故宫开火锅店，单看设计就流口水了

作者 | PR君（已获授权，转载请联系原作者）

来源 | 公关头条（ID:PRtoutiao）

故宫已经成为当下绝对的网红IP，这么说一定没有人反对吧？

故宫睡衣，故宫彩妆，故宫银行卡，故宫咖啡馆，《国家宝藏第二季》，《上新了·故宫》……在过去的一年，故宫用一系列让人目不暇接的文创产品和品牌曝光度，使自己成为弘扬传统文化的“流量担当”。

在新的一年，故宫也没有歇着

农历新年一开始

故宫便为广大吃货们提供了惊喜福利

在紫禁城里开起了火锅店

——故宫角楼餐厅

火锅店位于故宫博物院神武门东侧长房

和之前开的故宫咖啡馆距离很近

可以说很为吃货们着想了

让你可以在故宫轻松吃喝玩乐

据说火锅店所处的房子

已经有250多年历史

以前是专供紫禁城侍卫居住的

生出一种神秘莫测的感觉有木有

不过不用害怕

经过重新改造装修

这已经是一家地地道道的

火！锅！店！

看看这指示牌

过朕的大年 吃朕的火锅

角楼鸭卷

三分钟带走御厨房的味道

已经让人忍不住流口水了

正值春节

门口贴的福字和门神

和整个建筑风格相得益彰

充满年的味道

信步走进室内

更是被宫廷气息浓厚的装修风格所震撼

产生瞬间穿越时空的错觉

但在古朴典雅的木质结构下

桌椅、吊灯等为餐厅注入的现代气息

告诉我们这确实是21世纪中西合璧的故宫

在宽敞的用餐区域

还用一个石拱形的门分隔开来

给人一种别有洞天的视觉审美

在起到分隔作用的同时还兼顾美感

是非常典型的中国古典设计

此外，墙上的壁画也充满了皇家气息

在餐厅的一面墙壁上，就截取了

清代画家姚文瀚画作《紫光阁赐宴图》的局部

在《紫光阁赐宴图》中

姚文瀚生动还原了清乾隆二十五年

春节期间乾隆皇帝大摆宴席场景

选用这幅画作为餐厅的主题画作

应该说是非常合适了

同时，可以看到

在餐厅的墙壁上

还有各个清代的“网红帝后”的画像

每一个画像旁边

配有一段心灵鸡汤式的俏皮文字

让整个端庄的室内多了些活泼的灵气

康熙：

朕用膳后必说好事

甄嬛：

与其心生敬佩

不如自己便是那样的人

吃货乾隆：

没有什么是一顿火锅不能解决的

据清宫膳食底档记载

乾隆曾一年365天里吃了200多顿火锅

堪称火锅的“头号迷弟”

试想一下

你在故宫里吃着火锅

皇帝皇后却在旁边看着

这种感觉是不是很刺激

看过了室内装修设计

接下来就要开始点菜了

精心设计的圣旨版菜单

奉天承运 皇帝诏曰

让人真切体验到什么叫“奉旨吃饭”

而菜单中提到的128元的万寿菊花锅汤底

也同样大有来头

据载“菊花火锅”

是钟爱火锅的慈禧太后亲自发明

做法是将花瓣撒入煮沸的锅底中

再涮鲜鱼片以及鲜鸡片

20秒后即可食用

这种做法不仅会促进涮肉的鲜美

还能降低摄入的脂肪和能量，美容养颜

曾成为晚清京城不少酒肆的名菜

可以称为火锅界的“养生锅”

除了火锅汤底，蘸酱也特别考究

故宫角楼餐厅以帝王万里河山为基础

以江山社稷五色土为灵感

用青红黄白黑五种颜色调制成五种蘸酱：

四季素食小料、内造香辣小料

传统麻酱小料、鲜蒜香油小料

以及海鲜酱油小料

不仅可以满足各种口味的顾客

光看这创意和酱的颜值

就可以给火锅打满分

菊花火锅＋各式蘸酱

在故宫角楼餐厅的一顿火锅

一定能让吃货们过足瘾

而酒足饭饱之后

你还可以选购几件喜欢的故宫文创品

留作纪念

故宫角楼餐厅还会赠送每位顾客

一张专属明信片

各种有趣好玩的故宫印章

也能满足大家收集印章的兴趣

有的吃，有的玩

还可以领创意纪念品

去故宫吃这一次火锅

用“乘兴而来,兴尽而归”形容

真的是再合适不过了

小编恨不得现在就飞过去大吃一顿

可以看得出，故宫角楼餐厅这家开在紫禁城的火锅店，无论从整体装修、菜品选取，包括各种细节设计，都营造出一种皇室宫廷的体验感。但这种体验却并没有给人威严的距离感，而是融合了贴近生活、贴近网络的互动模式，使餐厅显得非常接地气。

近年来，在故宫博物院院长单霁翔的带领下，即将600岁的故宫，越来越亲民化、娱乐化。一系列文创产品的推出和对故宫IP价值的不断挖掘，也让故宫的商业价值倍增。在2月17日的亚布力论坛上，单霁翔透露，2017年，故宫文创的销售收入已经达到15亿元。这个数字让人震惊，也充分说明，故宫在品牌大众化、年轻化的探索道路上，已经非常成功。

曾经高不可攀的紫禁城，如今与民同乐的故宫，这个与时俱进的老顽童，还会带给我们更多惊喜吗？你又有什么建议给到单霁翔院长呢？欢迎大家留言~

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