【每日一膳】怕冷无力？喝一碗当归生姜羊肉汤

当归生姜羊肉汤出自古代名医张仲景的《金匮要略》，原方是用于治疗腹痛属于虚证、寒证的患者，后因其处方中的主料羊肉、生姜均为日常食材，当归虽为药材，也常被用于制作食物，属于药食同源之品，故被后人纳入药膳之中，并受到老百姓的喜爱。

　　适用人群：适用于血虚、阳虚体质的人群，常表现为神倦乏力、头晕、心慌、怕冷等。亚健康或健康人群用作日常食养保健。但合并有口干口苦、咽喉肿痛及大便干结等人群慎用。

一般来说，顺应自然冬令多温补，但温补并非局限于补气、补阳。当归生姜羊肉汤即是长于养血、温中、散寒药膳的范例。本方材料易取，制作简单，因此适合冬季作为药膳来食用。面色发黄无光泽、怕冷、倦怠等血虚阴寒体质的人群尤其适合食用，健康人群可以当作为美容、保健品服用。如果食后出现大便干、小便黄、口干苦或口中发黏等症状，则说明您属阳盛体质（偏热）或夹有实热、湿热，则不能食用此汤，以免出现“火上浇油”的情况。