超市不可告人的秘密：这五种蔬菜不能买！

推荐人：任世明

1. 胶带捆绑的蔬菜

超市所见捆绑素菜的胶带，属于工业级胶带，上面含有苯类，甲醛，贵金属的物质。长期食摄入会造成潜在伤害，所以有胶带的尽量不要买。非要买的话可将蔬菜外层剥掉，再用淡盐水浸泡后烹饪食用。

2、会长大的黄瓜

买回来的黄瓜第二天又“长”大了，这肯定是使用了过量的激素膨大剂。

3、太硬的西红柿

越硬的西红柿植物激素使用越多，最好不要买，外红瓤绿的西红柿也不要买。

4、新鲜木耳

鲜木耳中含有一种卟啉的光感物质，人食用后可引起皮肤搔痒、水肿，严重的可致皮肤坏死。最好选取干木耳，而经曝晒处理的干木耳会将大部分的卟啉分解掉，而在食用前，干木耳又经水浸泡，其中含有的剩余卟啉会溶于水，因而水发的干木耳可安全食用。

5、发芽的土豆

发了芽的土豆含有龙葵碱这样的毒素，如果不留意吃了轻则有胃肠道反应，重则会殃及生命。

扫一扫关注公众号

总编辑：楚国农夫

微信号：nrawbz1215

往期精彩