仅用一台微波炉，薯片从此开始自制，受潮也不怕了 。

你知道吗？

薯片如果放久了，受潮了

刨点芝士放微波炉里叮会巨好吃

重点是：微波炉

受以上方式启发，也可以从生土豆做起啊！

昨天中午，我们花了15分钟，

用单位茶水间的微波炉

做了一大盘真正的薯片！

每次打开薯片包装，70%都是空气。

上图这么处理包装倒是挺好，

结果今天发现，

用微波炉自己做的薯片比超市里那种要好吃......

 原 料 很 简 单 

土豆  |  盐  |  黑胡椒  |  食用油  |  芝士  | 

忠于原味的薯片控，可以省去黑胡椒和芝士

喜欢其他口味的也可以自己DIY~

 制 作 更 简 单 

● 洗净土豆，去除土豆的皮。

TIPS: 没有削皮刀，用勺子也是可以的。

● 尽可能地削成薄片，放在装有水的盘子中，浸泡约10分钟左右。

TIPS: 切完土豆须立刻浸在水中，避免土豆发黑，

同时可去除薯片上的淀粉，不容易发胖！

● 将浸泡好的土豆片用厨房纸吸水，然后均匀地涂抹上食用油，且撒上适合自己口味的盐量。

● 把调味好的土豆片放入微波炉叮3分半，然后取出薯片，将它们翻面，再放入微波炉中叮30秒即可。

出来的成品香！薄！脆！

再撒上黑胡椒粒，不等我的相机先吃，

办公室的吃货就已经一片接着一片，

勉强从馋鬼口中夺下的成品就只剩半盘了TAT

 如 果 是 芝 士 控 

● 可以在做好的薯片上撒一些芝士碎，放进微波炉里叮20s左右。

请深深记住：

一定要刨马拉里苏芝士才会拉丝！

今天临时超市里只买到了片状的，

做出来很影响口感和外观！

再说一遍：要用块状的马苏里拉芝士，

           然后自己用刨刀刨碎。

且放置微波炉的时间尽量不要超过30s！

在加热薯片的过程中可以打开微波炉观察一下，

等芝士已经融化就可以了。

否则就会出现这样的悲剧：

微波炉转 51 29293 51 14987 0 0 2437 0 0:00:12 0:00:06 0:00:06 2891叮30秒内，

放上芝士，你会感受到从未有过的满足口感~

如果你也自制过零食，

无论成功或者失败，

都欢迎大家发图给我们一饱眼福~

——————  正儿八经的预告  ——————

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