敢问方舟子：普洱茶和转基因食品哪个更致癌？

　　1、方舟子说，普洱茶会致癌，他找到了两组检测数据来支撑他的观点，这两组数据均说明普洱茶中检测出黄曲霉素。先不论这两组数据的真实性、权威性和严谨性如何，方舟子仅凭这有限的数据就断定普洱茶会致癌，属于强盗逻辑。

　　2、按照方舟子这个逻辑，我们将不能吃大米，不能吃花生，不能吃瓜子，不能吃大豆，不能吃核桃……因为这些食物，感染黄曲霉素的机会，远远大于普洱茶。方舟子作为一个科普作家，他不会不知道这个事实。

　　3、那么，方舟子既然知道很多很多食物感染黄曲霉素的机会远远大于普洱茶，为什么还要抹黑普洱茶呢?原因可能只有方舟子个人知道，我们也不好乱猜测。但从前些年抹黑云南过桥米线的案例看，方舟子看到“云南”两字时，情绪的变化肯定是不一样的，不知道方舟子在云南遭遇了什么。

　　4、方舟子作为科普界的网红，拥有大批的拥趸和“网络打手”，而他本人并不是靠科学研究而出名，而是靠所谓的科普打假博出位。方舟子曾引起几次著名的网络骂战，其中全盘否认并污蔑中医中药，污蔑作家韩寒靠父亲代书，与主持人崔永元的骂战，围观者众。

　　5、那么，方舟子为什么要骂崔永元呢?因为崔永元通过调查揭露了转基因食品的致癌风险以及断子绝孙的风险，方舟子正是转基因食品的代言人。转基因食品致癌和断子绝孙的研究，在全球范围内，比普洱茶致癌的研究，不知多了几千万个数量级。

　　6、使用方舟子的逻辑，转基因食品致癌的论文和研究结论，被全球众多顶级科学家证实。那我们是不是可以说，方舟子鼓吹转基因食品，其致癌风险更高!方舟子不遗余力的宣传转基因食品，是不是可以合理的怀疑，他藏着一颗忘我中华民族的祸心呢?!

　　7、简单的逻辑是，食品被感染了毒素，就应该处理掉，比如大米、大豆、玉米、花生、核桃、瓜子等等，当它们感 39 23757 39 9313 0 0 1019 0 0:00:23 0:00:09 0:00:14 1948染黄曲霉素的时候，就该被处理掉。普洱茶感染了黄曲霉素，感染了其它不利身体健康的任何毒素，都应该被处理掉，而不是拿来喝掉，这是小学生都明白的逻辑，方舟子却揣着明白装糊涂，妄想毁掉一个涉及600万茶农，几千万从业者的产业，其用心如此狠毒，何其阴险?!

　　8、更多的研究结果说明，普洱茶不易感染黄曲霉素，但不代表普洱茶一定不会感染黄曲霉素，这个逻辑，没有人否认。普洱茶行业存在一些不规范的生产、储存方式，比如通过高温高湿造假老生茶的“湿仓”，就容易发生感染。但这种方式并不是普洱茶的生产方式，在业内也是饱受诟病，呼吁取缔的声音不断。

　　9、使用“湿仓”的方式造假老茶，与地沟油作坊生产食用油，都是行业毒瘤。方舟子的逻辑是，因为地沟油检测出黄曲霉素，就说食用油不能吃，会致癌。规范生产的普洱茶，不仅在国家相关部门的监测下进行，产品出厂执行国家标准，凡是不符合国家标准的普洱茶，均视为不合格产品。但那些符合国家标准的普洱茶，也被方舟子污蔑为会致癌!方舟子是不是在挑战国家标准委员会呢?

　　10、作为从业者，我们也十分痛恨不良商贩，也对污染黄曲霉素及所有导致普洱茶感染不利身体健康的毒素的行为零容忍。但方舟子使用强盗逻辑污蔑整个普洱茶行业，甚至是污蔑所有黑茶，从而蛊惑吃瓜群众而至恐慌的行为，是一种什么样的心态?

　　11、最后，请方舟子回答，用你污蔑普洱茶的逻辑来分析，你鼓吹的转基因食品，相比普洱茶，哪个更加致癌，哪个更会让人断子绝孙?(作者：娄自田，来源：自田自在，图源于网络)

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