食物也可以改变人的性情！
各位好友是否知道微信公众号规则又进行了调整，吾等 也不得不跟大家求个三连，希望大家多多点击“在看”
这样我们的推送才能继续出现在你的订阅列表里
不然的话你我就要相忘于江湖了🐟
只要你在文章底部留言
邀请朋友给留言点赞
只要您有9个❤
即可获得奖品
注意是给您的留言点赞
不是给文章点赞哦！
送完即止
如果觉得不错 不要忘记分享给你的好朋友哦~~~
人体的阴阳不平衡了。不仅会表现在身体上，还会表现在性情上，一般来说，阳气虚弱的人胆小，做事优柔寡断；阴虚的人火大，脾气急躁；肝郁的人焦虑不安，容易忧郁；阳气太足的人，刚愎自用，十分固执。
人们常说：「江山易改，本性难移，」其实，人的性情都是身体内阴阳现状的反应，而身体的阴阳状况又可以通过食物来改变，所以人的性情，可以通过食物改变。
许多人的性情大多是由个人的饮食习惯决定的，如果改变了饮食习惯，性情也会随之而变。我见过很多脾气急躁的人，改吃素食之后，慢慢地性情变得平和起来。
为什么他们的性情会发生变化呢？就是因为饮食的改变导致了他体内阴阳的改变。以前他体内的阴阳处于失调的状态，所以脾气急躁，现在，他体内的阴阳平衡了，性情自然就平和了。
中医里有「性急则生热，味厚则伤气」的说法。意思是说，饮食与人的性情有直接的关系，如果一个人性情急躁，身体内就会有热，如果吃的食物味道太重，就会伤害身体内的气。同样，一个人吃了太多属阳的热性食物，他们的性情慢慢地就会变急躁，大家看一看能吃辣椒的几个地区，比如四川、重庆和湖南，就明白了，所以历史上四川、重庆和湖南都是出将军的地方，素有「无川不成军」，「无湘不成军」的说法。
那么，什么样的饮食是最好的饮食呢？饮食贵在平淡。读《黄帝内经》时，人们常常碰到「平人」这个词，什么是平人呢？平人就是阴阳平衡之人，因为阴阳平衡，所以他们健康无病。平淡是什么意思呢？平淡就是阴阳平衡，不偏不倚，平平淡淡。大德无言，大道至简，大味必淡。真正的美味在于平淡，最好的饮食就是阴阳平衡的饮食，什么都要吃一点，什么都不宜太多。
药王孙思邈说：「夫为医者，当须先洞晓病源，知其所犯，以食治之，食乃不愈，然后命药。」这段话的意思是，对于疾病，我们首选的治疗方法应该是食物，食物治疗不好，最后才选择药物。
那么，如何来选择食物呢？第一步就是要弄清身体的状态，搞明白自己到底是阴虚内热，还是阳虚内寒，然后再弄清食物的阴阳寒热，最后热则寒之，寒则热之，用食物的阴阳来调理身体的阴阳。
十大阳性食物（上）
属阳的食物，最大的特点是性温性热，味辛气轻，药性向上，它们主要功能是让身体内的阳气上升，当人体内的阴气太盛，内寒太大之时，我们就可以用它来提升阳气，温经散寒。
生姜：解表散寒
生姜，味辛，性温，气味芳香而轻，是典型的属阳食物。生姜最大的作用就是行阳散气，人们常说「上床萝卜下床姜，不劳医生开药方」。意思是说，早晨是人体阳气上升的时候，姜是纯阳之物，这时候人吃了姜，就可以帮助阳气升发，推动气血运行，让人一天精神振奋。
不仅如此，由于生姜具有发散的作用，所以，当人们受了风寒之时，就可以用生姜熬水，来驱散身体表面的寒气。与此同时，如果人受寒了，热胀冷缩，身体内的气就会凝固不动，这时候人就会呕吐，呃逆。生姜味辛，气轻，有很强的发散作用，能行阳散气，身体内凝固的气一散开，病就好了。所以,中医常说：「生姜为呕逆圣药」。
