美宿｜耗时11年，广西这家破旧老糖厂变身全球顶级酒店

它曾经给人带来甜蜜的味道

现在要给人带来甜蜜的旅行。

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 - 阿丽拉 阳朔 · 糖舍 -

NO.1 | 壹

说起桂林，我们总会想起那云山雾罩的田园山水画面，似乎那里永远都是山美水美，一派诗意的田园山水风光。

但谁也没想到，就在这样的山水间，不久前开出了一家全球顶级的度假酒店——Alila。

就连Alila的创始人来到这里，都说这是他所见过的最好的Alila。

Alila从创建初期至今，全球共有开了12家。去年更在浙江安吉开了中国首家，而这是中国第二家阿丽拉——阿丽拉·阳朔糖舍。

结果新店一开，全球的酒店控奔走相告，迅速燃爆社交网络。

这家阿丽拉，不像是一个想象中顶级酒店高端大气的模样，它低调地隐藏在山水之间，灰砖房、老烟囱，看着这意思，竟有点工厂的味道。。。

其实它的前身，就是桂林阳朔的糖厂，曾经也是烟雾缭绕人声鼎沸，在上世纪60年代还是当年的顶尖国有企业。

但经不住时代的变迁，这个计划经济时代下的产物，也终将退出历史舞台，在1998年工厂倒闭。

厂房的墙壁上还留着上个世纪的标语，让人想起那个轰轰烈烈的大生产时代。

曾经无数人在这里留下热血青春的记忆，它也曾经带给了那个年代的无数人甜蜜的味道。

但现在它不能再生产什么了，那些老砖老瓦留着还有什么用呢？于是在2002年的时候，当时厂房的业主就想把老厂炸了。

在别人眼里一堆垃圾，但在这家酒店创立人杨敬强先生看来，这里有风景、也有一个时代的记忆，他说服业主方，把这个厂区买了下来。

从2006年开始，杨敬强就开始寻找合适的酒店方，整整两年，喜来登，洲际，雅高，璞丽等等知名酒店都提出了方案，但却没有一家让他感到满意。

直到ALILA行政总裁亲自赴阳朔糖厂考察，当沿江而下的竹筏停靠在老糖厂码头的那一瞬间，他就已经做出决定，ALILA将落户在这里。

NO.2 | 贰

说起阿丽拉这个酒店品牌，许多人都知道，它的必杀技是全球最牛的无边泳池、以及悬崖鸟笼发呆亭。

乌鲁瓦图的阿丽拉酒店，直接把泳池设计在了悬崖峭壁的边缘，刷新了人们对于无边际泳池的无限想象。

阿丽拉悬崖鸟笼发呆亭

阿丽拉在梵语中意为“惊喜”，这是其创始人Mark Edleson对品牌的定调，酒店只为惊喜而生，Mark要求酒店要满足客人的一切需求，阿丽拉酒店也充满了Wow和独特的ALILA式度假哲学！

在这里，阿丽拉自然没有忘记它最擅长什么。

原本用来运输甘蔗的码头，被改造成了江畔泳池，水泥老桁架被完整地保留下来。

泳池一边是老糖厂错落有致的建筑，对面就是风光如画的漓江山水。

整个建筑，依然保留了它曾经的模样，走在里面，机器的回响早已远去，时光变得安静而值得回味。

新楼的外墙采用手工烧制镂空花砖，犹如一块块方糖有序地垒在那里。

每一个场景，都是一场新与旧的对话，在这里拍个自拍，随便一张都会火爆朋友圈。

内部放了许多60年代糖厂的设备，你能看到制糖机器，古老木雕，老风扇。

也能看到来自世界的著名的座椅以及价值几十万的抽象画。

前厅挑高近12米，红色圆形下沉式休息形成视觉中心。

这里没有前台，随便一坐，就有服务人员上前欢迎你，并由她为您办理入住手续。

阿丽拉特有的欢迎方式就是呈上自有品牌Alila Living的舒缓喷雾三件套，让你拂去旅途的疲惫。

糖舍餐厅位于曾经的老糖厂建筑-制炼车间内。室内复古清净，室外露台风光无限。

午餐和晚餐将本地新鲜食材用“田园到餐桌”的理念完美呈现，很多你从未吃过的当地特色菜品，都是由国际知名厨师为餐厅量身定制菜单。

餐厅里还有艺术画，讲述了一代糖厂老员工的人生经历。

餐厅里的花艺配摆，请的都是台湾花艺大师凌宗涌先生，根据不同的时节，结合周围乡野的植物，装饰出不同的主题。

1969吧位于老建筑-压榨车间内，保留了老糖厂车间的原貌，并运用朗姆酒蒸馏车间风格，这里的酒桶安置在曾经的甘蔗石磨旁，灯光从厚厚的石头地向上打光，尽显现代化的工业设计。

水疗中心位于地下空间，以自然岩石色为主调，螺旋形的楼梯设计，据说是结合当地特有的溶洞地貌。

这里以纯正巴厘岛式水疗与本地黑糖相结合的理疗方式。最为特别的是为孩子们设计了儿童水疗项目。

NO.3 | 叁

Alila糖舍的所有的材料都取材自当地，电视背景墙是专门保留的纹理深刻的老木头，浴室梳妆墙面更是用带有当地特色，看得出岁月痕迹的瓷砖拼接而成。

客房这里将灯具，插线板藏在木头中，无论是打磨光滑的桌面，舒适亚麻靠垫与沙发，都体现Alila的良苦用心。

最点亮眼睛的，还是直面大山的宽敞露台，于是这一段度假的时光，在回忆里都是一片葱茏的绿意。

步入客房的瞬间你会被Alila空前的备品阵势吓倒，唇蜜、体乳、安睡喷雾......不仅全系大容量装、还清晰的分成男女专用的两派。

NO.4 | 肆

入住这家酒店，并不只是睡，还有无数精彩的活动等着你。

阳朔地区的别具性岩溶景观呈现了无数惊人的地貌和特色，使其成为世界级的远足和攀岩圣地。在这里，客人可在度假村后院的攀岩场地里，尝试体验第一次攀岩探索的乐趣。

每月适逢2，5，8日都会有最具本地特色的市集，在这里称为“福利赶圩”。你可以前往市集，体会本地人的生活方式。琳琅满目的商品中，不乏本地特产和农家小吃，还有新鲜的蔬菜与美味的河鲜。

从遇龙河边开始，沿着一条狭窄路径，一面高耸的山脉，另一边是蜿蜒的遇龙河。参加一个风景优美的自行车之旅，同时分享关于当地自然景物的知识。

从富安码头沿着风景如画的漓江抵达阿丽拉阳朔糖舍，将抵达的过程变成一次绝佳的体验，还可以船上办理入住手续以及行李服务，确保抵达简单而轻松。或者乘坐传统的竹筏，观赏壮丽绝美的风景，在西街和传统本地鱼市逡巡。

始于1959年的旧糖厂拥有独特的制糖方式，在这里，跟着历史的脚步，一起揭开古法制糖的面纱。

古色古香的制糖器具流露出岁月的香甜，制糖老匠人也在现场展现充满时代感的制糖技艺。经过专业的指导以及复古精巧的包装，你能亲手完成一份馈赠亲友的甜蜜手信。

这样一座曾经要被炸掉的老工厂，

变成了一家全球顶级酒店，

它曾经带给人们甜蜜的味道，

现在要给人们带来甜蜜的旅行。

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