我和食物的故事 | 兰兰：我为大地和食物歌唱…

旅居 沙溪的兰兰，在她的植物·食物·大地的日记中写道：院子里的玉米很意外地长了出来…玉米粒自由散漫，甚至不在岗，但这些都不是缺点，全是优点…

上午九点的沙溪，美丽慵懒。这里的人们也像这玉米粒一般，还都不在岗，但这些都不是缺点。

如果说沙溪的A面是自由、散漫、肆意，那它的B面就是自在、真诚和热爱，一如兰兰现在的人生。

初次在沙溪见到兰兰，就惊诧于怎么会有这么可爱的人，过着这么可爱的日子。这次终于得以记录和分享。

爱是最好的调味料

兰兰约我们十点去她家吃早餐。

橙色瀑布一般的炮仗花热烈地簇拥着大门，曲径通幽的古朴小院，植物们兀自散漫生长。

作为家中最受宠爱的小女儿，兰兰自小就辨识出来她是可以不怎么干活的，“懒到一塌糊涂，我好像找不到谁比我更懒。一直到女儿的出生，我才浪子回头，真正开始学习做饭。因为太爱自己的孩子了，所以你愿意为她做一切事情。也因为喜欢画画，对美的东西比较敏感，所以做饭就不会太差。有一天我问女儿，你知道这么好吃是放了啥吗？女儿问：放了啥？我说放了爱呀～。”

疫情的原因，兰兰已经快三年没有见到远在英国工作的女儿了，“我们几乎天天视频，你看得到人，倒不至于像从前那样，想一个人可以想到撕心裂肺，但真的就是在吃这件事上你无法安置对她的想念和爱。我的备忘录里有一篇拿手菜，这几年一道道记下来也有十几道了，就想着等她回来就都做给她吃。”

兰兰会在每天早晨把当天的食单写在厨房的小黑板上，在她看来，一天中关于做饭的事情，就解决了一半。

兰兰说她所有的聪明才智和发明创造都放在偷懒上了，包括做饭也是从懒开始的，比如如何用最简单的方法做出最好吃的菜；如何采买、分类、收纳才能让做饭更有效率。

总之就是让生活变得更简单、更轻松，“简单对我很重要，你就容易一直用它。每天一打开冰箱，就像查阅国家档案馆般了然，有什么菜？可以做什么？都清清楚楚。”

这些因懒而成就的生活智慧，也让现在的兰兰每天都享受着厨房里的时光，不敷衍，不刻意，听从身体的声音，想吃，又去做了，这一天便是心想事成。

画下季节和土地的馈赠

住在沙溪，没有大超市，没有大菜市场（只有每周五的市集），也让兰兰和先生的生活回到了从前“慢”的节奏。今天有什么菜，可以做什么吃的，大部分取决于季节和这片土地的馈赠。

兰兰有十多本用插画加文字的形式记录沙溪日常的日记本。她画下沙溪的风土人情、农耕生活；画下花花草草、蔬菜果实；画下沙溪的风物和日常的餐食；画下食材和食谱；画下四季轮转、岁月更迭和一些缓慢而热烈的时光。

初春，她画了一种小野花，当地人叫青花花，并写道：冬天刚过，别的植物正在慢慢苏醒，还没有掀开它们的泥被子。小小的青花花就扶着墙根儿绽放了，好像她们知道，百花盛开之时，就没人能注意到她们了。

春末，她画下院子里的紫藤：紫藤开花是突然的事，那浩浩荡荡的气势总让我想：这是真的吗？突然来也会突然去吧？搬来桌椅坐在花下，就着槐花一样的香味，喝茶看书珍惜着，果然呀果然，花一朵朵就开始掉了。

初夏，她记录下赶集的一天：云南有食花的习俗，今天的集市上，奶浆花、芋头花、海藻花（泸沽湖叫水性杨花）开了！接连两天的雨后，转晴了，使得集市上的瓜果蔬菜，红黄蓝绿，闪着雨水的光芒。野菌子家族的先锋队员香蕈（香菇）也冲出来了。