需要注意的是，阳虚火旺，舌红苔黄或者目赤内热的人，最好不要吃姜。
韭菜：补肾起阳
韭菜又叫「起阳草」，它性温，味辛，有补肾起阳的作用，因此民间有「男不离韭，女不离藕」的说法，韭菜属阳，所以适合男士吃，能够壮阳。藕属阴，因此适合女士吃，可以滋阴。
韭菜适合春天食用，「春食香，夏食臭」。春天肝木风动，阳气生发，吃韭菜有利于补脾胃之气，补脾胃之气也就是补全身之气，有利于在春寒料峭的天气保持身体的阴阳平和。
小茴香：暖下腹
小茴香是常用的香料，因为它能除去肉类的腥臭之气，增添肉食的香气，所以得名「茴香」，但茴香有两种，一种是大茴香，一种是小茴香。大茴香即我们说的八角，小茴香的形状好比谷粒。
小茴香味辛，味辛，性温，归肝、肾、脾、胃经。它能温肝肾，暖脾胃，理气和中。奇妙的是，它还能治疗疝气，也就是小肠气。
小茴香可以散寒止痛，和胃理气，而小肠气主要是因为寒气积邪于小肠之间，才导致小肠疼痛，皋丸胀痛，小茴香味辛性温，正好具有驱散脾胃和小肠寒气的功能。如果女性朋友遇到寒凉导致的经痛，也可以用小茴香熬水喝，有温暖下腹的作用。
小茴香一般针对寒症，如果是胃，肾多火，小肠多热的人，使用了小茴香，反而回加重病症，因此体内有热毒的人禁用小茴香。
川椒：驱寒怯湿
说起川椒，北方人可能会愣一下，什么是川椒呢？没听说过呀。其实，它的俗名就是花椒。产于秦地的叫秦椒，产于蜀地的叫川椒。川椒，味辛，性热，有毒，当然，这是指花椒生的时候，「川椒，闭口者杀人」。
川椒，大热纯阳，可以入脾、胃、肺、肾诸经，能够温脾胃，补命门，散阴寒，驱蛔虫，止疼痛，燥风湿，作用非常多。
用川椒煮水泡脚可以燥湿驱寒，著名中医施今墨的养生习惯就是每晚必用花椒水泡脚，道理就是，花椒水能祛湿散寒，温脾胃，补命门。脾胃是后天之本，命门是先天之本，温先天之本，补后天之本，这是固本培元的重要方法，而湿邪若是进入了身体，是最难祛除的，久了就会变成终生不去的病。
所以，施今墨先生摸准了这些要害，给自己琢磨出了这样一个养生的方法——煮花椒水泡脚。建议大家也坚持使用这个方法，尤其是南方的朋友，一定要用。因为南方雨水多，湿气重。
说到祛湿，这里还不能不提一下辣椒。南方人爱吃辣子，不光是他们的口味喜好，更是他们的生活需要，可以帮助燥湿御寒，保持体内阴阳的和谐。但是有些南方人到了北方，依然爱吃辣椒，后来发现不妥了，原来不长痘痘的，现在吃了辣椒，鼻子发红，脸上长痘。这都是因为环境变了，原来吃辣椒能祛湿气，现在北方本来就干燥，吃了以后只能是增加身体的热和燥，脾胃之火反而上来了，所以痘痘也跟着冒出来了。
一样的道理，北方人在炒菜的时候，花椒一定要少放，否则，只能促使身体寒热失调。阴虚火旺的人，还有孕妇也不要吃花椒。
十大阳性食物（下）
胡椒——温中散寒
胡椒是辛热纯阳之物，如果体寒，吃了可以驱寒，但如果体热或容易患热病的人吃了，那就会动火伤气，加重病情。
头面有火者，忌
李时珍在《本草纲目》里写过，他自小就特别喜欢吃胡椒，达到了酷爱的程度，结果年年都得眼病，当时也没有怀疑到是胡椒的问题，后来慢慢就知道了，于是咬牙改掉了这个习惯，眼病也就好了。
