富民路喝①杯咖啡，有点“蓝”
坐落在富民路的咖啡馆
总有那么一家想驻足，想入内
FUMI COFFEE 对小贱这种咖啡控而言
简直就是宝藏！
极简美学的空间，随处可见的小设计
每一杯用心呈现的咖啡和甜品
都让人感到心安和向往
在小资味十足的富民路上，若是路过像FUMI这样一家咖啡馆，一定不舍得走开。透过高低错落的廊檐与半开放式玻璃窗，即使只是驻足街边，都能闻到从店里飘来的咖啡香气。
看似小小的门店，邀请到了意大利设计师Alberto Caiola来进行空间设计。运用黑白两色为主色，打造出了线条流畅如雕塑艺术品的天花板。层层叠叠的蜿蜒曲线，一路延伸至咖啡吧台。
不容忽视的还有那黑色天花板下的一整面白色砖墙，大大小小的摩卡壶错落有致地挂满了墙面。以意大利的传统冲煮器具来装饰，更多了一份意式浓情。
处处都是银色镜面效果的桌面，吧台椅，镜子都让整个空间看起来更透亮。FUMI的风格总是在暖暖的光中透着些许高冷，个性鲜明强烈。
在2020年，FUMI 带来全新的品牌色也变得更有记忆点，让小贱眼前一亮。主色调是明亮舒适的海洋蓝色，配合着极其简单的LOGO字母，也代表着FUMI一贯坚持的低碳环保理念。
店内的吧台上总是整整齐齐摆放着蓝色调的咖啡外带纸杯。还有那些颇有设计感的随行杯和多款挂耳包，让FUMI的忠实粉丝感到心满意足，全部想抱走。
现在携带FUMI的环保杯来店里买咖啡还可以享有立减6元的优惠喔～
当然，最让人在意的就是精品优质的咖啡豆啦！埃塞俄比亚、哥斯达黎加、危地马拉、FUMI House Blend拼配豆...FUMI自家烘焙的几款豆子几乎都是大家平时喜欢的，有机会一定去尝个遍。
伴随着轻快的旋律，店员总是悠闲且熟练地完成每一杯咖啡的制作。在这里，你完全可以选上最合乎自己口味的咖啡，放轻松，开启完美的一天。
品味组合
Testing Combo Set
有别于常见的咖啡特调，小贱最最最最想安利你们的就是这组咖啡，完整体验一款咖啡豆以不同器具冲煮的风味表现。从现有的1款拼配豆与4款单品豆选一款，便能拥有意式浓缩、短笛拿铁和手冲咖啡三种快乐。
第①杯 \" 意式浓缩 "
Espresso
小小杯的意式浓缩能让人更好品味咖啡豆的100%醇香。意外的，小贱对浓缩的固有印象便是苦，而它却没有特别浓烈的焦苦味，回甘略酸，很是上头。
第②杯 \" 手冲 "
Pourover
手冲一向考验咖啡师的把控技巧，咖啡粉与水温的比例也相当重要。专业咖啡师一通行云流水地操作起了手冲器具，热水缓缓冲下了咖啡粉，瞬间香气扩散。
小贱手里的这杯肯亚咖啡豆手冲，细品就会发现恰到好处的水温冲泡下的咖啡粉，将其中莓果、李子与白桃的花果香气带入的刚刚好，气味丰富饱满。即使放到咖啡微凉，入口却依旧不会感到很酸。
第③杯 \ "短笛拿铁"
Piccolo Latte
拥有好看拉花的拿铁，向来都是小贱的心头爱。迷你小巧的一杯短笛拿铁，一时间竟不忍心大口喝下。
短笛拿铁喝起来非常有质感，入口顺滑丝滑，满嘴都是浓郁的奶香却丝毫不会盖住咖啡原本的醇正味道。
澳白
Flat White
看着店员小姐姐熟稔地拉着花，丰富细腻的奶泡光看着就让人想凑上去啜一口。
让人倍感满足的是，奶和咖啡的比例融合的恰到好处，瞬间感到唇舌间的绵密与香浓。
伯爵千层蛋糕
不仅仅有各种好喝的咖啡，FUMI的蛋糕也非常值得一试。吃腻了千篇一律的千层，这款伯爵千层绝对能让甜食党眼前一亮。
表面上撒满了松脆的蛋卷碎，实在是太治愈了。小叉子轻轻刮过，戳下一大块送入嘴里。奶油甜度适中，裹在口中的清香奶味中还能尝出丝丝伯爵茶香，完全不会腻。
FUMI慕斯
外表是高高冷冷的灰色冰山形状的FUMI慕斯，不仅造型吸睛，从名字与特别的颜色来看，似乎也是和FUMI的风格极其融合的。
轻轻切开，蛋糕里面也超“有料”，在可可粉的包裹下，中间层还惊喜地发现了浆果的夹心。大大地挖一勺吃，就是酸甜可口，层次丰富的味蕾体验感。爱了爱了！
Welcome To Fumi Coffee...
Welcome To Fumi Coffee...
Welcome To Fumi Coffee...
FUMI COFFEE
富民路215号
周一至周日 08:00-21:00
中山西路1065号SOHO中山广场B座一楼
周一至周五 08:00-20:00
周六至周日 10:00-18:00
确认过眼神，小贱已经沦陷于这一抹“FUMI蓝”
爱喝咖啡的朋友一定不要错过它！
选一个暖洋洋的午后，去享受优质的咖啡叭~
留言说说你近期种草的宝藏小店有哪些呢？
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