【悟石讲堂】沉香真的不是一种木材！
燃一炉沉香细细品味，
在不同的阶段，
沉香的香气都各有千秋。
是什么样的玄机，
让沉香能够产生这千变万化的气韵呢？
用隔火闷香的方式，
令温度稳步上升，
促使沉香发香时，
香气会慢慢的从沉香中释放出来。
关于沉香，玩家都知道它是世间珍品，价值很高，不过，要细问沉香到底是什么？多数人可能并不了解，甚至有人将它认为是一种木头，但事实真的如此吗？相信看完本文，你就会有所明了。
何为沉香？
虽然沉香的外表看起来十分像木材，但实在不然，准确的说，它是沉香树上结出的油脂和部分木质混合的固态凝聚物。
沉香原料
不过并不是所有的沉香树都能产出沉香，它的结香过程十分复杂，民间就有流传着沉香“千年一年轮，八百年始成材”的说法，可想而知其形成之艰难。
沉香怎么形成的
一些沉香树因风雨雷电、虫害侵袭或是病变腐烂等原因受到伤害后，在自我修复过程中会分泌出一种树脂堆积在伤口处，之后受环境影响，有的伤口会发生真菌感染，这时植物就只能凭自己的生存力硬抗。
结香的沉香树
在长期的抗争过程中，树脂和真菌互相作用会不断发生异变，创口处的树脂会凝结成膏状结块，慢慢的，在自然条件下和长时间的沉淀，最终形成一种黑色带有香气的油脂，这就是如今我们所见沉香。
结成膏状的油脂
由此可见，沉香的成分显然不是树木，而是树脂和真菌经过悠远岁月演化的产物，而且受真菌感染越严重，油脂含量就越高，沉香的香味就越醇厚。
沉香的价值
虽说沉香是树木受伤后感染后的产物，但也不是任一伤口都能结出沉香，必需要合适的机缘和漫长的时间才可，特别是一块优质沉香的形成，甚至需要数百年的时间，经尽千万劫而沉淀，价值尤其珍贵。
沉香香料
沉香在古代作为一种珍贵的药物、香料，可入药医病，能品香怡情。如今，沉香多被制成手串、雕件、吊坠等各种繁复多样的形制，绝美异常若作收藏佩戴不单单是视觉上的观赏，更具有嗅觉上的陶醉。
达拉干 • 全沉 •寿星雕件
文莱 • 沉香圆珠手串
沉香中含有上百种的芳香物质，
其中一些发香温度较低的芳香因子
最先被激发出来，
这些芳香物质耐热较低，所以香味通常短而急促，
形成特有的一段风韵，
行内简称“前味”；
然后是沉香香脂中占主体的
发香温度较高的芳香因子被激发，
这时香味的表现与前味有很大不同，
持续时间也比较长，
称为“主味”，
也可以叫“中味”或“本味”；
待大部分芳香因子
被高温熏烤将尽时，
香气的释放也就进入到了尾声，
气韵逐渐走淡，
如果炉温不降，
就会混杂有焦油味、焦木味，
这就是“尾香”；
当香炉停止加热后，
沉香不会立刻停止发香，
没有了高温下的馨郁，
空气中回荡的香气逐渐清晰，
“余香”又是另一番风韵。
如果说沉香的每一段香气演绎是大的变化，那么在每一阶段中还隐藏着无数小的变化。在同一个发香时期，沉香香脂的分布不均、受热过程不均，都可能令发香不在同时进行，这就导致了气韵深浅不一。
世上诸多的香料，
恐怕没有哪种能像沉香那样
散发出时浓时淡、
时而温雅，
时而清扬，
不断变化着的香气。
这，就是沉香独有的特点。
由于野生沉香是不可再生、珍贵难得的自然资源，如今已经越来越稀缺，而好料更是可遇不可求，其价值一直都是只涨不跌，所以香友们有合心意的，还需及时下手才好！
沉香乃天地灵物，自古在人们的心中就拥有神圣的地位。而沉香带来的好处，总结来说，有五大方面：
自古以来，人们就有用香驱处邪祟的习惯。在《药味考》、《本草衍义》等药典中都有记载：沉香可以“避恶去恶气”，是俗谓“避邪”之物。沉香秉纯阳之气而生，为纯阳之物，有着生发阳气的功效，其香气对“阳明经”这条人体的“龙脉”有着特殊的保护作用，能够令“邪不外入”，因此对预防疾病有着良好的效果。
沉香是中医本草中的瑰宝，《本草纲目》记载沉香木具，香气入脾，情深理气、补五脏、止咳喘、温胃暖肾，并且有着强烈的抗菌效能。沉香入药使用有着上千年的历史，作为温补性的良药，不仅能够成为众多名贵烈性补药的药引，具有“沉实易和，盈斤无伤…”的特点，多用不会伤身。
