最新动态 | 悉大教授《长寿的活法》新书发布会于悉尼大学中国中心成功举办！
7月21日，悉尼大学中国中心与悉尼大学全球外事办处(Office of Global Engagement) 为悉大医药及营养学教授 Luigi Fontana 联办线上新书发布会（《长寿的活法》(The Path to Longevity) ）。
活动上，悉尼大学中国中心主任宓迈克与 Luigi Fontana 教授深入探讨了健康生活管理对慢性病的预防及书中针对轻断食等一系列最新饮食方式的研究成果。
图为悉尼大学中国中心主任宓迈克先生（左上），悉尼大学 Luigi Fontana 教授（右上），悉尼大学全球外事办处（OGE） Amanda Sayan 女士 （下中）
Luigi Fontana 教授来自于意大利，一直以来他深受自己叔叔的影响，认为东方的一些传统健康理念能填补西方文化中缺失的传统部分。若这两者能在医学和科学领域相结合的话，那势必能衍生出更好的人与自然和谐发展理念。秉承这一目标，他先后在美国进行深造，并遇到了优秀的导师，最后来到了悉尼大学，把研究重心集结在生活方式与慢性疾病的预防课题上。
图为 Luigi Fontana 教授介绍
当提到中国文化与医学手段时，Luigi 教授表示：“我个人对中医药有浓厚的兴趣，我也研究过中国的针灸学。我认为中医更讲究靠自然的食补和养身方式来提高身体素质，这和西方的普通就诊手段不同，但确实是可以借鉴学习的方面。”
在 Luigi 教授的新书中，研究团队表明在过去的20年里，科学在延长寿命和健康的衰老途径上取得了前所未有的卓越发现，而这其中，最令人意想不到的是——有效的饮食调整和运动锻炼能预防高达80%的心血管/慢性疾病。
图为 Luigi Fontana 教授的新书《长寿的活法》
“暴饮暴食和过多的能量摄取或运动不足会加重我们身体中的炎症反应，而炎症实为众多免疫系统受损与引发慢性疾病的真凶，”当被问及炎症与慢性病的关系时，Luigi 教授解释道，“我在书中有提到几项针对腹型肥胖和肠道菌群紊乱的实验，从研究结果中我们可以得知肉蛋奶及荤素搭配均衡适量的饮食、每日至少30分钟的锻炼，外加充足的睡眠是可以大大规律我们的肠道菌群，减缓炎症的产生，从而由内而外提升免疫力——当然，你会发现你的心情也会变得更好。”
图为宓迈克与 Luigi Fontana 教授正在线上交谈
在 Q & A 环节中，来自于新南威尔士州大中华区贸易和投资代表 Murray Davis 先生也激动表示自己从新书 Luigi 教授的新书《长寿的活法》(The Path to Longevity) 中学到很多当下流行的轻断食饮食法、抗炎饮食、正确睡眠姿势、运动姿势等【小众】知识。“书中包含了大量的研究数据结果，并囊括了具体该采取的行动建议。这让一些我看似以为健康的理念得到了刷新。我很享受阅读此书，并会在生活中去实践。”
图为 Murray Davis 先生（下中）正在连线提问
本次新书发布会的全程录制视频可在次条推文中获取哦！
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