谢霆锋和范爷爱吃的意面，竟出自人均不到80的小店？！

今天说的不是连锁店、也不是上海老饭店，

是一家开了十三年的意式小店：Me&Joe

当同类餐厅在网上只有几百条评论的时候，

它有1799条，而且几乎都是清一色好评。

明明菜品并不多、菜单还不常更替，

但谢霆锋、阿Sa、范冰冰等，都来光顾过！

可它人均消费连80都不到，

分量还特别足，有食客形容说 “盘子像脸盆一样深”

在这里，你经常能看见疯狂吸面的食客，

形象？在他们家的意大利面前是把持不住的：）

比如这碗：奶油吞拿鱼笔管面

三步就能搞定

其实都是家庭做法，但比自己姆妈要细致得多，味道确实得到了大面积好评。

再说个和菜没有关系的事▼

这里吃碗面能吃出个“恋爱圣地”你信不信？风水好，还能旺桃花！都是有真人真事的！不胡说~

我厚着脸皮问：

“看上去十二分正常的意面，怎么那么好吃？！”

  老板娘回答什么并不重要  

“可以在电视上教吗……”

https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=r05681dwzdp&width=500&height=375&auto=0是的，她居然答应了。

奶油吞拿鱼笔管面

  食材准备      

笔管面  \  吞拿鱼  \  蔬菜粒  \  黄油

奶油  \   洋葱  \  盐  \  黑胡椒

吞拿鱼罐头超市里可以轻松买到~

意大利面都通用，但优先选择笔管面~

因为笔管面更容易挂汁，适合奶油类的。

  制作步骤        

1. 煮面（全程大火）

放入足够淹没面的水、淋1勺橄榄油并撒入0.5勺盐。将水煮开后，放入干的笔管面。

面条煮完后取出，放置冷水中降温

这样才能保证面条具有弹性、口感好

 关于煮面时间 

煮面的时间各不相同  

以包装上的标注为准  

2. 调酱汁（全程中火）

锅子烧热后倒入2勺橄榄油和1把蔬菜粒，煸炒5下后放入洋葱和黄油，待黄油融化，则可倒入吞拿鱼，拌匀。

炒出所有食材的香味后，倒入1小杯奶油、1勺盐和1勺胡椒粉，拌匀后关火。

用锅子的余温将汤汁收干至粘稠！

3. 放面（全程中火）

将刚刚煮好的笔管面沥干水倒进锅中。再开火，进行搅拌，让笔管面温度回升。

翻炒至每一根笔管面都均匀裹上酱汁，趁热、出锅装盘即可。

喏，一份意面真的三步就搞定了。

不用颠锅不用爆炒，更不用调水淀粉。

用锅铲翻炒两下就全搞定了，甚至有点简单。

省时省力就能搞定一餐，没理由拒绝的。

被意大利面勾了馋虫？照着菜谱做一份就行~

光棍节前想脱单的旁友，

地址在这里：鲁班路100号大同花园170

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