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我为高端茶来代言——厦门积瑞祥四季茶业总经理林芯羽,把茶当男朋友一样来爱!

2018-03-28 吴语 福建第一茶叶


我为高端茶来代言——厦门积瑞祥四季茶业总经理林芯羽



   对于武夷山大红袍母树的传说也非常的爱听。“30多岁了,仍然不急着找男朋友。”厦门积瑞祥四季茶业总经理林芯羽开着玩笑说,“我把茶叶当男朋友啦。”  

   这位坚持卖了20多年高端茶的茶妹子并非来自茶乡安溪,而是地道的厦门姑娘。  

   如今,她的高端客户来自全国各地,更有甚者,有一位老茶迷成为了她的忠实客户,只要淘到一泡非常好的茶,这位茶迷不远万里也会赶来。


安溪茶的美丽传说引爆她的事业梦

20多岁,很多亲戚都在感德做茶叶。林芯羽说,她在茶季经常会去感德看他们,慢慢地她爱上了茶。

彼时,安溪铁观音在全国开始兴起。而且,安溪茶的故事开始在全国迅速传播出来。正是这个“王说与魏说”的故事,让她痴迷于安溪的铁观音,并让她开始从事销售茶叶。

一是“魏说:清雍正三年(1725)年前后,西坪尧阳松林头(今西坪乡松岩村)老茶农魏荫(1703~1775),勤于种茶,又信奉观音,每日晨昏必在观音佛前敬献清茶一杯,数十年不辍。一夜,魏荫在熟睡中梦见自己荷锄出门,行至一溪涧边,在石缝中发现一株茶树,枝壮叶茂,芬芳诱人。魏荫好生奇怪,正想探身采摘,突然传来一阵狗吠声,把一场好梦扰醒。

翌晨,魏荫循梦中途径寻觅,果然在观音仑打石坑的石隙间,发现一株如梦中所见的茶树,细加观察,叶形椭圆,叶肉肥厚,嫩芽紫红,青翠欲滴,异于他种。他喜出望外,遂将茶树移植在家中的一口破铁鼎里,悉心培育,经数年压枝繁殖,株株茁壮,叶叶油绿。便适时采制,果然茶质特异,香韵非凡,视为家珍,密藏罐中。每逢贵客佳宾临门,冲泡品评,凡饮过此茶的人,均赞不绝口。

   二是“王说”:安溪西坪尧阳南岩(今西坪乡南岩村)仕人王士让,清雍正十年(1732)中副贡,乾隆十年(1745)出任湖广(今湖北)黄州府蕲州通判,曾筑书房

于南山之麓,名为“南轩”。清乾隆元年(1736)春,王与诸友经常会文于南轩,每于夕阳西坠,徘徊于南轩之旁。

  一日,见层石荒园间有株茶树异于他种,遂移植南轩之圃,朝夕管理,精心培育,年年繁殖,枝叶茂盛,圆叶红心;采制成品,乌润肥壮,气味超凡;泡饮之后,香馥味醇,沁人肺腑。乾隆六年(1742),王奉召赴京,晋谒礼部侍郎方望溪,以此茶馈赠。方侍郎品其味非凡,便转献内廷。

  乾隆帝饮后,甚喜,召见士让询问尧阳茶史,以其茶乌润结实,沉重 似“铁”,味香形美,犹如“观音”,赐名为“铁观音”。


正是如此痴迷,她把茶叶的质量当作“生命”。因此,她决定把安溪铁观音高端茶当作主打产品。

慢慢的随着市场的成熟,以及对各地茶叶认识越来越多。她的眼界也越来越广,对茶叶界的故事也知晓的越来越多。

现在卖的茶叶也不仅仅只有铁观音,武夷山岩茶也有销售。

对于武夷山大红袍母树的传说也非常地爱听。



传说古时,有一穷秀才上京赶考,路过武夷山时,病倒在路上,幸被天心庙老方丈看见,泡了一碗茶给他喝,果然病就好了,后来秀才金榜题名,中了状元,还被招为东床驸马。一个春日,状元来到武夷山谢恩,在老方丈的陪同下,前呼后拥,到了九龙窠,但见峭壁上长着三株高大的茶树,枝叶繁茂,吐着一簇簇嫩芽,在阳光下闪着紫红色的光泽,煞是可爱。老方丈说,你犯鼓胀病,就是用这种茶叶泡茶治好。

