旧时石湾CBD竟是这里!这几段“古”你一定不知道→
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关于游朱紫的习俗
以及朱紫街背后的故事
你又知道多少呢?
今天小编讲给你听~
旧时石湾CBD孕育出“三太文化”
朱紫街最早出现在宋朝。南宋末年,北方的百姓为了躲避战祸灾荒,纷纷向岭南迁徙。走水路行至东平河畔,发现这里气候宜人,物产丰富,于是选择留下,在当时的朱紫街依水而居。街内人家均以朱红颜色为喜庆,以紫气东来为吉祥。宋朝陶文化兴盛,朱紫街上也聚集许多以制陶为生的百姓,加上靠近河边,交通发达,朱紫街逐渐成为具有商业性质的街区。
○任流《朱紫街传奇》封面
明清时期,经济进一步发展,越来越多的人来到朱紫街工作生活。清朝道光十年(1830年),陈太吉酒庄在此开张,逐渐让此街繁荣兴盛,更聚集了茶楼、商铺、酒肆等,朱紫街也成为了当时石湾最著名的商业中心之一,名噪一时。
朱紫街最著名的就是“三太”文化了。佛山市民俗专家、佛山市著名文艺家任流介绍道:“彼时民间有日享‘三太’的说法,指的是陈太吉酒庄、太元茶楼和太平夜粥,也有人说是太皓夜粥。”
○复原后的陈太吉酒庄
任流在创作《朱紫街传奇》一书时,走访了近五十位老人,考证发现,当时真正能日享“三太”的只是少数的富豪巨贾,对于大多数的主要劳动力窑工来说,能享受“一太”“二太”已足够满足。
陈太吉酒庄的白酒,当时很受打工仔们欢迎。窑工每天在高温的窑灶前消耗大量体力体液,收工之后喝上一杯“太吉玉冰烧”,既补充一天内流失的体液,能有效解除疲劳。若是要上夜班,工人则会在结束一天工作后,到太平夜粥吃个宵夜补充能量。
○复原后的太元茶楼
到如今,“三太”文化仍然是石湾老一辈津津乐道的话题,由此可见当时朱紫街的繁荣及其社会历史地位。
这几段“古”里藏着朱紫往事
朱紫街的兴旺离不开当时石湾陶文化和酒文化的灌溉。
《朱紫街传奇》一书中的廖家围,原型是中国工艺美术大师廖洪标的祖家大宅。说起这段故事,任流如数家珍。廖洪标的祖辈廖坚,是清末民初的微塑名家,当年曾在朱紫街开设“利生陶艺店”。彼时的利生陶艺店“简直是石湾公仔的大观园”,不仅流通着全国陶艺大师的名品佳作,而且名家荟萃,聚集了黄炳、陈渭岩、潘玉书、廖坚等陶艺名流,相当于如今的陶艺家协会。
○李致宏设计师制作的石湾十景明信片之一:廖家围
在清代,石湾区域内有多达107座龙窑在同时生产,为数可观的陶商、窑工、陶工在此工作生活。可以说,石湾通过陶瓷手工业生产汇聚了大量商贾、陶工、窑工等,从而延伸出发达的商业经济与城市形态。
朱紫街商业的发达也得益于街上的酒文化,最为人称道的是翰林陈如岳的故事。陈如岳是位满腹经纶的才子,同治十二年(1873年)中举,光绪九年(1883年)荣登二甲,光绪皇帝钦点翰林,赐进士出身,光绪十五年(1889年)钦命为贵州省正主考官。在其仕途亨通之时,他选择辞官返回故里,在祖父开设的陈太吉酒庄酿起酒来。如今我们常说的玉冰烧,便是陈如岳研制出来的。
陈如岳酿玉冰烧的故事广为人知,但“朱紫街上还有一段轰动一时却鲜为人知的历史”,佛山市民俗专家、佛山市民间文艺家协会名誉主席梁诗裕感慨道。
民国时期,腐败的国民政府由于贪污严重,导致政府财政紧张,竟以“酒捐”的名义对百姓进行敲诈勒索,不单向生产酒、卖酒的人征税,还向买酒的百姓征税,百姓不堪其苦。于是中国共产党地下组织开展了反酒捐运动,在朱紫街将陶工组织起来一起反抗,著名的梁园十二石斋也是在此次运动中被不幸摧毁。这也是朱紫街甚至是石湾历史中浓墨重彩的一笔。
游朱紫:续写古街传奇
在朱紫街上发生过的故事,还有很多很多。可惜的是,沧海桑田,由于历史变迁,后来的朱紫街更名为太平街,缩短至百米,并逐渐没落,太平街成为了石湾酒厂的内部道路。
2014年底,朱紫街启动复原工程。经过4年多的复原,2019年初,120米的岭南商业大街朱紫街复原工程宣布完工,并举行首届“游朱紫•大红大紫”岭南民俗活动,吸引超五万名市民到场参与,重现当年朱紫街的繁盛。
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梁诗裕对二月二的游朱紫活动充满期待:“朱紫街的复原活化,有助于群众了解石湾历史以及岭南传统文化。今年更是利用龙抬头的日子进行了整合开发,开展一系列民俗活动,对传承历史文化,尤其是非遗文化有着十分重要的意义。”
二月二 龙抬头
游朱紫 接好运
新的一年
必定大红大紫
撰文|庄晓丹
编辑|石湾镇街道宣传文体旅游办公室
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