迪庆州委常委、州政府副州长周剑斌带队开展食品安全“两个责任”包保督导

云南市场监管 2023-12-29

为落实好省级会议关于食品安全“两个责任”工作部署，迪庆州委、州政府包保干部率先垂范，对包保企业开展包保督导。

3月1日，迪庆州委常委、州政府副州长周剑斌带队到香格里拉市建塘镇中心幼儿园开展食品安全“两个责任”包保督导。督导组对标《包保任务清单》对完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置、加强宣传教育四方面具体工作进行逐项检查。现场查看幼儿园食品安全管理信息公示栏、设备设施、食品留样等，详细询问餐饮具消毒、陪餐制度落实、应急机制建设情况，认真查阅相关工作记录台账。
周剑斌强调，幼儿园要时刻绷紧食品安全这根弦，扛牢食品安全主体责任，进一步完善食品安全管理体系，做好日管控、周排查、月调度三项记录，严把食品采购、存储、加工、餐饮具消毒和从业人员健康各个关口，筑牢食品安全防线，确保在校师生饮食健康、安全。