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好酒需要美杯配,水晶杯有这几个就够了

蓝冰夫人 蓝冰会 2024-01-23

 

致此觥筹交错的时刻。


——蓝冰夫人的信笺






适逢春节假期前,不管是公司年会还是家庭聚餐,少不了觥筹交错的欢聚时光。在此时刻,不仅需要拿出收藏的好酒佳酿招待宾客,一款配得上美酒的水晶杯也同样重要。


侍酒师认为,一款相对完美的酒杯会适合各类葡萄酒。由于水晶杯的精妙材质和设计,将有助于保持酒的温度并增强酒的风味。比如,我们可以从以下几点鉴选酒杯:

  • 与酒型完美匹配。一般情况下,品红葡萄酒的酒杯窄口宽大(大腹便便)的杯身,白葡萄酒需要较小一点的杯身来保持低温,同样的原因,香槟酒杯几乎是直上直下/上宽下窄的“瘦子”。

  • 上乘质量。上乘的材质和美好的净度是选择酒杯不言而喻的标准,有时好看的手工花纹装饰造就了个性,更具装饰主义。

  • 杯身设计易于手持。一般情况品鉴葡萄酒多选用长柄酒杯,避免手的温度破坏葡萄酒的温度。


此前,从艺术收藏和美学角度,我们有专门为大家介绍过新艺术运动时期的珠宝大师和玻璃设计大师莱俪·拉里克(René Lalique)的作品,完整可回顾《玻璃在莱俪创作下,成了价值连城的瑰丽珠宝》。


今天我们再说说另外几个值得关注和收藏的水晶品牌。



01

引领之光:Baccarat



Baccarat最初不是一个品牌名,而是一个法国小镇的名字,它的水晶制作历史可追溯到1764年路易十五时期,当时路易十五特许梅斯主教在法国东部小镇Baccarat兴建一座玻璃制造厂,自始便成为法国著名玻璃制造商的发源地。1816年,工业家Aine-Gabrield’Artigues买下玻璃制造厂,并命名为Baccarat,转为生产水晶制品。


Baccarat用独家水晶制作的精美枝形吊灯照亮了宫殿、皇家和总统府邸、著名的大教堂和豪宅。它不仅以灯具产品闻名,从1916年开始,Baccarat的设计师Georges Chevalier便以天才的创意,设计出玻璃餐具、水晶灯具、香水瓶以及各种动物造型。


现今,Baccarat最负盛名的联名作品莫过于与迪奥“真我”(j’adore)合作打造的限量水晶香水瓶。



02

盗梦空间:Waterford


Wateford由一对兄弟1783年在爱尔兰创立,被人称作水晶里的劳斯莱斯,其枝型大吊灯曾用于包括威斯敏斯特大教堂(Westminster Abbey)、温莎城堡(Windsor Castle)以及肯尼斯艺术中心(Kennedy Center)等多个世界知名的建筑中。此外,美国时代广场在新春到来时一年一度举办的“降球“活动中所用的大球,也是Wateford水晶制作。



Wateford切割工艺以及优雅隽永的手工工艺很符合精英阶层的审美,最有特色的是它的水晶雕花,通过不同光源反射不同角度的美,仿若置入盗梦空间。



03

传统之光:Bohemia


以前我们去布拉格旅行,随处可见当地的水晶小店。捷克的玻璃跟水晶很早就闻名于世,其最早的玻璃制造可追溯至十一世纪,世界上可能没有其它国家可以如此骄傲地炫耀自己玻璃制造的传统是如此悠久。


Bohemia集团现今就是捷克共和国最重要的玻璃制造商和出口商,是捷克最高质量水晶同义词,也代表了一种工艺传统的传承。


04

贵族最后的奢侈品:Moser


Moser同样是来自捷克的一个历史悠久的水晶品牌,由天才雕刻师Ludwig Moser始创于1857年,英王爱德华七世、挪威国王哈肯七世、英国女皇伊莉莎白二世、西班牙国王阿丰索十三世、捷克总统托马斯·卡利格·马沙瑞克、教宗庇护十一世,波斯国王等,都曾经拥有或长期订购Moser华丽的餐具和雕刻水晶艺术品,因此有“国王的玻璃”之美誉,Moser也是法国奢侈品品牌协会历史上第一个非法国公司的会员。


05

人民大会堂在用的:Luigi Bormioli

意大利顶级品牌Luigi Bormioli发展至今已有25代家族传人,2007年使用Luigi Bormioli公司实验室研发出的新型无铅科技,其水晶杯采用纯天然材料,无铅质地,性质上做了根本改良:完全透明,经4000次工业洗涤依然晶莹剔透并有着极强的抗撞击能力。


以上就是为大家介绍的几款精品水晶杯品牌,希望大家年末品鉴美酒的同时别忽略重要的酒杯/器啊~提前祝大家农历年快乐。



<图|来自网络>


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