宅在家自我隔离的这些天，你胖了嘛？！

“ 

不动又能瘦又不破坏抵抗力……这样的减肥方法是在骗人吗？！

——蓝冰夫人的信笺

”

前两天在朋友圈看到有人发上面恶搞图，逗趣说“等疫情结束，估计开门会涌出大批变胖的美人杨玉环”，还有人说“别再穿着肥大的睡衣了，不然变胖了自己都看不见”……

可不是么，隔离在家去不了健身房，每天生活节奏都是慵慵懒懒的，打开朋友圈很多平日里的拼命三娘工作狂在这段时间都变成了贤良的家庭主妇，不是在家研究菜谱就是在烘焙糕点。朋友圈俨然成了女性朋友们的炫厨艺比拼现场~

整天这么吃吃喝喝又不动很难不长肉啊！这时的你，是不是亟需一份减肥饮食法呢？

在去年年底，Google发布了年度热搜排行，其中也包含了一份2019最流行的减肥饮食方法，让我们看看具体都有哪些：

1. 间歇性断食 (Intermittent fasting diet)

  这种减肥饮食方法的流行得益于很多明星名流的推荐，从硅谷高管Twitter CEO Jack Dorsey ，到好莱坞明星詹妮弗·安妮斯顿（Jennifer Aniston）、Halle Berry等等，都践行着间歇性禁食，并在社交媒体上推广这种饮食方式。

  间歇性断食，指分段禁食——16:8，每天断食16小时，只在剩下的8小时内进食。或者5:2，每周不连续的两天里，只摄取日常卡路里摄入量25%。再或者24小时断食，每周或每月中，选择一天不摄取任何卡路里。像詹妮弗·安妮斯顿本人就选择的是16:8形式。

2. Dr. Sebi 饮食法 (Dr. Sebi diet)

   Dr. Sebi 饮食法一直存在争议，发明者Dr. Sebi并不是一位医生，而是一个自学成才的中医师。他声称自己的饮食可以治愈艾滋病，镰状细胞性贫血，狼疮和白血病等病症(事实上并没有)。Dr. Sebi 饮食法的基本原理是食用植物性食品和补品，以他的说法是这些食品和补品通过使人体处于碱性状态来减少引起疾病的粘液。

3. Noom (Noom diet)

   Noom diet曾是2018年度最热门的减肥相关搜索之一，今年再次名列前茅。它实际上不是一个具体的饮食方法，而是一个APP应用程序，用户每月需要花费50每月，以让它监督自己记录膳食，并访问锻炼计划，跟踪锻炼，设定目标，评估其动机水平并与志趣相投的人保持联系、取得个人健康教练的支持等等。有点像国内的Keep但更偏饮食。

4. 1200卡路里饮食法 (1200 calories diet)

   就像这个名字的字面意思一样，1200卡路里饮食法是一项饮食计划，即每天严格控制摄入卡路里在1200卡内，并且不规定饮食范围，不限制任何一种食物或食物类型。

     虽然短期坚持听起来可行，但USDA的《Dietary Guidelines for Americans美国人饮食指南》中建议，年龄在26至50岁之间的中度活跃女性每天应至少摄取2,000卡的热量以保持健康的体重。

5. 生酮饮食法 (Keto ultra diet)

  生酮饮食法在Google 2019的最流行减肥饮食方法中名列前茅，这种方法倚靠断碳水、断糖、吃优质脂肪的方法，即你可以随意吃油炸鸡腿但不能摄入大米白面等碳水化合物。目的是使身体进入酮症状态，在这种状态下，身体就会燃烧脂肪来获取能量而不是消耗碳水化合物，从而导致体重减轻。

6. GOLO 饮食法 (GOLO diet)

   GOLO diet是一种饮食计划，不限制碳水化合物或脂肪，而着重于平衡激素。其理念是肥胖为激素失衡的一种，压力、焦虑、疲劳、失眠等诱因下会导致暴饮暴食。GOLO diet建议人们服用一种名为GOLO Release的补充品，但这个补充品的安全性暂无得到权威认证。

