蒋高明：弘毅“六不用”生态农业模式的十大贡献

    弘毅生态农业模式，又称“六不用”农业模式，简称“六不用”，即不用农药、化肥、农膜、除草剂、人工合成激素与转基因种子，转而利用弘毅生态农业科研团队研发的15项专利技术，以生态学原理为指导，充分利用生物多样性资源，实现高产、增效、环保与减排。

　　弘毅生态农业模式经历了11年研发，在全国建立六不用农业基地50多处，累积面积20万亩，消费者遍布全国，十几万人受益。该模式经历了怀疑、讽刺、抹黑、默认、认可到被农民、消费者、市场、学术机构接受的华丽转身。弘毅“六不用”农业模式，解决了一系列农业、环保、健康、就业与社会问题，概况起来有以下十方面贡献。

　　一、安全。吃饭是大事，吃饭安全才能社会安全。弘毅生态农业模式首先满足的是数量安全，其次质量安全。在主粮生产方面，已经实现了高产稳产的吨粮田;在水果生产方面，部分水果反超普通种植模式;在蔬菜生产方面，由于不用人工合成激素，不搞反季节种植，部分蔬菜(如生姜等)低于常规种植，部分反超常规蔬菜如萝卜、大白菜等。

　　二、健康。人类健康的总源头是食物，食物链健康，人类疾病就少;药食同源，不含或基本不含农药残留、激素、抗生素、塑化剂、重金属的食物是健康的第一保障。弘毅生态食材，经历严格抽检后才上架销售，期间不定期抽样检测，始终将人民健康放在首位。

　　三、留种。人类栽培物种的可繁衍性是人类可持续发展的重要保障，没有了种子，或种子被人控制是非常危险的，物种消失了，谁也造不出物种来。除少数作物如玉米等，弘毅生态农业模式使用一些杂交种子，大部分作物、蔬菜、水果等种植，我们采用可留种的传统种子，并在此基础上优中选优。

　　四、留技。农业是言传身教的传统行业，如果不赚钱，很多技艺将消失。农业中的技艺除了种植，还有养殖，还有储藏，还有食品加工与储存，“顺天时、量地力、人勤劳”，所有这些技艺必须有理性的市场需求才能够传承下去。“70后不会种地、80后不愿意种地、90后不考虑种地”，农业沦落到如此惨淡地步，是恶性市场竞争的悲剧，必须重新反思农业的地位问题。农技与农艺是工匠精神的集大成者，因为农业是最基础的产业。

　　五、环保。由于该农业模式从源头杜绝有害化学物质进入农业生态系统，消除了面源污染，并通过合理的商业模式倒逼农药、除草剂、化肥等行业去产能，保护生态环境。在弘毅生态农业模式下，无废弃物，所有可降解的光合产物或延伸产物，均实现循环利用，全过程无污染排放。弘毅生态农场牛粪不臭、肥水不流外人田，就是非常有力的环保证据。

　　六、固碳。现代农业模式是温室气体释放型的，弘毅生态农业模式是固碳型的。用地养地，有机质增加，将空气中的碳以有机质形式储存在耕地中，这个潜力十分巨大。数据显示，在暖温带农田，弘毅农业模式的耕地固碳潜力达11.5吨/CO2当量/公顷/年。

　　七、公信。优质安全的食物是从源头生产出来的，不是认证出来的，好产品是消费者的钞票认证，舌尖投票。金杯银杯不如口碑，有没有认证证书，如果质量达到或超过了有机认证标准，消费者也会认可。对优质安全食品最有发言权的，是不会说谎的三岁左右的孩子，孩子喜欢吃的食品，不是看认证证书，是他们是否吃的开心，不用妈妈们追着吃饭(厌食症问题归根结底还是食物口感问题与安全问题)。公信力的培育，不是靠广告，而是靠踏踏实实地去行动。

　　八、增效。没有经济效益的产业都是昙花一现。弘毅“六不用”产品附加值高，带动农民、大学生就业，相关产业延伸到农业、物流、信息、环保、健康等。在市场经济不景气下，健康优质的食物生产、加工与销售的大健康产业，或许是替代房地产产业的阳光产业。弘毅六不用农业模式最初设计“六不用、三到五倍”效益的目标已大部分实现，有些甚至更高，由此带动了不少相关产业发展，打工农民开始回归。

　　九、养老。乡村是理想的养老之地，没有了现代工业污染，没有污水、垃圾、白色污染、蚊蝇滋生，代之为绿水青山、优美的生态、鸟语花香，放松的心情，加上安全放心好口感的食物，这样的生态环境是适合养老的。

　　十、和谐。“六不用”农业模式要求种植过程中不使用有害物质，不搞反季节种植;养殖过程不添加激素、不搞工厂化养殖、让动物们快乐生长;加工过程中不使用防腐剂，运输过程中不使用保鲜剂等;搞什么的吃什么，从此告别互害模式;人人讲诚信，最终实现社会和谐、人与自然和谐，社会良性健康发展。

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