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秉以最初心,寄与爱茶人

2017-10-09 L 厦门颜食

撰稿丨L    摄影丨赖小哥



穿过中山路繁华的老虎城一眼就相中了这里,

带着一种岁月静好的感觉,

静静的在那儿,不管是进去的人,还是出来的人,

连上都带着一丝出尘的气息,纯净清爽。

这里的装饰很简单,却又诱惑人心,

它勾起了人们对生活的美好期待,

就那样温温柔柔的,慰藉着人心。

灯光柔和,没有复杂浮夸的颜色扰乱心神,

富士山作壁上观,看着人们满足的神情。

有的时候,会对古人很羡慕,

日出而作,日落而息,找到一个喜爱的地方,

泡上一壶茶,三两知己,四五好友,

做作的吟诗作对,然后相视而笑,尤其畅快。

坐在这,总有一种身上不负重担,念头通达的感觉,

仿若浊世被隔绝在那道帘子之外,帘内桃花源,帘外繁华世。

于细微处见真章,不管是日常还是心灵深处,

都秉持这内心最坚守的信念。

围城说的是城里的人想出去,城外的人想进来,

可在这柔和醉人的灯光下,看着人潮,

就感觉自己的心就这么安静了下来,不想动了呢。

跌坐席上,满桌绿意盎然,身后樱花灿烂,

眸中眼波流转,门外的一切繁华与我无关,

享尽这一刻。




宇治金时青峦


采用最新的进口雪花机,打造这一款绝美青山,舀起一勺,仿佛真正的雪花一般细腻,入口即化,抹茶的香气瞬间直冲天灵盖,让人一口接一口,根本停不下来。

雲竹



一点红山矗立绿湖之中,美的就像一幅画一般,平淡的抹茶与热烈的芝士交织成完美的霓裳舞,上面更是采用进口的新鲜草莓,丰满圆润,散发着青草的香气。


山核桃抹茶千层/抹茶千层

这是我吃过最有层次感,也是口感极致丰富的千层蛋糕,20层可丽饼中间还有抹茶奶油,可是高度才仅仅6公分,每一层的可丽饼难以想象的薄,而山核桃抹茶千层的坚果香气更是让灵魂达到另一个顶点。


抹茶大福


大福这个名字是真的形象啊,小胖墩一样,怎么看都有福气,软软糯糯的糯米包裹着抹茶奶油和红豆粒,顺滑甜蜜,不由感叹抹茶和红豆真的是绝配。


抹茶酥


抹茶的酥皮,里面的红豆沙和咸蛋黄让整个甜点味道层次极其丰富,而且,不同于其他甜点需要尽快食用,这也是初代的最佳伴手礼,而且有精美包装哦。


和の白雪


奶香浓郁的牛乳冰淇淋撒着薄薄一层抹茶,仿佛雪山上的一丝生机,给予人一股生命的气息。旁边拥簇着Q弹的芋圆小丸子更是惹人喜爱。


抹茶重芝士


这个简直就是抹茶控和芝士控的上帝之音,进口的欧洲芝士,用4个小时低温慢烤,再经过4小时的冷冻,将自身味道发挥到极致,成就了这个集抹茶芝士两家之长的精品。


冰御抹茶


纯粹的抹茶手打足足1分钟以上调制而成,通体晶莹,放在手上就像捧着一块极品翡翠一样,大大的吸一口,浓郁的抹茶香气久久不离味觉神经。

抹茶芝芝


香浓的抹茶拿铁上面瘫着厚厚的芝士奶盖,奶盖打发的极好,慢慢的渗透进抹茶拿铁,越喝口感越丰富。


抹茶雪山


上面漂浮着的牛乳冰淇淋,散发着清冽的奶香和抹茶气味,凉凉的冰淇淋麻痹舌尖,等待这下一刻更为猛烈的味觉盛宴。


抹茶冰雪


抹茶冰雪是夏天最好的冷饮,抹茶拿铁中夹杂着些许的碎冰,就算从头喝到尾也都是凉爽爽的。


抹茶摩卡


抹茶摩卡有个隐藏属性哦,就是冰的抹茶摩卡颜值更高,上面的奶油口感也更好。




这里是一个世外桃源啊,可以让心灵回到一种儿童时,

最为纯真的状态,孩提时,我们的梦想是最真挚的。

因为纯粹的喜欢而喜欢,

没有一丝杂物,只有一个无尘的心。

这里的每一个角落都诠释着初代的理念,

只做抹茶,做纯粹的抹茶,

因为,这样才是自己,才是初代宇治。

心满意足后,秉持初心,做最好的自己,

也是自己想要的自己。


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国庆小长假后上班的第一天

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门店信息

【初代宇治抹茶

人均:40元

地址:中山路老虎城商场1楼船头下 (麦当劳左侧)       

电话:13720875321

营业时间:10:00-22:30 周一至周日                

 高颜值的饭桶都爱 

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【本文由“厦门颜食”发布,2017年10月9日】



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