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《海底捞你学不会》｜客人要一桌一桌抓，员工要一个一个吸引。
核心书摘
《海底捞你学不会》本书作者历经两年深入调研；海底捞全员开放式调查；海底捞创始人张勇数十次访谈。本书告诉你，为什么海底捞得以成为中国餐饮业的新生力量？在本书中，海底捞的服务、员工管理到创始人张勇的故事都将全面讲述。
适合谁读
· 海底捞的粉丝
· 大型企业管理者
· 餐饮行业从业者
关于作者
黄铁鹰，2001年前担任香港华润创业董事总经理，深圳万科公司和北京华远公司董事，曾主持过13个公司的收购和整合，收购金额达15亿美元。2001年起担任北大光华管理学院访问教授，专门讲授和研究商业案例，2010年被《哈佛商业评论》授予唯一的中国最佳商业案例研究奖。
学什么？海底捞的成功秘诀
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（语音、文字、图片部分来自今今乐道APP和网络，老农整理）