端午节：在一个雨天，我走了一路将周围有香气的花草收入囊中，每一个一小点，也有一堆了。有野的，有别人家的，有自家的，还有买的…小荷包束进了沙溪的味道。

关于院子里亲手种的南瓜，兰兰更是操碎了心：瓜藤上最先开的是事雄花，他们总是这么着急，后果就是自作多情，垂头丧气地脱落了。我和雄花一样着急地等待着雌花的开放，今天，我们等到了——第一朵雌花终于羞答答地开放了。瓜瓜花都是只开一天，花瓣就合起来了。我着急了，去找雄花们，可金瓜的雄花却没开一朵。眼见错失良机，小丑瓜有一臭小子运气好。但我还是聪明，找到了另一株昨天的金瓜雄花，把花瓣掰开，带他来到雌花的洞房，对准亲亲，于是他们结婚了。在这里我祝两对新瓜早生贵子！

秋天，她画下沙溪人打冰粉籽、制作炖梅和柿子饼的情景，还画下收割稻谷的场景：割稻子再吐稻粒，一切都交给了谷神（收割机）。庄稼人田边等候，有空给我看孙女的照片。用袋子接稻粒的当儿，两口子还拌拌嘴，和着机器的轰鸣更热闹了。

冬末的傍晚，她准备好背篓，背篓里放上颜料、本子，手里拎着小凳子，终于万事俱备地去画土豆花，结果土豆花却睡着了。

还有那从盛夏一直持续到仲秋的菌子季，兰兰画下集市上有的，她勇敢地品尝过的每一种菌子，于她和先生，这三个来月无疑是一场充满探险精神的味蕾盛宴：当地人给菌子取名总是非常贴切，丫爸爸（兰兰的先生）买回来喇叭菌，拿出来给我看，我觉得就像给我的花～

这些藏着鲜活生命力的，属于日常的小美好小确幸组成了兰兰热闹、可爱、俏皮、纯真的沙溪生活。

大地和星空的礼赞

除了这些琐碎美好的日常，兰兰也把她的礼赞送给了大地和星空。

她在其中一本日记中，画下了夜晚和先生还有来访的战友一起躺在田野里的草垛上，看流星雨的灿烂时刻：“结果那天，唰！唰！唰！60颗流星～我们三个人一起数，没有三个人都数不清楚。后来我那个战友哭了，她从来没见过流星，真正地哭了。我说我这辈子可能对不对她他好都无所谓啦……真的是感恩戴德，因为这个事情是别的地方无法实现的……衡量一个人，他还会不会心动，就是带他看流星……”

在这页关于流星雨的日记中，兰兰还摘录了雨果的那首《当一切入睡》：

……

我激动地注视这永恒的节日——

光辉灿烂的天空把夜赠给世界。

我总相信，在沉睡的世界中，

只有我的心为这千万颗太阳激动，

……

天空专为我一人而张灯结彩。

在兰兰的生命中，是一种温暖底色之上挥洒而出的自由和肆意。即使步入知天命之年，也依然可以像一个孩子一样，毫无畏惧地扑向大地和生活，热烈地拥抱每一棵小花和小草，每一颗星星和云朵，每一寸光阴和热爱。

无奈笔拙，尽全力也只能呈现兰兰美好可爱生活的一小角。但就是这一小角，也足以让我们相信，生活有太多种可能性去让每一个生命绽放。

兰兰在2020年完成的一本日记末页画下了院子里的无花果树，并写道：

走进这个院子快两年了，标记就是无花果，无花果不是没有花，它的花是隐藏在心里的。

找到沙溪这件事证明了，在无果的日子里，要让那花一直开在心中，终会结果。

撰文/睿子

插图/兰兰，诗琦

兰兰的食谱

「菠萝菠萝玉米粒」

1 红甜椒切丁，胡萝卜切丁，玉米取粒，豌豆秋葵焯熟，山药切丁

2 热油，放入以上食材翻炒至熟

3 加盐调味即可出锅

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「我和食物的故事」

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