很早以前,每逢春日茶树发芽时,就鸣鼓召集群猴,穿上红衣裤,爬上绝壁采下茶叶,炒制后收藏,可以治百病。状元听了要求采制一盒进贡皇上。第二天,庙内烧香点烛、击鼓鸣钟,召来大小和尚,向九龙窠进发。

众人来到茶树下焚香礼拜,齐声高喊“茶发芽!”然后采下芽叶,精工制作,装入锡盒。状元带了茶进京后,正遇皇后肚疼鼓胀,卧床不起。状元立即献茶让皇后服下,果然茶到病除。

皇上大喜,将一件大红袍交给状元,让他代表自己去武夷山封赏。一路上礼炮轰响,火烛通明,到了九龙窠,状元命一樵夫爬上半山腰,将皇上赐的大红袍披在茶树上,以示皇恩。说也奇怪,等掀开大红袍时,三株茶树的芽叶在阳光下闪出红光,众人说这是大红袍染红的。后来,人们就把这三株茶树叫做“大红袍”了。有人还在石壁上刻了“大红袍”三个大字。从此大红袍就成了年年岁岁的贡茶。

 


为了高端茶走破了许多双鞋


故事里的事,它能够成为一盏明灯。要想做一项事业,可谓万事开头难。

“刚开始经营茶叶前往采购茶叶时,需要走好多茶山,一个茶季下来,都磨破了她几双鞋!”

林芯羽在厦门开店时,她走遍了安溪茶乡的山山水水。在制茶的季度里面,她需要走到安溪感德的高山里寻找好的茶青,尤其是要找到好的制茶师傅。

好茶可谓是一泡难求,它需要看天气、茶青的成熟度、晾青、洒青、炒青、揉捻、烘青等制茶过程。只要好的制作师傅,才能够在好天气里面,制作出顶级好茶。然而,制作出的好茶往往只有几十斤,旁边前来收购茶叶的经销商更是有挤满了房间。

渐渐地,她在厦门卖高端好茶的名声传播开来。

客户也越来越多,不仅当地有众多的高端客户,还是闻名而来的省外客户。其中,一名茶迷已经跟着她的产品很多年了,只要听到她店里到了高端好茶,一定会前来品鉴。有时候,远在万里之外出差,也会为了一泡好茶提前回厦门来找她。

林芯羽的茶叶店里最与众不同的是布置,店里布置着赏心悦目的花卉。这显然,成为该店一道新的风景线。

 一般喝高端茶的人,都比较有品味与文雅。那么,放几盆花卉就会让人感觉与众不同。


好品质也需要由专家来说

品质好,关商家自己说不管用。那么,如何让茶客信任呢?林芯羽说,最好的口碑来自于权威专家的说法。

这几年,她开始尝试着参加各种各样的茶王赛。没想到,每次参赛都有获奖,不仅有金奖,还有银奖。

此外,这几年,她也从同行乃至顾客嘴里听说了海峡导报等举办的海峡两岸茶文化季活动的影响力非常巨,已经有全国八、九个省的茶商前来参赛,而且邀请的专家全部是国内一流的顶级专家,有邹新武、赵玉香、苏峰等。


去年,她参赛从送样的3000多个茶样中脱颖而出得了优质奖。

没想到,一炮成名。现在前来茶叶店购买茶叶的顾客越来越多了。今年,她将会邀请亲朋好友一起前来参赛。

 

 



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