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咖啡遇到昆曲,醇香而浓烈

丁较嘼 郎园号外 2020-08-24

   

时间:4月 6-7 日 (周五、周六) 


周五-周六  11:00 - 18:00

地点:北京郎园Vintage·  虞社户外前坪

预售票:60元     现场票:100元



报名咖啡节长按识别二维码即可购票



今年4月6-7号在北京的郎园Vintage,是热爱咖啡与精品生活的你,不容错过的 “INDIE COFFEE FEST独立咖啡节” 第一站!丰富的咖啡体验,保准你的多重感官 high 翻天。“INDIE COFFEE FEST独立咖啡节” ,由伍德吃托克与 SOLOIST COFFEE 、郎园联合推出。



伍德吃托克 · 2016 北京·春日游乐会

专注的咖啡主理人


连锁还是独立?chains  or indies?

选择独立,毋庸置疑


单纯从经济角度来说,“咖啡刚好位于随意性家庭开支的甜蜜点上。”北京大学投资学教授杰弗里·陶森(Jeffrey Towson)深谙中国消费者心理。咖啡根据种类、场所的划分,价格从几元到几十上百元不等,人们不至于负担不起,同时又跟街边的奶茶拉开了差距。


最经典的咖啡空间美学

图片源自于 @Soloist Coffee 


第三次咖啡浪潮如日中天,喝咖啡有点儿像打怪升级,随着咖啡工艺提高与锁鲜牛奶的出现人们愈发追求咖啡的品质。


图片源自于 @ CC0 Creative Commons


独立咖啡浪潮在全球


全球咖啡行业目前处于这样的状况:欧洲有文化,美国有资本,日韩有消费,中国有市场。


咖啡走出非洲后,作为地缘亲属的欧洲大陆首先有了咖啡文化,当时一干文学家、哲学家整天不是泡在咖啡馆就是在去咖啡馆的路上,“花神”咖啡馆的名字传遍全球。


我们所谓的“咖啡浪潮”,缘起于 19 世纪,第一次浪潮以速溶、罐装咖啡为代表,侧重速食化,雀巢在这一时期风靡全球;第二次浪潮以品牌连锁咖啡为代表,侧重工业化,星巴克在这时成为巨头;第三次咖啡浪潮以独立品牌为代表,侧重精细化,蓝瓶子、反文化、知识分子等牌子为人熟知。三次浪潮层层递进,标志人们对咖啡越来越高的需求。人们对传统连锁的反叛,是人们对消费升级的认知,也是对生活品质的追求所以,“独立咖啡节”的目的即是将这些精品的方式整合,告别流水线生产的乏味。“喝咖啡”不再是单纯的饮用行为,而成为一种社交内容,一种生活方式。


美国之后,东亚的日韩两国很快经历并推动了三次咖啡浪潮,作为邻国的中国,自然也卷入了这场浪潮。


独立咖啡节参展咖啡馆@香港 Amber Coffee Brewery


像所有舶来品一样,咖啡浪潮在中国登陆有时间差,但在几十年间飞速发展,浓缩了时间进程。在中国这块剧烈变动的土地上,这三个进程在同时发生。



当下的中国

无疑是世界咖啡市场上的新领地。


许多年轻人其实是成长于星巴克独霸咖啡领域的一代,并对咖啡有更超越的追求。


前不久,第三次浪潮的弄潮儿——“蓝瓶子”(被称为咖啡领域的苹果公司)成为网红,精品咖啡热被掀起。在浪潮挤压下,一些独立咖啡馆为了在夹缝中求生存,有的建成了专业的咖啡网站、有的做咖啡社交,有的专注于咖啡品质本身。


独立咖啡节参展咖啡馆@香港  Halfway Coffee


在国外,咖啡,被千禧一代誉为新时代的“精神吗啡”, London coffee festival、Tokyo coffee festival 举办的如火如荼,这些成型的咖啡节提供了精品咖啡场景。在各大咖啡馆各显神通,成为资本的当红炸子鸡的时代,“INDIE COFFEE FEST独立咖啡节”也应运而生。独立咖啡节与北京本地精品咖啡、全国精品咖啡品牌、 全球范围内的优秀精品咖啡机构在一起,呈现出一幅精品咖啡全貌地图,并且还有咖啡论坛,大师拉花表演赛,咖啡Workshop等环节,呈现出多元与专一的一代独立咖啡精神。




咖啡已经代表了一种精致生活和独立精神,而在我们中国的经典文化中,昆曲一度是士族文化与精致生活的巅峰代表,在本次“独立咖啡节”期间,郎园同时将会献上一场独特的昆曲讲座。



 著名昆曲表演艺术家魏春荣、王振义将与中国戏曲学院教授、《戏曲艺术》杂志主编傅谨老师一起,届时将一起举办一场--【从《牡丹亭》到《长生殿》】的昆曲讲座加清音会,一起来解读昆曲中的那些爱情密码。


时间:4月 7 日 (周六) 

  15:00 - 18:00

地点:北京郎园Vintage·  虞社空间


报名昆曲大师课请点击下面二维码


 “云想衣裳花相容,春风拂槛露华浓。

若非群玉山头见,会向瑶台月下逢。”

 喝咖啡,赏昆曲,在这个春天的色彩开始浓烈的郎园,邀请您惬意而静美地度过清明假期。


郎园Vintage到达方式


公交线路

1、57、58、312、405、421、666、815快、

815、816、817、818、930

地铁线路

1、地铁1号线 :国贸站c出口、大望路站 b出口

2、地铁10号线:国贸站 c出口



修改于2018-03-17 10:40


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