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内蒙古敖汉小米,国家地理标志产品,入得皇宫、下得民间,人见人爱!

2017-12-06 十点读书社

内蒙古敖汉小米,国家地理标志产品。


在北京上大学,并进入著名互联网公司的朋友辞掉高薪,回到老家联合当地农民生产原生态敖汉小米,并打造村头树小米品牌,绝对纯正的地标产品。


小米养人,入得了皇宫,下得了民间,饥时可充饥,患疾可医疾。


一包450克,4包1800克售价55.6元。


有文化小米。


内蒙古敖汉旗是谷子的发源地,小米的故乡。2003年在兴隆沟遗址出土了距今8000年的粟和黍的碳化颗粒标本,经加拿大、英国和我国的研究机构用C14等手段鉴定论证后,认为是人工栽培形态最早的谷物,由此推断敖汉地区是中国古代旱作农业起源地,也是横跨欧亚大陆旱作农业的发源地。2012年8月18日,联合国粮农组织正式命名敖汉旗为全球重要农业文化遗产保护试点。



有身份的小米。


敖汉旗有效积温高,昼夜温差大,光照充足,在这种气候下生产出的小米品质优良,口感好营养丰富,清朝时期因紧邻木兰围场而成为宫廷贡米的主要提供地。2013年5月,敖汉小米正式通过地理保护标志产品认证。



有生态的小米。


敖汉旗生态建设享有盛誉。全旗有林面积562万亩,人工牧草保存面积314万亩,是“全国人工造林第一县”、“全国人工种草第一县”、“全国生态建设示范区”、“全国再造秀美山川先进旗”、“国家级林业科技示范县”。2002年6月被联合国环境规划署授予“全球环境500佳”荣誉称号,是全国唯一获此殊荣的县级单位。



有情怀的小米。


村头树小米均系村头树杂粮种植合作社的农民种植出品。每一座乡村都有她的芬芳,每一个农人都有他的梦想。村头树也有一个梦想,那就是和乡亲们一起将芬芳与城里人分享……



特别好吃的小米。


仅用凉水淘洗时,便可看出油脂似的汁液。再经沸锅熬煎,盛碗里即刻凝脂一层,且不说张口品尝,仅此一见,足可令人垂涎三尺,浮想联翩。




米汤表面,可以揭起三层油皮。轻轻地嘬上一口,稠厚而又柔滑的米油带着一股小米特有的香气,从口中滑入胃部。



焖成干饭,香甜爽口,越嚼越香。煮成小米粥,只需轻轻咀嚼几下,便可下咽。完全不会像其它地区产的小米那样,有股烧喉咙的感觉。


一种小米,数种吃法,总有一种让你喜欢!


4包1800克售价55.6元。


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