沉香香品高雅，而且十分难得，自古以来即被列为众香之首。与檀香不同，沉香并不是一种木材，而是一类特殊的香树“结”出的，混合了油脂(树脂)成分和木质成分的固态凝聚物，而这类香树的木材本身并无特殊的香味，而且木质较为松软。沉香亦是瑞香科植物沉香及白木香的含树脂的心材，质坚硬而重，能沉水或半沉水，气味浓，燃之发浓烟，香气强烈，有油渗出。以质坚沉重、香浓油足、色紫黑者为佳，锉末或磨粉用。
作为药用的沉香的功效主要是降气温中，暖肾纳气，但是阴虚火旺、气虚下陷的人应该慎重服用。作为食疗，沉香气香行散，降而能升具有行气温中降逆，暖肾纳气平喘的功效，主治气逆喘息，呕吐呃逆，脘腹胀痛，腰膝虚冷，大肠虚秘，小便气淋，男子精冷。
此外，沉香的药理作用可表现在两个方面：
1、对消化道系统的作用：沉香的水煮液和水煮醇沉液能抑制离体豚鼠回肠的自主收缩，对抗组胺、乙酰胆碱引起的痉挛性收缩;呈现肠平滑肌解痉作用。
2、对中枢神经系统作用：沉香苯提取组分给小鼠灌胃能明显延长小鼠环已巴比妥的睡眠时间。
沉香除了有药用价值外，还具有其他的作用，比如说：沉香和沉香木可以用来雕刻佛像，制作念珠，制作供香，装藏供佛等。中国香友会部分用沉香雕刻的佛像十分稀有和珍贵;沉香或沉香木制成的念珠也十分珍贵，算是念珠中的精品，一心持捻称诵佛号，香气幽荡，随用功深入而越益弥香，提神醒脑，开窍生慧，增加定力，助于修持;用沉香或木供佛或装藏都是极具功德的;檀香是香中之精品，而沉香或檀香粉末制成的涂香或熏香也是香中之极品。
沉香给女性带来的好处时不容忽略的，其美容养颜的功效，自古就受到女性的青睐。沉香对女性的调理是由内而外的，内可补气养血、调经止痛，外用亦可美颜养肤、祛斑增白。传说在唐玄宗为杨贵妃修建的华清池中就以沉香铺底，在温泉水的作用下，沉香的香脂浸入到香汤之中，用此泡汤沐浴，杨贵妃肤如凝脂。
我们对沉香的使用更注重由内而外的调养，从根本上焕发出女性魅力
养护子宫。很多女性都有手脚易凉的症状，这是宫寒的典型表现。宫寒不仅能够导致女性不孕，而且会加快衰老速度。而沉香性温，有属阳性，能够治疗女性因宫寒造成的痛经症状，呵护子宫，补益中和，自然可以令女性由内而外散发活力。
美容养颜。沉香对皮肤的调养，也需从内部着手。不良作息、心情抑郁都会另人体内分泌失衡，从而面色萎黄无光，毛孔粗糙，容易引发痤疮，时间一长就会造成气血两亏。而沉香具有活血行气、补养气血之功效，经过炮制后内服，能够行气行血，气血舒活，改善身体状态，面色自然就红润起来了。医古籍《普济方》中就有记载，沉香能够活血美肤，消除黑斑，而且可以去掉难以除去的斑痕。
沉香香气清润幽缓，直入心脾，能在最短的时间内抚平人们心中的燥郁烦闷，得到内心的平静。其实，这源于沉香能够使人的精神放松，卸下紧绷的精神，紧张的肌肉得到缓解，自然对于那些睡眠困难的人就能安心的进入梦乡，而因紧张带来的头脑混乱就会逐渐清晰起来，理清思绪，就会带来意想不到的创造。
长期接触沉香的人，会明显有着与他人不同的气质，在沉香香气长期的浸染下，心境平和，令他们更加的优雅、从容，平淡却不乏味。而其朴实的外表下，难以遮掩的馨香，更是对人性品质的启发，无怪乎自古就有人以香喻人，追求内在的修养和品德。香染十方界，好焚香，求情景，达超越，成为清修怡情，悉心养性的一种生活方式。
当代著名作家林清玄在《沉香木》中也写道：
“沉香最动人的部分，是它的沉，有沉静内敛的品质；
也在它的香，一旦成就，永不散失。
沉香不只是木头，它是一种启示。
启示我们在浮动的、浮华的人世中，
也要在内在保持着深沉的、永远不变的芳香。
浮世是水，俗木随欲望水波流荡，无所定止；
沉香是定石，在水中一样沉静，一样的香。
一个人内心如果有了沉香，便能不畏惧浮世。”
那一脉沉香穿越了时空，微妙的醇香溢满了整个空间，
让人在这繁华的浮世中，
多一些洒脱，少一些计较；多一些恬静，少一些浮躁。
沉香被誉为：香中之王，植物中的钻石，
自古一片价逾万金。
沉香是一种特殊白木香树，木质疏松脆弱。
在受到如雷击、风摧、虫蛀、刀砍、
火烧等外界伤害后，
真菌微生物侵入感染，
伤口处分泌出一种自我保护树脂，