胡椒为什么会有这些特点呢？就是因为它能引动体内阳气的生发。辛味走气，热性助火，所以凡是咽喉肿痛、牙疼和有眼疾的人一定要忌食胡椒。
虚寒怕冷者，宜
吃药要对症，吃饭也要对症。胡椒对体内有热的人不宜，但对于体寒的人则是最好的药。胡椒能温中散寒，壮肾气，如果是胃寒、腹泻、虚冷的人，可以适当吃些胡椒。
同时，胡椒具有开胃的作用，我曾经写过明代医学家张景岳，在治疗自己的儿子时，明明知道需要温补，可小孩子就是服不下去药，结果急得团团转，怎么办呢？最后他想到的办法就是用胡椒粉，泡在粥里，给孩子喝，结果孩子果然胃口打开，可以服药了，终于得救。在今天，我们也可以这样用，如果在某段时间胃口不好，尤其是受凉引起的，就可以在做菜的时候，放入一点胡椒粉，这样可以帮助我们打开胃口，增进食欲。
南瓜——温补脾气
南瓜、苦瓜、胡萝卜、番茄、大蒜和黑木耳被称为「蔬中六友」，其中苦瓜是属阴的，番茄和黑木耳也是属阴的，南瓜和大蒜是属阳的，胡萝卜是属于平性的。
南瓜性温，味道甘美，入脾胃两经，可以补中益气，对于脾虚气弱的人很有补益作用。
有助于稳定血糖的南瓜
对于糖尿病患者，南瓜是一种很好的蔬菜，因为它可以阻止血糖的迅速升高与降低，有稳定病情的作用，这和中医论述的补脾有相通之处。
我的母亲就曾经血糖偏高，当时我们没有采用服药的方法调理，而是全部采用食物疗法，就是吃山药和南瓜、苦瓜，平时经常用它们做菜，结果，血糖控制得非常好，已经很多年了，现在仍控制在正常的范围之内。我们做南瓜的方法很简单，就是将南瓜切成几块，放在锅里蒸熟即可，味道甜甜的，很好吃。
让人变色的南瓜
但是一向体质偏热或有胃热的人应该少食。南瓜补气，所以，患气滞湿阻的人也不要吃或者少吃南瓜。
南瓜不要多吃，多吃以后，一是容易引发脚气，二是容易引发黄疸。中医本来是讲究以色补色的，南瓜色黄，吃多了会得黄疸。我就见过这么一件事情，一个女孩儿特别爱吃南瓜，每天必喝南瓜粥，结果一段时间以后，她发现自己皮肤变黄，手掌心也变黄了，以为自己得了肝病，结果到医院一检查，没有问题。医生询问来去，最后，发现她就是南瓜吃得太多了。
香菜——散寒行气
香菜，因为可以提香，所以得名「香菜」，在北方俗称「芫荽」，是人们经常食用的香料类蔬菜。
香菜的香味儿，有刺激性，可以解表散寒，尤其对外感风寒的人，能起到驱寒发汗的作用。这一点，香菜和葱白的作用相似。《本草纲目》认为：香菜辛温香蹿，内通心脾，外达四肢，可以辟不正之气，行心脾正气。但因为香菜能动气，所以是发物，吃了以后容易导致旧病复发。
另外，特别提醒，有胡臭的人不能食用香菜，有口臭的人也不宜食用香菜，食用了以后，问题会加剧。就算是体质平和的人也不宜多吃，多吃会影响视力，并且损耗阴阳之气。
栗子——温补脾肾
栗子是属阳的食物，很补，它的补益作用甚至能和当归、人参、黄芪媲美，但吃多了容易导致脾胃积热。
栗子性温，味甘，入脾、胃、肾三经，在民间有「铁杆庄稼」「木本粮食」的美称。对于脾胃虚寒的人来说，它可以益气健脾，厚补胃肠。
而且，栗子还有补肾的功能，古时候人们又把栗子叫做肾之果，如果老年人因为肾虚导致腰酸背痛的话，也可以吃它来补益。但一定不要吃多，栗子这东西就是「生极难化，熟易滞气」，可见，凡事都要讲究个适当和分寸。
