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谷雨暮春,红袍醇观音妙

2017-04-19 湊湊有味

谷雨暮春,万物生长





古人有“雨生百谷”的说法,每年4月19日~21日左右时为谷雨。作为二十四节气的第六个节气,也是春季最后一个节气,谷雨的到来意味着寒潮天气基本结束,气温回升加快,有利于谷类农作物的生长。而此时田间作物最需要雨水的滋润,“春雨贵如油”就是由此而来。



谷雨时节北方地区,桃花、杏花等纷纷赶在春季的尾声开放;杨絮、柳絮四处飞扬,但凡在北京生活的人尤其深有体会,杨柳絮夹杂着雾霾一起扑面而来的快感......

而此时的南方,”杨花落尽子规啼”,时至暮春,气温升高很快,到了四月下旬,人便会开始有炎热之感。大多数地区降水明显增多,会出现连续阴雨天气。



春夏之交人易燥,按理来说是不适宜吃过油过辣的传统麻辣火锅的,但是湊湊的食客们大可不必担心,我们台式麻辣锅的锅底将牛油减半、增添彻火降燥的中药食材,美味不上火;躁动的火锅,佐以梅子茶冻再适合不过。再加上店内环境幽静湿润,不论食物本身还是用餐体验,都能让人倍感清凉舒适。


正好清明连谷雨,一杯香茗坐其间

—— 《七言诗》【清】郑板桥


谷雨时节

 忌 嫁娶安葬

宜 赏花品茶


明代许次纾在《茶疏》中就说:清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中。

南方自古有谷雨摘茶的习俗,比明前茶还要被大多数茶客奉为佳品的便是雨前茶了。中国茶叶学会等有关部门更是倡议将每年农历谷雨这一天作为“全民饮茶日”。



有诗道:“诗写梅花月,茶煎谷雨春”。传说谷雨这日喝茶会清火、辟邪、明目,那么在这一天约三两好友来湊湊茶憩一刻再适合不过。红袍醇观音妙,无论口味浓郁还是清淡,一杯湊湊奶茶总能满足刁钻的胃口。



谷雨来临之际,趁春意浓

要活得像诗人一样曼品生活百态

才不算辜负良辰美景、知音伙伴



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