深耕华南市场丨百乐嘉利宝深圳办事处和巧克力学院正式成立

为进一步高效快捷得为中国南方餐饮客户提供优质服务，百乐嘉利宝集团于今日在深圳成立新办事处，并开设在中国的第三家巧克力学院，也是全球的第二十三家巧克力学院。

开幕式 精彩舞狮表演

百乐嘉利宝作为全球领先的高品质巧克力和可可产品制造商，不断致力于引领行业创新和客户服务。在苏州设有工厂，先后在上海、北京设有办事处和巧克力学院。

深圳办事处将为客户和渠道合作伙伴提供高水平的技术服务和专业化的本地支持，为华南地区的业务发展注入新活力，被定位为公司在华南地区的运营中心。

百乐嘉利宝深圳巧克力学院位于

深圳市福田区皇岗路5001号 LC404

百乐嘉利宝亚太区总裁 Ben De Schryver 表示：“我对中国蕴藏的巨大增长潜力感到十分兴奋。深圳新办事处和巧克力学院的落成是我们在中国持续扩张计划的一部分，也是我们12年前进军中国市场并取得成功的发展历程中的又一里程碑。先进的生产设施将帮助我们满足市场对高品质巧克力产品日益增长的的需求，并更好地服务于中国客户。我们将继续加大业务投资，并加强与中国的食品制造商和手工艺人的合作。”

巧克力学院， 一个宣扬巧克力精神和文化的平台。通过提供各类专业课程，从巧克力制作的理论和实践领域中拓展知识，激发巧克力工匠、烘焙师以及餐饮业者的灵感，深入探索巧克力加工、技巧和应用，助力他们创造更多美味巧克力。让每位学员都能享受到最先进最专业的设备，充分沉醉在巧克力和法式西点的美妙世界之中。

在过去的12年里，已有将近超过5000名中国的巧克力工匠参与了上海和北京巧克力学院的培训与演示。

疫情复苏后，烘焙行业整装待发，学院举办了多期在线课程，由名厨直播亲授，课程涵盖全面，从时下主流品到家庭烘焙，满足不同烘焙群体的需求。据统计，自2020年2月以来，课程已吸引超过13万名观众在线观看。

深圳巧克力学院的成立，预示着新希望的启程，期待它为未来的烘焙发展提供厚积薄发的助推力量。

百乐嘉利宝亚太区美食副总裁 Denis Convert 表示：“中国是我们在全球最大的市场之一。我们在中国设立的巧克力学院已经成为专业人士和巧克力爱好者汲取专业知识、创造力和灵感的中心。如今，学院的服务也延伸到了线上。我们为客户提供支持，让大厨们发挥最佳水平。他们可以与世界一流的巧克力师、糕点师和烘焙师一起探索巧克力制作技巧、创新技艺和激发灵感的配方。”

百乐嘉利宝亚太区美食副总裁 Denis Conver

在中国，百乐嘉利宝集团拥有嘉利宝、可可百利、卡玛、梵豪登和蒙娜丽莎五大品牌，为国内的酒店、烘焙和餐饮客户的需求，并提供多元化的产品与技术支持。

百乐嘉利宝中国区总经理 George Zhang 在开幕仪式上说道：“百乐嘉利宝在深圳的扩张反映了我们在中国市场稳步发展。如今，深圳乃至大湾区是许多企业在中国和全球扩张中的首选之地。因此，我们希望能够贴近客户所在，为他们提供更优质的服务，是尤为重要的。在如今这个时刻落脚深圳，我们激动万分。”

百乐嘉利宝中国区总经理 George Zhang

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很远就能闻到浓郁的可可风味

百乐嘉利宝集团 

www.barry-callebaut.com

总部位于苏黎世的百乐嘉利宝集团在2018/19财年的年销售额约为 73 亿瑞士法郎（65 亿欧元/74 亿美元）。在全球拥有 60 多个生产基地，超过12,000名员工，从采购和加工可可豆到生产最好的巧克力，包括巧克力馅料、装饰品及混合物，服务于从工业化食品制造商到巧克力手工和专业用户的整个食品行业，如巧克力制造商、糕点师、面包师、酒店、餐厅和备办宴席服务商。 百乐嘉利宝集团致力于使可持续巧克力至2025年成为规范，以保障未来市场的可可供应，改善可可种植户的生活水平。它支持 Cocoa Horizons 基金会的宗旨，努力为可可和巧克力构建可持续发展的未来。

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