【悟石养生】7种正确煎药方式！
日常生活中，很多人都会出现头发干枯、口角生疮、皮肤暗黄无光泽等问题，在排除器质性疾病之后，如果身体经常有以下不适，可能是缺乏某些营养素。
那问题来了，如何判断缺什么营养素，后续又该如何改善？今天一张表格说清楚！
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“养肝”是很多人都不陌生的词汇，经常可以在一些养生文章中看到。到底我们为什么要养肝？养肝有多重要？又有哪些人更需要养肝？
如果说提到养肝，可能我们的广大的老百姓都会意识到，咱们的肝脏其实在人体代谢中起到一个非常重要的器官。
那一般我们讲到中医说的肝和现代医学，会跟我们普通老百姓所理解的肝不同的。那中医讲的肝更多的是体现在它的功能性方面，比方我们强调说肝主疏泄、肝藏魂、肝藏血等等一些功能。那么现代医学讲的肝，它是指的具体的一个脏器，比如说讲到身体的消化器官，它能够起到解毒等等作用。所以说我们中医说的养肝和我们现代医学说的这种，或者日常生活所提起的中医养肝其实有一些区别的。
哪些人群更需要养肝护肝？
养肝护肝的人群，那么主要的人群可以是，比如我们日常生活中情绪容易激动或者我们讲到情绪波动比较大的这种人群。还有些就是比如说有甲状腺功能亢进的一些病人，那么他容易激动也容易情绪比较紧张，这部分人需要养肝。那么还有一部分人，就比如说患有高血压经常会感到头晕眼花等等，那么这部分人我们也需要去养肝。那还有部分人就是我们讲到长期睡眠质量不佳的这种病人，那么他会出现容易乏力还有记忆力减退等等，那这一部分人也需要养肝。
中医讲的肝更注重是其功能性，更侧重肝主疏泄、肝藏血等的功能。而情绪波动较大、睡眠质量不好、甲亢患者、高血压患者等的人群则更有养肝护肝的必要性。
随着现代生活水平的提高，人们的饮食上也有了更多元的选择，但这往往会造成肝脏损伤在不经意间出现。那么，有没有哪些东西泡水喝能帮助保护肝脏健康呢？
1、红枣。有调差发现，肝功能较差的人群每天喝一杯大枣水，持续一周就能达到保肝排毒的功效。
2、决明子。决明子有清肝泻的作用。
3、五味子。五味子对肝损害引起的血清谷丙转氨酶升高有明显的降低作用。
4、黄芪。黄芪有降血压、保肝笑言的作用。尤其适合身体虚胖的人群。
5、枸杞。枸杞中的多糖对肝损伤有一定的保护作用，能促进肝损伤的修复。
6、西洋参。西洋参有补气养阴、清虚火、生津止渴的作用。
可是，老中医也强调，单纯依靠喝什么水来养肝保肝是远远不够的。通常，他的建议是医药治疗结合饮食、运动。他表示，针对轻度、中度的脂肪肝患者一般是建议吃些保肝护肝的药物、降脂药来配合治疗，同时建议患者在饮食结构上进行相应的调整与改变，另外配合运动来促进肝脏的脂肪沉积慢慢消退。
中药是我国一个传统文化，也是我国的文化瑰宝。每种中药材的质地都是不一样的，因此想发挥其特有的药效就需要有正确的煎煮方式。这点就是有别于西药的地方。那么一些常规的中药的煎煮方式是什么呢？怎么喝中药才更健康呢？下面我们就一起来了解下：
常见中药煎煮方式有7种
包煎：适合那些含黏性、小粒种子类、粉末和有细小绒毛的药物，为防止煎后药液浑浊及减少对消化道、咽喉的不良刺激，要用薄布将药包好，再放入锅内与其他药同时煎煮，如旋复花、车前子等。
另煎：对贵重药材，为减少损耗，应单另久煎，取汁后，再与其他药材的煎出液合并服用，如人参、鹿茸等。