7. 杜布罗饮食法 (Dubrow Diet)

   Dubrow diet是一种间歇性的禁食计划，分为三个阶段，重点在于整个食物和限制卡路里。饮食提供样本膳食计划，并且不会消除碳水化合物。间歇性禁食的进阶版，分为三个阶段，着重于卡路里的限制。杜布罗饮食法提供样本膳食计划，不完全控制碳水化合物的摄入。但因区分了不同的禁食阶段和进食时间，操作起来太过复杂。

8. 激瘦饮食法 (Sirtfood diet)

   由明星营养学家Glen Matten提出，通过吃其建议的激瘦食物Sirtfood，比如红酒和黑巧克力等含有丰富多酚成份的食物，刺激身体的乙酰化酶Sirtuins(瘦身蛋白质)，从而加快新陈代谢。

     饮食表大概是这样：

     第一阶段分为7天，头3天中身体吸收的热量要控制在1000卡路里，每天喝3杯由芹菜、苹果、蓝莓、柑橘类水果、姜黄、黄豆、荞麦、羽衣甘蓝这样的食物打成的果汁，正餐则是以这些食物为主的饭菜。之后的4天，每天的摄入热量可以增加到1500卡，这时候便可以每天两杯果蔬汁，配合两餐以sirtfood为主的饮食。

     第二阶段是14天的身体调理阶段，每天进食以sirtfood为主的3顿正餐，配合2杯果蔬汁。

     但如果不配合运动，仅能在短期内能减掉一部分，也就是水肿的那部分，极大程度会反弹。外媒报道英国歌手阿黛尔暴瘦90斤，就与这套饮食法有关，当然她配合做了大量运动↓

9. 零碳零糖饮食法 (No carbs no sugar diet)

   这种减肥饮食方法有点像生酮饮食法，它的热门源于詹妮弗·洛佩兹（Jennifer Lopez）的推荐，去年一月份她在Instagram上宣布尝试10天无碳水化合物&无糖的挑战。10日后，她承认这个饮食法一点也不容易，当没有糖和碳水化合物时，非常易饿并想吃更多的零食。

10. 肥胖型饮食法 (Endomorph Diet)

      这种饮食方法的灵感来自1940年代的一项研究，当时心理学家将人们分为三种体型：瘦削型、肌肉型、肥胖型。肥胖型的人容易积聚脂肪，因此肥胖型饮食法注意碳水化合物摄取量，提高蛋白质和脂肪摄取量，并配合运动，尽量增加肌肉量。

这些网传减肥饮食方法真的有效吗？部分可以。

从网友真实的反馈来看，间歇性断食和生酮饮食法最易操作，即使不做大量运动减肥也非常见效。

但别忘了，我们正处于疫情当中，还记得医生说的吗？新冠病毒没什么特效药，全靠自身免疫力去拼，所以减肥不能减掉健康，健康减肥才是重中之重。

那么间歇性断食和生酮饮食法，哪个更安全健康呢？

• 间歇性断食，本质是通过让人体的胰岛素水平有足够时间下降，从而让脂肪细胞释放其储存的糖以用作能量。近年来，越来越多研究都试图用科学来证明它的好处。发表于《细胞代谢》杂志上的一项最新研究显示，对19名超重的成年人进行三个月的测试，发现让他们每天仅在10小时的时段内进食，除了减少了约3％的体内脂肪和4％的腹部内脏脂肪，还能降低胆固醇、降低血压。

• 生酮饮食法，虽见效但存在弊端，身体长期不摄入碳水，会引起胰岛素分泌不足，葡萄糖耐量减低；降低骨密度，增大血脂异常、代谢性酸中毒、肾结石风险，甚至增加糖尿病患者的死亡率。
  

还记得那句亘古不变的减肥八字真言么——管得住嘴，迈得开腿。如果想动得少，就得管得住嘴啊~不是不吃，是有时间管理的合理控制吃，宅在家又不爱动的你可以实践一下间歇性断食法！

< 图|来自网络>

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