经千百年的转变醇化，
结成了一块似疤痕的凝聚固体物质。
状若朽木，却散发出阵阵奇香，沁人心扉。
沉香，是伤痛中磨砺出的产物，
是风雨浴火重生般的洗礼，
岁月越长 ，愈是历久弥香。
每一块沉香的背后，
都饱受沧桑，历经磨难，
且需忍受千百年的寂寞。
在漫长的岁月里无怨无悔，
独自疗伤，回报世界凤凰涅槃的芬芳！
如此强大的生命力！
面对逆境，
自我修复、自我完善，铸就神话般的美丽。
世间优秀儿女，
又何尝不是历经岁月侵蚀的沉香呢？
世事变化，越是优秀卓越之人，
人生越多艰辛，坎坷。
但你们却选择在生命的旅程中，
像沉香一样‘结香’，不管命运待我如何，
始终不改其志，
把人生的磨难，演绎成一曲生命的绝美。
夜半焚香，听沉香岁月，
馨香环绕，翠袅烟和，氤氤氲氲曼妙如诗画。
想起那句：燃我一生之忧伤，还你一丝之感悟。
感叹，沉香，沉得惊世，香的骇俗！
沉香既为益友更为良师！愿人生之路有沉香作伴！
进口沉香，呈条块状或战盔状，表面黑棕色，花纹不明显，微有光泽，并有黑棕色树脂凝结于表面，质坚重，不易折断，纵裂面木质纤维较粗，气味与国产相同，但较浓烈。国产沉香分为四等，主要依据含油多少而定。所以，为了更方便大家，我们就把沉香品种鉴别编成了歌词。
一等沉香应无白木，含油十足，体质坚重。
二等沉香稍显白木，含油部分占70%以上。
三等沉香白木显多，含油部分占50%以上。
四等沉香白木比较大，含油部分占20%以上。
迦南沉香质最好，质坚油足，锉成粉碎后能捻成团块，柔软不散。
进口沉香条盔状，表面棕黑微泽光，
燃烧浓烟香四溢，油足落水优沉香。
一等（国产）沉香无白木，含油十足质坚强，
二等沉香木稍显，含油七成木占三。
三等白木占一半，含油五十不可偏，
四等白木比较大，木占八十油汁担。
最高品种迦南沉，多年不见无迹寻，
油质乌黑无木样，碎捻成团不散分。
速香雕刻陈列品，山水花鸟和佛仙，
速香别作沉香用，停收禁售理当然。
沉香因香结入水即沉而得名，因此，“沉”就成为人们对此香品质的追求。沉香中的极品是奇楠，然而奇楠之中也有品质高低之分，所以，沉香中的顶级品该是什么样的呢？又是怎样的存在？
人们对沉香定义引用最多的，是李时珍在《本草纲目》中的描述：“木之心节置水则沉”，此短短的八个字，既道出了沉香的本质，也阐述了好的沉香应具备的条件。
一块沉香是否沉水，表明了沉香中香脂含量的多少（沉香树原木不能沉水），而油脂含量的多少又表明了该香结香年限的长短。故而“沉水”，是顶级沉香必备的品质。
“置水则沉”表明了沉香在入水后的沉落速度很快，犹如石子投入水中那般，沉底过程干脆利落，这才是上佳品质的沉香应有的结油程度。而“木之心节”则表明了沉香的结香部位。在野外，沉香树达到30年的树龄成熟后方可结香，而且整棵树木的任意部位都能成香，对此，晋代所出的《南方草木状》中就有对沉香树各部位结香情况的详细描述，其中以树根和树芯部分的结油品质最佳。这两个部位都是树木供给全身养分的关键所在，树脂腺发达，分泌旺盛，故而所结沉香的品质最佳。在全树最好的结香部位结香后，年复一年，经由百年的时光累积，最后所得的油脂精华，自然品质上乘，芳香无比。
奇楠是沉香中极为特别的存在，它的成因与沉香类似，但却又不尽相同。人们常用“削之成卷，捏之成丸”来形容奇楠，以区别与沉香的不同，更是品质优越的表现，然而这不过是软丝奇楠再正常不过的状态罢了，真正能够评鉴奇楠品质的，应是其质地“蜜脂化”的程度。用放大镜仔细观察奇楠油脂就会发现里面有琥珀色的结晶体，而这种结晶只有在极个别的沉香中才能发现，这样的油脂存在状态，也就是奇楠“蜜脂化”程度的体现。
品质绝佳的奇楠，外观松散无形，用手轻轻捏起，则犹如捏起一撮碎木屑一般，微微用力却又粘在一起，这是蜜脂完全浸润了腐朽的木质，此种品相世间罕有，再谈沉水与否已经毫无意义。
结语
顶级的沉香与奇楠有着不同的评判标准，两者都是稀世珍宝，能够一见，才真是三生有幸的福缘。
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