“1995年,我第一次来到纽约。”
1995 年,我第一次来到纽约。那个时候,我和父亲一起去看望在理海大学读书的姐姐。由于是第一次出国,时差的问题和一般的住宿条件让我对这座城市的印象着实不怎么样。
从那以后,我开始了自己在美国的留学和工作,也曾经多次到纽约游览,对纽约一直没什么深刻印象。
有人说,去一个城市旅游和在一个城市居住会让你有完全不同的体验。这句话放在我对纽约的印象上,真是再恰当不过了。
这个夏天,由于工作需求,我在纽约住了一个月。这是我第一次以一个居住者的身份打量这座城市,所以,我想以这样的视角来聊聊我对纽约的新印象。
一、纽约是一个吃的天堂
去了纽约之后,我才发现自己原来是个吃货。
一直以来,我都知道自己爱吃,只是这几年在北京,快节奏的生活让我对“吃”这件事并不那么热衷,以至于我都能很好地控制自己的体重。可是到了纽约,一切都不一样了,我发现自己对这里的美食完全欲罢不能!
我住在布鲁克林一个叫卡罗尔花园的地方。且不说繁华的曼哈顿有多少种美食,单在我住的这个区域,就有泰国菜、越南菜、意大利菜、印度菜、希腊菜……任何你能想到的美食,在这里都能找到。
而且,我基本没有遇到让我失望的餐馆,选餐失败率为0。
我想,这应该和纽约餐饮业的激烈竞争有关。如果你做的东西不好吃,很快就会被淘汰掉。因此,留下来的餐厅都很能经得起考验。
更神奇的是,作为一个从小吃中餐长大的中国人,我在纽约吃到的中餐竟然让我第一次发现原来中餐可以这么好吃。有几道菜,比如夫妻肺片、樟茶鸭、蟹粉小笼包……这些都是中国的名菜,我之前也都吃过。但是在纽约,我吃了这几道菜后,才有一种惊艳的感觉,才知道为什么这些菜能出名。
总之,纽约就是一个让你能时刻在“吃”上不断发现惊喜的地方。
二、纽约是一个不需要健身房的城市
在去纽约之前,我一直保持着很好的健身习惯。在北京,我每天早晨都会去游泳或者去健身房练器械。刚到美国旅行的时候,即使在邮轮上,我也坚持每天锻炼。
于是,一到纽约,我就开始找附近的健身房。工作开始,我发现纽约真是一个用不着你刻意去健身的地方。
在纽约,如果你工作时需要出去见很多人,那么每天暴走一万步是常有的事。
我注意到,可能是需要走很多路的缘故,纽约的女生基本上都穿平底鞋。我由于个子矮,很少穿平底鞋,可是在纽约的一个月,也总是平底鞋不离脚。一天下来,运动量早就达标了。
另外,我在纽约见到的肥胖的人也比美国的其他城市要少。在佛罗里达,毫不夸张地说,十个人里至少有五个是肥胖的人。但在纽约,这个比例就很低,你甚至走几步路就能看到身材很棒的帅男靓女。
我觉得这里面有几个原因:
一是,在纽约,大家真的需要时常步行。纽约的曼哈顿岛并不大,城市道路按照“街”和“道”横竖相交,由于停车困难和单行道较多,一般走路比开车要方便。
二是,可能由于这里是时尚之都,生活在纽约的人总会有些同伴压力。有一对美国夫妇就跟我说:“纽约的漂亮人儿太多了,你会有压力,也想让自己变得更漂亮。”
三是,纽约是个大熔炉,这里有来自世界各地的人,大多数是有理想、有抱负的年轻人,而这些人也比较注重自己的形象,无形中就让纽约的“颜值”大大提升。
三、纽约是一个乱中有序的城市
初来纽约的人,可能会觉得纽约拥挤、脏乱。我刚到纽约时也觉得这是一个乱糟糟的地方,可是住了几天后,你就会发现,这座表面上拥挤忙碌的城市其实很有秩序。在这里,一切都以规律和高效的方式运转着。
在我中城工作的地方附近有一家Chick-fil-A(连锁炸鸡店),是我很喜欢的美式快餐店。有一天中午,我去吃饭,看到这家店的队伍已经从店里排到了店外。就在我几乎放弃的时候,我看到门外有一些服务员拿个iPad 在协助点餐,似乎很有效率。于是我决定排队试试。
商学院有一门课叫运营管理,就是教人们如何让流程更有效。我想,这家Chick-fil-A 如果上这门课的话,一定会得满分,因为它们真的太有效率了!从我在门口点餐,到进门排队交费,再等候取餐,前后不过十分钟。
说起纽约的拥挤,大部分人可能会想到纽约地铁。很多人好奇,为什么在纽约这样的现代都市还运行着如此破旧的地铁。可我要说,在这里生活过一阵后,我几乎爱上了纽约地铁。
