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【每日一膳】莲藕萝卜排骨汤:润肺生津、养阴清燥


立秋要防秋燥

  秋燥症主要靠预防,首先宜多喝水、粥、豆浆,多吃些萝卜、莲藕、荸荠、梨等润肺生津、养阴清燥的食物。要尽量少食或不食辣椒、葱、姜、蒜、胡椒等燥热之品,少吃油炸、肥腻食物,以防加重秋燥症状。



莲藕排骨汤做法步骤详解


1、排骨焯水。


2、葱切段。


3、姜切片。


4、藕去皮


5、藕切滚刀块。


萝卜同样处理


6、排骨放入汤锅里,加料酒和水。


7、入姜片,葱段,小火炖15分钟。


8、放入萝卜、藕块


功效:此汤可以滋阴润燥、补脾肾,尤其是其中的莲藕可以缓解秋季的“干燥症”,延缓皮肤的衰老。



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