先煎：介壳类、矿物类药物，因质地坚硬，有效成分不宜煎出，应先打碎先煎，煎10~30分钟后再下其他药，如龙骨、牡蛎等。此外，附子、乌狼毒等毒性药，宜慢火先煎久煎，可减低毒性。
后下：对含挥发性成分或气味芳香的药材，久煎易破坏其有效成分，宜在一般药物即将煮好时放入，煎4～5分钟即可，以防其有效成分走散，如薄荷、砂仁等。
烊化：胶质、黏性大而且易溶的药物用时，应单独加温熔化，再加入去渣的药液中微煮或趁热搅拌，使之溶解，如阿胶等。
冲服：药物研粉与其他药同煎则粘锅煮焦，且粘附其他药，影响药效，应放入已煎好的药汁中搅匀后一起服用，如琥珀末等。
煎汤代水：某些药物，应在煎好后去掉药渣，再用液体煎其余药物，发挥辅助作用。例如玉米须，具有利尿、降血糖的作用；还有灶心土，由于吸收了柴草的药效，可以使药性变得温和，具有温中止血的作用。
上面我们介绍了中药常见的煎煮方式，但是不是所有的中药都要煎煮好才能喝，有些中药煎煮后会损害药效，降低药用价值，下面我们来看看不适合煎煮的5类中药。
1、贵重药
如参三七、鹿茸、紫河车、蛤蚧、冬虫夏草等，主要含皂甙、蛋白质、脂肪、激素等有效成分，由于皂甙化学结构比较复杂，蛋白质性不稳定等因素，煎煮会发生复杂的化学变化而影响疗效，为保存其有效成分，又不浪费药物，所以应该研末冲服。
2、消食药
如谷芽，麦芽，鸡内金等，主要有效成分是其中所含的活性物质，如谷芽中的淀粉酶，转化糖酶，蛋白质分解酶等，这些物质均不耐高温，若煎煮则酶的活性降低而影响疗效。如谷芽煎剂的效力仅为其干粉的5%，麦芽煎剂的消化淀粉效力约等于干粉的1/3，鸡内金中的胃激素，能促进胃腺分泌，但易受高热破坏，所以上述药物用生品或微炒后研末冲服为佳。
3、芳香药
如麝香、冰片、樟脑、苏合香、安息香等，均含有在常温下都易挥发的有效成分，根本不能煎煮，否则药效几乎全失，故不宜入煎剂，宜入丸散或外用。
4、胶糖类药
如阿胶、龟板胶等，由于这类药物大多是高分子物质，溶化水中后粘稠性较强，若与其它药物共煎，易粘锅烧焦，应将其它药先煎好去渣取汤，然后加入上述药物趁热搅拌，使其完全融化后服用。
5 、驱虫药
如雷丸，其驱虫主要的有效成分当加热至70℃，便失去活性，因而用雷丸驱虫时必须研末冲服，否则就无驱虫效果。
上述我们了解了中药配伍的一些常识，下面我们就来了解下中药应该怎么喝才有效。
一般来讲，上午9时和下午3时左右，是机体吸收药物的“最佳时间”，所以此时服用中药最佳。但是不同药性的中药，讲究不同的服药时机。一般而言，治疗虚症和肠胃病，应在饭前30~60分钟服用；而治疗心肺病和其他一般疾病，则通常在饭后30分钟服用为佳，以避免药物对肠胃产生刺激，减少副作用的产生；助消化或对肠胃有刺激的中药，也应饭后服用；而补益药和泻下通便的药物则宜饭前空腹服用。其中，通便药物如大黄、火麻仁等，宜在清晨或白天服用，避免在睡前或夜间服用；驱虫药也应在早上空腹服用，而安神药则应在睡前服用。
另外，“趁热喝”是大部分人喝汤药的习惯。其实，喝汤药不一定要“趁热”。中医理论认为，一般的中药汤剂应该“温服”，即药汤煎后立即滤出，在常温下放至30℃～37℃时再喝，而丸、散一类中成药也应该用温开水送服；属于解表、发散风寒的中药，才应该“热服”，并且可在服药后吃点稀饭、热水，以助药力；而止吐、解毒、清热的药，则应该“冷服”，以免引起刺激。
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