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这5道火辣美食,东北人吃到舌麻流汗也停不下嘴

歌聂 辽宁最体验 2022-05-17

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Hello,辽小妹来也~


沈阳前段时间封小区,在家里基本上是冰箱里剩啥就随便吃一口。


平时嗜辣如命的我,也因为没来得及囤货,只能天天对着吃播流口水。



这不终于等到小区解封了,我赶紧新收5款火辣美食解解馋,都是全国各地有名的特色小吃,快来看看有没有你爱吃的吧~



 #火辣美食合辑 

千粉西施 新疆炒米粉..........01
文和友 常德牛肉粉..........02
杨大爷 麻辣香肠..........03
阳际山野 南昌拌粉..........04
精武 鸭脖..........05

粗粉Q弹,香辣过瘾

千粉西施 新疆炒米粉


新疆炒米粉可谓是妥妥的网红,每次看别人吃,辣的满脸通红还停不下来,我就馋的一批。


📷:歌聂


这款是千粉西施的炒米粉,里面的包装很简单,就一包粉,一包辣酱。


📷:歌聂


新疆炒米粉的粉都是粗粉,最好提前泡24小时。


将粉泡好煮好就可以开始炒了,我放了吃火锅剩下的丸子和包饺子剩下的芹菜,有条件的再煎个蛋,这一顿也算是圆满了。


📷:歌聂‍‍


裹满了辣酱的米粉泛着鲜亮的油光,看着可太诱人了...

📷:歌聂


粗米粉很有嚼劲,香辣过瘾,粉香和酱香在嘴里完美融合,一口比一口辣,却越吃越停不下来。


📷:歌聂


辣度五星的新疆炒米粉,强烈推荐给爱吃辣的小伙伴,绝对能吃的酣畅淋漓。


就是大家吃的时候千万别嗦,要么不小心崩一脸,要么辣椒呛进嗓子眼儿,别问我是怎么知道的。


  千粉西施 新疆炒米粉

价格:¥36.49/3袋

口味:超浓酱香,辣的超过瘾

辣度:⭐⭐⭐⭐⭐

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牛肉香满溢的浓郁汤粉

文和友 常德牛肉粉


提起文和友,爱吃小龙虾和臭豆腐的朋友应该不陌生,在长沙也是必吃店铺,这款就是文和友出的常德牛肉粉


📷:歌聂


里面包含了粉、牛肉汤包、酸菜包、葱花、剁辣椒和酱油,还算挺丰富的。


📷:歌聂


煮粉之前,先把牛肉汤包用热水烫一下化开。


📷:歌聂


粉煮5分钟就可以了,煮好一股脑把配料、粉、汤包放到一个碗里搅合搅合,咱就开吃。


📷:歌聂

汤料里浓郁的牛肉香味扑鼻而来,细粉嫩滑,挂着汤汁伴随微辣,嗦上一口超带劲。


偶尔吃到的剁椒和酸菜也是解腻适口。


📷:歌聂


我这碗是原汤,吃着有点咸,建议大家可以放点热水稀释一下~


📷:歌聂


常德牛肉粉吃起来香辣且肉香十足,爱吃湘味辣食的朋友一定不能错过。


  文和友 常德牛肉粉

价格:¥49.9/3袋

口味:醇厚牛肉味,辣中带香

辣度:⭐⭐⭐⭐

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椒麻上头的川味辣香肠

杨大爷 麻辣香肠


川味香肠是四川比较有代表性的食品之一,我这次准备尝试的是,网上好多人推荐的杨大爷川味香肠


📷:歌聂


打开包装,可以看见香肠里面的肉块正泛着辣油的光泽,看着就好吃。


📷:歌聂


大家要注意,买到手的是生肉香肠,记得煮30分钟左右才能吃哦。


煮完之后的香肠,感觉辣油被水过掉了一些,我还以为可能就没那么辣了。


📷:歌聂


没想到吃了一片,嘴直接就麻了,对于我这个爱吃麻辣的人来说,可太过瘾了...


香肠的肉质紧实、肥瘦均匀,每嚼一下都能爆出泛着麻辣的肉油香,偶尔还能咬到小颗麻椒,一瞬间辛辣感更是直冲天灵盖。


📷:歌聂


平时把香肠煮好直接切片吃或是炒菜都合适,我最爱的就是和荷兰豆一起炒。


📷:歌聂


脆口清新的荷兰豆,配上肉香浓郁的香肠,刚好是清爽和油腻的巧妙融合,口感丰富,味道也绝佳。


📷:歌聂


这款川味香肠推荐给爱吃川菜的小伙伴,麻麻辣辣超级下饭,我已准备无限回购。


  杨大爷 麻辣香肠

价格:¥33.49/500g

口味:肉香油香,又麻又辣

辣度:⭐⭐⭐⭐⭐

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配料丰富,汤汁超入味的拌粉

阳际山野 南昌拌粉


提起吃辣,很多人第一反应就是川菜和湘菜,其实江西的吃辣程度也绝对不容小觑。


南昌米粉就是江西最有代表性辣味美食的之一。


📷:歌聂


这款阳际山野的南昌米粉也很火。


里面的配料有好几种,萝卜干、酸菜、花生米,再配上辣油、酱油和香油这些调料。


📷:歌聂


粉是细粉,只需要煮十分钟,出锅后用凉水投一下就没那么黏了,再放入所有的配料,一拌即可,特别方便。


📷:歌聂


粉被煮到透亮,被酱料裹上了一层诱人的金黄色。


📷:歌聂


入口软嫩,挂汁挂的特别好,主要是香油味+腌菜味,吃起来其实没有特别辣,配着酸菜、萝卜干、花生米特别满足。


📷:歌聂


滋味浓郁,吃着不单调,制作过程还挺方便,爱吃速食的姐妹,冲啊~


  阳际山野 南昌拌粉

价格:¥24.9/3盒

口味:特有的酱油香搭配着萝卜干和酸菜,口感丰富,辣度不重

辣度:⭐⭐⭐

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鲜润多汁卤鸭脖

精武 鸭脖


精武鸭脖在武汉也算是出圈级别,听说已经做了20多年了。


📷:歌聂


大袋里有12个小袋,每小袋里是一小块鸭脖,独立包装能保证鸭脖的新鲜,携带也方便。


📷:歌聂


很适合平时放在包里,嘴馋的时候随时拿出来吃。


📷:歌聂


鸭脖肉质弹嫩细腻,卤汁已经完全渗入到鸭肉之中,入口先是甜香,越吃到后面越辣,越辣越想吃。


📷:歌聂


骨头煮的软烂,边吃边唆更香,吃完还忍不住舔舔手指。


📷:歌聂


鸭脖很新鲜,肉也厚实,简直是鸭货爱好者的续命神器,推荐~


  精武 鸭脖

价格:¥29.9

口味:肉质紧实,先甜后辣,卤香浓厚

辣度:⭐⭐⭐

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【今日话题】

你还知道哪些好吃的火辣美食?” 

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作者丨歌聂

摄影丨歌聂

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