洋葱——发散表寒
我们可以总结一下，凡是像辣椒、川椒、胡椒、洋葱、大葱、大蒜这些味道辛辣、气味刺激的食物，大都是属阳的食物，吃后可以引动体内的阳气。
《黄帝内经》说：「辛散、酸收、甘缓、苦坚、咸软。」辛辣的气味具有发散的作用，所以，它能鼓动阳气，发汗解表。如果是外感风寒，用它们来驱寒非常有效。洋葱味甘，微辛，性温，入肝、脾、肾、肺经，具有温中通阳、理气和中、健脾进食的功效。不过，它最主要的作用还是发散风寒，如果你感冒了，觉得冷，可是又不出汗，这时就可以多吃点洋葱，用洋葱熬水喝也可以，你会发现，无汗和鼻塞不通的症状很快就能缓解。
但是体热的人不适合吃洋葱，我认识一个朋友，他只要一吃洋葱，不管多少，吃完就会咳嗽，这是因为他体内有热，吃了洋葱，热上加热，当然就会咳嗽了。
大葱——发表通阳
俗话说：「葱辣眼，蒜辣心，辣椒辣两头。」大葱味辛，性微温，有发表通阳的作用。葱的味道很有刺激性，这种辛辣的气味可以帮助人体将表寒清透出去，从而解除感冒发冷的症状。用来治感冒的时候，我们通常是用葱的鳞茎部分，也就是平常所说的葱白。
葱白归肺经和胃经，《本草经》认为葱白「主伤寒寒热，出汗中风」。感冒的时候，用葱白熬水，趁热喝，然后捂一点儿汗，鼻塞和发冷的症状就会缓解。
民间偏方三根汤，即用葱根、白菜根、萝卜根煮汤的方子，也是用来治疗轻微感冒的，同样是起发散表寒的作用。
做个阴阳平衡的「平人」
人的性情都是身体内阴阳现状的反应，而身体的阴阳状况又可以通过食物来改变，所以人的性情，可以通过食物改变。
弄清身体的状态，搞明白自己到底是阴虚内热，还是阳虚内寒，然后再弄清食物的阴阳寒热，最后热则寒之，寒则热之，用食物的阴阳来调理身体的阴阳。
▲
END
注：文中所涉及到各类药方、验方等仅供参考学习，不能作为处方，请勿盲目试用，本平台不承担由此产生的任何责任！
| 版 | 权 | 声 | 明 |
转载为传递更多信息之用，版权归原作者所有，如有侵权，请及时联系我们删除。文章内容真实性、准确性和完整性未经核实，仅供读者参考。
依据《互联网著作权行政保护办法》第12条，《信息网络传播权力保护条例》第14条/23条，即“避风港原则”，本文中部分图片及文字信息来源于网络，如有侵权行为请及时联系客服删除，本公众号不对内容传播行为承担行政法律责任。不承担与著作权或相关权有关的信息审查义务。
公众号合作，交流，咨询 请联系以下电话微信同号 | 加不进的朋友可以加群主个人微信： lushiyl（陆医生） 记得复制暗号： 药膳养生调理群 |
童青堂，您身边的中医专家
参与活动领取您的专属福利
点击图片 👆 阅读详情
- 童青堂，您身边的中医专家 -
童青堂国医馆汇聚省市名老中医、中青年有志之士的医生，特聘请上海市岳阳、曙光等三家医院的主任级 专家前来坐诊，为各年龄群体提供专业可靠的中医诊疗、康复及健康管理服务，为大家的健康保驾护航。
地址：老朱青路15号童涵春堂二楼童青堂中医门诊部
交通：地铁17号线青浦新城站转公交：青浦1路、青浦11路
电话： 021-39726766 021-39726866