纽约的地铁设计很有效率。比如说,大多数地铁站,你走下去就可以乘车了,不用走太多的路,换乘也很方便。而且,纽约地铁的标志简单明了,让你很容易弄懂这座城市的地铁运行是怎么回事,能快速融入这座城市。
所以说,纽约地铁虽然很破,但其实很实用。
这样的例子,还体现在纽约的城市管理上。在纽约,有一个叫租金控制的政策,已经实施很多年了。这个政策保护纽约租房者的利益,禁止房东随意涨价。按照规定,每年房租只能涨一定百分比,比如2%,如果涨价超过这个百分比,租客是可以告房东的。
这个办法让很多人可以在纽约居住下去。因为一旦租金控制政策放开,那么按照纽约的市场,房租一定会高到让穷人望而却步。
我认识一对在纽约从事房地产工作的夫妇,他们拥有自己的企业,可还是住在租来的房子里。他们说,之所以没有搬离,是因为现在的房租很便宜。原因就在于男主人二十年前就住在这里了,二十年来,由于租金控制,他的房租没有涨很多,如果现在搬走,损失可就大了。
我举这些例子都是想说明,纽约是一个乱中有序的城市。你会觉得它很嘈杂,而一旦你生活在其中,就会发现它其实有着自己的节奏,运行起来有条不紊,十分有序。
四、纽约一直在变
去纽约之前,我就问过很多人对纽约是什么感觉。首先是我姐,她在过去十年里,去过纽约200 多次。我很好奇地问她:“十年了,你觉得纽约有什么变化?”
她说:“停车费涨了。”
这当然是句玩笑话,不过纽约的停车费确实贵了,好几年前,纽约停车一天只要30 美元,现在则要70 多美元了。
“还有,纽约变得更时尚了。”她说。
纽约的变化,不像北京、上海那么巨大,但它其实也是一座很有活力、一直在变的城市,只不过它的变化不是改头换面,而是在一点一点进行着。
比如说,纽约的行业在发生着变化。很多年前,提到华尔街,大家就想到世界金融中心,这里是金融业和律师行业的集中地。而现在,纽约除了金融和法律,也发展起很多IT、行销和创业公司。纽约不再是只有一两个行业支柱的城市,很多新型企业也在这里发展起来。
五、纽约告诉你什么叫信息不对称
在到纽约之前,我觉得在这样一个沟通交流便捷的时代,信息的流动一定是无障碍的。然而,当我到达纽约后,我发现还是有很多信息不对称的地方存在。很多人对纽约的看法还停留在过去,早就与现实不符了。
比如说,中国人眼中的华尔街和现实的华尔街已经大不相同了。还有很多学校的项目,在国内同学印象中口碑不是很好,譬如纽约大学职业学院的一些项目以及哥伦比亚大学的一些项目都被认为很水。但是,我在美国和一些参与项目的同学聊天,他们都觉得这些项目很有意义,为他们的职业发展起了很大的促进作用。一些职场人士也告诉我,他们其实很认可从这些项目走出来的同学。
我觉得很惊讶,不知道为什么在信息传播如此发达的年代,还有这么多不对称的信息。或者说,我们每个人对外界正在发生的事情其实并没有那么了解,要想知道事情的最新进展,还需要躬身了解和保持信息更新。
六、在纽约,每个人都是一个故事
我在纽约居住的一个月里,遇到了很多人,他们给我最大的感触就是,每一个行走在纽约的人都是一个行走的故事,而每一个在纽约打拼的中国人都曾有一段心酸的经历。
对外国人来说,无论是在纽约已有三四十年的华尔街大佬,还是初来纽约闯荡不久的年轻人,对纽约都有着一种特殊情结。
对每一个在纽约生活过的人来说,不论是旅游、参观、短居还是常住,都会对纽约留下独一无二的记忆。
有句话说,“If you can make it in New York,you can make it anywhere”(如果你能在纽约获得成功,那你将能在世界上任何地方成功)。我不能说,我完全同意这句话,但是现在,我很能理解它。
我知道为什么纽约会有如此特殊的地位,以至于让人如此念念不忘了。
图源:网络
编辑:王京文
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作者:周燕平
清华大学出版社出版
内容简介
本书通过作者记录生活中的点点滴滴,分享生活工作感悟,讲述中美文化差异,为读者们提供子女教育、留学和职业发展指导。
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