褪去华丽的外表 才能看到一颗真心
我们见过太多甜品
让人眼花缭乱的包装
从未听过的材料和种类
让本来兴趣盎然的你瞬间熄火
你不知道要挑选哪一款
你不知道它们是否健康
这就像太过艳丽的蘑菇
是有毒的一样
将一切返璞归真
Louise在等待着你
Z
F
A
Y G
•LOUISE•
E
O
B
C
Louise——一家开业一年多的烘焙工作室，老板追求味觉的层次并醉心于甜点，在香港读大学的几年，成为了这家店的雏形。
一张品酒师资格证的证书成为了甜品味道的保证。将点点滴滴的味道分解再以最对味的方式重组，造就了最奇妙的口感。
凭着对于甜点的制作以及一颗匠心，Louise烘焙工作室出现在我们眼前，没有国际甜品学院的所授的技艺，没有高大上的背景，一切脚踏实地只为服务每一位客人。
中秋夜，亮光光，家家户户赏月忙。摆果饼，烧线香， 大家一起拜月亮。分红柿，切蛋黄，赏罢月亮入梦乡。
月饼，每个中秋节都会出现的传统甜点
各式的月饼总是让我挑花眼
我们总想给家人最好的
美味而且还要健康
这种一拍即合的感觉
我想Louise会满足你
Louise的产品都拥有普通的外表
但对于包装却显得格外用心
金色的盒子侧面打开的设计显得让人耳目一新
而包装内的产品也不会让你失望
除去传统的广式月饼
Louise也有跟随潮流但不是盲从
不再是千篇一律的冰皮月饼
而是曲奇流心月饼
属于儿时秋天的回忆，大颗蛋黄制作饼皮，区别于其他家的做法，延续传统将饼皮做厚，包裹手工制作的馅料。枣泥、豆沙、莲蓉、芝麻每一口都是蛋黄香气包裹的天然食材，不要觉得饼皮薄的月饼好吃，饼皮够厚才够香。
黄油、奶粉、面粉、鸡蛋、咸蛋黄
家常的材料做出非常口感
轻轻掰开清甜的奶香扑鼻
更有芒果、榴莲、芝士、巧克力
你之所想，尽在其中
颜色从不应该代表味道，而是心情
以最喜欢的颜色搭配最爱的口味
岂不是每个人都希望的
Louise做到了
外表从来不是Louise所追求的
最重要的是客人吃到的每一口的味道和健康
所以Louise将整个蛋糕拆解
将选择权交给客人
告诉我你要的颜色
告诉我你想要的味道
告诉我你想在蛋糕里加入什么
水果、坚果、巧克力、芝士
就这样一份属于你自己的蛋糕就诞生了
仿佛在Louise，鸡蛋和蛋黄才是主角
而Louise仿佛对于它们的成本也是忽略不计
一切以客人的感受与健康为主
才是宗旨
不喜欢月饼的油腻，把蛋黄酥带回家吧
酥脆的外皮，绵软的内心包裹住大颗蛋黄
作为一份不一样的礼品
蛋黄酥绝对有着绝对的说服力
Louise从不宣传自己的产品低糖
也不会将其作为自己的优势之一
因为这是一个甜点师要做的
所以没什么值得标榜的
不管什么客人都可以放心品尝
Louise烘焙工作室
寻找志同道合的地方
一切配方公开
只要是你喜欢的
Louise也希望你在家里也可以享受到
一颗真心希望你体会到
一颗为大家服务的心
让每一次选料都更加精益求精
虽然没有高贵的背景
但酒香始终不怕巷子深
华丽的外面终将褪去如花一般
真挚的爱才是亲之所需
我们终将老去不变的是亲情
Louise一直会在
将诚意烘焙成糕点
等待值得被等待的人
本期福利A
传统月饼与新式月饼
哪个是你菜呢
精选10条留言
赠送中秋礼盒一份
名单公布：9月29日
本期福利B
活动期间
月饼礼盒下单
原价228 活动价168
活动时间：9月27日——10月3日
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门店信息
【 Louise 】
地址： 穆厝路3号大唐YOHO124店面
人均： 100元
配送范围： 厦门岛内全岛配送
电话： 18030170902
营业时间： 周一至周日 08:00-10:00
高颜值的饭桶都爱
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【本文由“厦门颜食”发布，2017年9月27日】