小腻  摄影:奶茶  设计:鸭梨

▎合作联系:王先森 电话(微信) 18810441951

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